Un vin de l’Ancien Monde, de type résolument du Nouveau Monde. Le Portugal viticole est ainsi, ses vins secs, sont quelquefois un peu sucrés. Celui-ci… Lire la suite »Herdade do Peso, Alentejo, Colheita 2007
Un vin de l’Ancien Monde, de type résolument du Nouveau Monde. Le Portugal viticole est ainsi, ses vins secs, sont quelquefois un peu sucrés. Celui-ci… Lire la suite »Herdade do Peso, Alentejo, Colheita 2007
Un bourgogne frais, léger, d’un beau fruité doublé d’une note de beurre sur une finale florale. Facile et agréable à boire. Bien fait. Une certaine… Lire la suite »Bourgogne Chardonnay Les Ursulines, Jean- Claude Boisset 2007
Un bourgogne frais, léger, d’un beau fruité doublé d’une note de beurre sur une finale florale. Facile et agréable à boire. Bien fait. Une certaine… Lire la suite »Bourgogne Chardonnay Les Ursulines, Jean- Claude Boisset 2007
Un vin un peu surprenant à la première gorgée. Il est un peu dur en bouche. Il faut le laisser se réchauffer (le dégustateur aussi).… Lire la suite »Ritratto La Vis 2007
Un vin un peu surprenant à la première gorgée. Il est un peu dur en bouche. Il faut le laisser se réchauffer (le dégustateur aussi).… Lire la suite »Ritratto La Vis 2007
Le nez est discret, le vin est ferme, sévère. Il a été servi température pièce (21-22 °C) donc difficile à juger. L’alcool domine le fruit… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Le nez est discret, le vin est ferme, sévère. Il a été servi température pièce (21-22 °C) donc difficile à juger. L’alcool domine le fruit… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
J’ouvre une bouteille de Bouscassé du millésime 1998 qui a bien patientée dans ma cave tout ce temps. Et quelle belle surprise! Je découvre un… Lire la suite »Château Bouscassé 2007
J’ouvre une bouteille de Bouscassé du millésime 1998 qui a bien patientée dans ma cave tout ce temps. Et quelle belle surprise! Je découvre un… Lire la suite »Château Bouscassé 2007
Il y a 80 brunello di montalcino à la SAQ. Leurs prix vont de 38 $ à plus de 200 $. Ce n’est pas donné!… Lire la suite »Vigna del Fiore, Brunello di Montalcino 2004
Il y a 80 brunello di montalcino à la SAQ. Leurs prix vont de 38 $ à plus de 200 $. Ce n’est pas donné!… Lire la suite »Vigna del Fiore, Brunello di Montalcino 2004
Agiorgitiko est le cépage. On prononce a-ior-ii-ti-ko, Gai’a est le nom de la maison de production et Néméa (Némée en français) est une région du… Lire la suite »Agiorgitiko by Gai’a, Nemea 2008
Agiorgitiko est le cépage. On prononce a-ior-ii-ti-ko, Gai’a est le nom de la maison de production et Néméa (Némée en français) est une région du… Lire la suite »Agiorgitiko by Gai’a, Nemea 2008
Un mousseux bien agréable, aux bulles fines et à l’acidité légère. C’est fruité, les bulles ne sont pas agressives et ne cachent pas les saveurs.… Lire la suite »Blanquette de Limoux 2007, Domaine de Fourn
Un mousseux bien agréable, aux bulles fines et à l’acidité légère. C’est fruité, les bulles ne sont pas agressives et ne cachent pas les saveurs.… Lire la suite »Blanquette de Limoux 2007, Domaine de Fourn
En 2009, il n’y a pas que les crus du Beaujolais qui sont superbes, certains vins génériques ont aussi profité de la très belle saison.… Lire la suite »Beaujolais Mommessin 2009
En 2009, il n’y a pas que les crus du Beaujolais qui sont superbes, certains vins génériques ont aussi profité de la très belle saison.… Lire la suite »Beaujolais Mommessin 2009
Un bouquet original d’épices, de petits fruits, de bonbon et de tabac. Une belle bouche épicée et fruitée. Une longue finale agréable sur les petits… Lire la suite »Monastrell Dominio Espinal Yecla 2008
Un bouquet original d’épices, de petits fruits, de bonbon et de tabac. Une belle bouche épicée et fruitée. Une longue finale agréable sur les petits… Lire la suite »Monastrell Dominio Espinal Yecla 2008
Un nez plutôt végétal, puis floral et épicé à l’aération, suivi d’une note de viande. Une belle bouche sur un fruité agréable. Une assez jolie… Lire la suite »Pinot noir Marion’s Vineyard Schubert Wairarapa 2008
Un nez plutôt végétal, puis floral et épicé à l’aération, suivi d’une note de viande. Une belle bouche sur un fruité agréable. Une assez jolie… Lire la suite »Pinot noir Marion’s Vineyard Schubert Wairarapa 2008
Rouge foncé. Des arômes assez complexes de fleurs, de violette. Un vin assez ferme, bien tannique. Du tonus. D’une belle rudesse, mais qui laisse tout… Lire la suite »Domaine du Ministre, Saint-Chinian 2006
Rouge foncé. Des arômes assez complexes de fleurs, de violette. Un vin assez ferme, bien tannique. Du tonus. D’une belle rudesse, mais qui laisse tout… Lire la suite »Domaine du Ministre, Saint-Chinian 2006
De beaux arômes de cuir et de fruits noirs. L’attaque est sur le fruit, puis des saveurs de figues en milieux de bouche. La sève… Lire la suite »Château de Pennautier, Terroirs d’Altitude, Cabardès 2007
De beaux arômes de cuir et de fruits noirs. L’attaque est sur le fruit, puis des saveurs de figues en milieux de bouche. La sève… Lire la suite »Château de Pennautier, Terroirs d’Altitude, Cabardès 2007
Un vin au beau fruité frais. Saveurs de pomme. Floral. Assez persistant. Ne pas servir trop frais. Il pourrait très bien accompagner les préparations qui… Lire la suite »Pecorino, Villa Angela 2009
Un vin au beau fruité frais. Saveurs de pomme. Floral. Assez persistant. Ne pas servir trop frais. Il pourrait très bien accompagner les préparations qui… Lire la suite »Pecorino, Villa Angela 2009
Grüner Veltliner Weinviertel Qba Un beau fruité vert, très raisin frais, avec en plus des saveurs de lime et de menthe. Texture légère, saveurs persistantes.… Lire la suite »Veltlinsky 2008
Grüner Veltliner Weinviertel Qba Un beau fruité vert, très raisin frais, avec en plus des saveurs de lime et de menthe. Texture légère, saveurs persistantes.… Lire la suite »Veltlinsky 2008