Pour la deuxième année d’affilée, c’est une équipe de l’Outaouais qui a remporté le Championnat québécois de dégustation.
L’équipe était formée de Johanne Lanthier, présidente du club de dégustation l’Amicale des sommeliers du Québec, de Paul-Émile Élément, de Louis Landry et de René Bordeleau.
Selon Johanne et Louis, le concours a été plutôt difficile. Lors de l’examen théorique, on posait 20 questions du genre: combien de crus en Alsace? Quel est le plus grand vignoble du Québec en surface? La composition du sol des grands crus de Saint-Émilion…
Puis, à l’examen pratique, les participants devaient déguster six produits et tenter de les identifier.
Félécitions champions!
Voir le site du Championnat québécois de dégustation www.cqcd.ca.