Un vin du Rhône juteux, fin, épicé, coulant à la texture lisse. Belle finale au fruité légèrement sucré. Meilleur le lendemain à 13 degrés. Plutôt… Lire la suite »Offerus, Saint-Joseph 2019
Un vin du Rhône juteux, fin, épicé, coulant à la texture lisse. Belle finale au fruité légèrement sucré. Meilleur le lendemain à 13 degrés. Plutôt… Lire la suite »Offerus, Saint-Joseph 2019
Un joli muscadet peu acide, rond, sur des notes de miel. Sec, beau fruité, pêche. Meilleur le lendemain. Belle présence en bouche. Servir de 5… Lire la suite »La Noë, Muscadet Cotes de Grand Lieu 2020
Un joli muscadet peu acide, rond, sur des notes de miel. Sec, beau fruité, pêche. Meilleur le lendemain. Belle présence en bouche. Servir de 5… Lire la suite »La Noë, Muscadet Cotes de Grand Lieu 2020
Un joli mousseux portugais aux beaux aromes et saveurs de brioche, de beurre, de pomme et d’ananas. C’est sec et assez vif sur une finale… Lire la suite »Ermelinda, Freitas Espumante Bruto
Un joli mousseux portugais aux beaux aromes et saveurs de brioche, de beurre, de pomme et d’ananas. C’est sec et assez vif sur une finale… Lire la suite »Ermelinda, Freitas Espumante Bruto
Il semble bien qu’il n’y aura pas de Beaujolais nouveau cette année au Québec ni en Ontario. Alors, ce joli vin fait de pinot noir… Lire la suite »Kaufmann, Pinot Noir, Rheingau 2021
Il semble bien qu’il n’y aura pas de Beaujolais nouveau cette année au Québec ni en Ontario. Alors, ce joli vin fait de pinot noir… Lire la suite »Kaufmann, Pinot Noir, Rheingau 2021
Un nez discret. Une très belle bouche. C’est bien ferme et bien équilibré. Courte finale sur le chocolat et tanins un peu asséchants. Le 2017… Lire la suite »Hermitage 2009, Domaine des Tourettes, Delas
Un nez discret. Une très belle bouche. C’est bien ferme et bien équilibré. Courte finale sur le chocolat et tanins un peu asséchants. Le 2017… Lire la suite »Hermitage 2009, Domaine des Tourettes, Delas
De beaux aromes invitants de fruits. Une belle attaque, c’est sèveux sur des notes de cerise. la finale est acide et une peu asséchante.… Lire la suite »Thalabert Crozes-Hermitage 2009
De beaux aromes invitants de fruits. Une belle attaque, c’est sèveux sur des notes de cerise. la finale est acide et une peu asséchante.… Lire la suite »Thalabert Crozes-Hermitage 2009
Valpolicella Superiore Un vin rouge italien coulant, fin, plutôt léger frais et agréable à boire. Servir frais à 14 degrés. Cépages : corvina veronese 60%;… Lire la suite »Pieropan, Ruberpan 2019
Valpolicella Superiore Un vin rouge italien coulant, fin, plutôt léger frais et agréable à boire. Servir frais à 14 degrés. Cépages : corvina veronese 60%;… Lire la suite »Pieropan, Ruberpan 2019
Un vin de Bordeaux assez élégant avec ses beaux aromes de fruits et de bois. La texture est agréable, ronde, assez riche sur des tanins… Lire la suite »Château Bénitey, Saint-Émilion 2018
Un vin de Bordeaux assez élégant avec ses beaux aromes de fruits et de bois. La texture est agréable, ronde, assez riche sur des tanins… Lire la suite »Château Bénitey, Saint-Émilion 2018
La plupart des vins européens se vendent 5 $ de plus au Québec qu’en Europe. Celui-ci est 15 $ de plus. C’est vraiment trop cher!… Lire la suite »Gulfi, Cerasuolo Di Vittoria 2020
La plupart des vins européens se vendent 5 $ de plus au Québec qu’en Europe. Celui-ci est 15 $ de plus. C’est vraiment trop cher!… Lire la suite »Gulfi, Cerasuolo Di Vittoria 2020
Un joli vin blanc léger avec de minuscules bulles qui perlent le long du verre. C’est floral, bien souple, gouleyant sur un fruité élégant. Finale… Lire la suite »Borgoletto, Fasoli Gino, Soave 2021
Un joli vin blanc léger avec de minuscules bulles qui perlent le long du verre. C’est floral, bien souple, gouleyant sur un fruité élégant. Finale… Lire la suite »Borgoletto, Fasoli Gino, Soave 2021
Un rosé de Loire léger, souple, rafraichissant et bien équilibré. Rien ne dépasse. Un rosé pas compliqué. Alc. 12,5 %. Sucre <1,2 g/l. Dans 52… Lire la suite »Rosé de Loire, Thibaud Boudignon 2021
Un rosé de Loire léger, souple, rafraichissant et bien équilibré. Rien ne dépasse. Un rosé pas compliqué. Alc. 12,5 %. Sucre <1,2 g/l. Dans 52… Lire la suite »Rosé de Loire, Thibaud Boudignon 2021
Un sauvignon classique, léger, frais, assez vif, non végétal, bien équilibré. Pas compliqué, il se laisse boire facilement. Ne le servez pas trop froid. Bio.… Lire la suite »Vignoble Dauny, Sancerre, Caillottes 2021
Un sauvignon classique, léger, frais, assez vif, non végétal, bien équilibré. Pas compliqué, il se laisse boire facilement. Ne le servez pas trop froid. Bio.… Lire la suite »Vignoble Dauny, Sancerre, Caillottes 2021
Un pinot gris bien fait, léger et agréable. C’est floral, d’un fruité fin sur des saveurs de pêches. Assez longue finale au fruité fin et… Lire la suite »Ca’Bolani, Pinot Grigio 2021
Un pinot gris bien fait, léger et agréable. C’est floral, d’un fruité fin sur des saveurs de pêches. Assez longue finale au fruité fin et… Lire la suite »Ca’Bolani, Pinot Grigio 2021
Un pinot noir bio allemand léger et souple. Il a de belles flaveurs de petits fruits sur une note fumée. C’est vif, épicé, minéral avec… Lire la suite »Zwoelberich, Spätburgunder 2018
Un pinot noir bio allemand léger et souple. Il a de belles flaveurs de petits fruits sur une note fumée. C’est vif, épicé, minéral avec… Lire la suite »Zwoelberich, Spätburgunder 2018
Belle texture, de corps moyen, bel équilibre et fraicheur sur des saveurs rappelant les framboises. Carafez. Syrah 48 %, mourvèdre 22 %, grenache 20 %… Lire la suite »Mas des Chimères, Nuit Grave, Terrasses du Larzac 2019
Belle texture, de corps moyen, bel équilibre et fraicheur sur des saveurs rappelant les framboises. Carafez. Syrah 48 %, mourvèdre 22 %, grenache 20 %… Lire la suite »Mas des Chimères, Nuit Grave, Terrasses du Larzac 2019