Liste des ingrédients dans le vin
Est-ce que vous ne trouvez pas étonnant qu’on ne puisse pas connaître la liste des produits utilisés dans la confection des vins? Les lois de… Lire la suite »Liste des ingrédients dans le vin
Est-ce que vous ne trouvez pas étonnant qu’on ne puisse pas connaître la liste des produits utilisés dans la confection des vins? Les lois de… Lire la suite »Liste des ingrédients dans le vin
Le beaujolais n’a déjà pas très bonne réputation, voici qu’un autre scandale secoue l’appellation. De nombreux producteurs sucrent leur moût pour en augmenter la proportion… Lire la suite »Le trafic du beaujolais
Les Français ont changé énormément leur attitude face au vin depuis 25 ans. En 1980, 51 % ils buvaient du vin tous les jours, ils ne… Lire la suite »La consommation régulière de vin diminue en France
Des verres qui respirent! Est-ce que c’est parce que je suis naïf ou curieux ou intrigué que j’ai essayé deux de ces verres? Le fabricant… Lire la suite »Un verre qui respire
Terme faisant référence en Espagne à la période minimale de vieillissement du vin en bouteille et en barrique pour avoir droit à l’appellation régionale. Les… Lire la suite »Crianza, Reserva ou Gran Reserva ?
On parle d’un vin qui vous intéresse dans Vin Québec, mais vous n’habitez pas au Québec. Il y a un moyen de savoir si le… Lire la suite »Recherche d’un vin dans votre pays, État ou province
Le supertoscan est né en 1968. Le marquis Mario Incisa della Rocchetta qui produisait déjà du cabernet sauvignon pour sa consommation familiale décide d’en mettre… Lire la suite »Supertoscans
Vous connaissez les barolistas, non ce n’est pas un groupe de musiciens. Vous êtes amateurs de vin, vous avez donc des barolistas parmi vos amis,… Lire la suite »Les Barolistas
C’est la saison des guides du vin. Le nouveau guide rédigé par Michel Bettane et Thierry Desseauve est maintenant sur les tablettes au Québec, ainsi… Lire la suite »Les Guides du vin
Les bordeaux 2004 sont maintenant passés dans l’ombre des 2005. Après le millésime surchauffé de 2003, 2004 a la réputation d’être plus classique pour ne pas dire ordinaire.… Lire la suite »Des bordeaux 2004
Le célèbre flying winemaker français explique sa conception de son métier. Il conseille une centaine de producteurs dans plusieurs pays, mais met au défi quiconque de dire… Lire la suite »Michel Rolland s’explique
Les ventes de boissons alcooliques continuent d’augmenter régulièrement au Canada. Selon les derniers chiffres de Statistique Canada, il s’est vendu 357 millions de litre de… Lire la suite »Hausse continue des ventes d’alcool au Canada
Il est toujours intéressant de constater lors de dégustations à l’aveugle que de «petits vins» se classent mieux que des premiers crus. C’est ce que… Lire la suite »Les Grands Chênes, un petit bordeaux parmi les grands crus
Le spécial Vins de l’hebdomadaire Le Point est en kiosque. Chaque année ce numéro spécial nous revient avec un choix de sujets très intéressants. Il y a… Lire la suite »Spécial Vins du Point
Qui dit que l’été est une période de vacances pour les amateurs de vin et les chroniqueurs? Ça devrait probablement être une période de vacances… Lire la suite »Des internautes assoiffés