Du vin léger à 6 %, le lir
Des viticulteurs français se lancent dans la production de vin réduit à 6 % d’alcool. Ils visent ainsi le marché des jeunes, de ceux qui… Lire la suite »Du vin léger à 6 %, le lir
Informations
Carte des millésimes
Carte des millésimes à imprimer et à découper que vous pouvez glisser dans votre portefeuille. [cliquez sur la carte] Tableaux des millésimes
Pas de privatisation de la LCBO
Le gouvernement de l’Ontario ne vendra pas son monopole de distribution d’alcool [la LCBO] et ne permettra pas la vente bière dans les épiceries. Le… Lire la suite »Pas de privatisation de la LCBO
Le retour des bouteilles défectueuses (SAQ-LCBO)
Il y a de grandes différences entre les politiques de retour de vins défectueux de la SAQ et de la LCBO. La SAQ rembourse les… Lire la suite »Le retour des bouteilles défectueuses (SAQ-LCBO)
La consommation de vins des Québécois
Le Québécois consomme surtout du vin rouge, préférablement de France. Ses appellations contrôlées préférées sont celles de Bordeaux et de Cariñena. En blanc, il préfère… Lire la suite »La consommation de vins des Québécois
Les Québécois achètent en Ontario parce que le choix est bon
La SAQ dit perdre entre 70 et 100 millions de dollars par année parce que des consommateurs achètent en dehors du Québec. Un article de… Lire la suite »Les Québécois achètent en Ontario parce que le choix est bon
Vive le screwcap!
Vive le screwcap!Un peu d’humour!Une vidéo du viticulteur californien Bonny-Doon vantant les qualités du bouchon à vis.Quelques minutes de détente.
Onze châteauneuf-du-pape
Dégustation de 11 châteauneuf-du-pape, le 22 mars à Gatineau Voici le compte rendu de cette dégustation qui s’est faite à l’aveugle. Il y avait 11… Lire la suite »Onze châteauneuf-du-pape
La science du bouchon
Est-ce que le bouchon doit vraiment boucher? La question semble stupide! Vous pensez? Les hommes de sciences ne s’entendent pas sur la réponse. Si on… Lire la suite »La science du bouchon
Comment décrire le vin ?
Mais oui, comment décrire simplement le vin? Sa couleur : grenat, violacé…Ses odeurs : fruit, fleur, végétal… Les sensations en bouche : tannique, corsé, souple…… Lire la suite »Comment décrire le vin ?
Sociando Mallet, premier cru ?
Encore une fois, ce haut-médoc s’est classé au niveau des premiers crus à la dernière dégustation à l’aveugle du Grand Jury Européen. Les membres du… Lire la suite »Sociando Mallet, premier cru ?
Les grands toscans
La SAQ mettra en vente des supertoscans le 23 mars. Les quantités sont très limitées. Il faudra donc faire la queue pour les obtenir. Des… Lire la suite »Les grands toscans
Pesquera Crianza 2001
Si vous avez manqué l’arrivage de ce Pesquera 2001 à la SAQ, l’été dernier, ou s’il ne vous en reste plus, c’est le moment de… Lire la suite »Pesquera Crianza 2001
Nouveaux millésimes à la SAQ (Février)
millésime 2000. Sa cuvée ordinaire dans le millésime 2002 est à 30 $. L’année 2001 a été un très grand millésime en châteauneuf, du niveau… Lire la suite »Nouveaux millésimes à la SAQ (Février)
Des frais de bouchons de
Le gouvernement de l’Ontario permet depuis quelques semaines aux restaurateurs d’autoriser les clients à apporter leurs bouteilles de vin. Jusqu’à maintenant, seulement une vintaine de… Lire la suite »Des frais de bouchons de