Un pinot noir de Vénétie qui a de l’éclat.C’est d’un rouge léger et brillant. C’est discret, élégant tout en étant sérieux et doté d’une belle… Lire la suite »Maculan Pinot Nero Breganze 2010
Un pinot noir de Vénétie qui a de l’éclat.C’est d’un rouge léger et brillant. C’est discret, élégant tout en étant sérieux et doté d’une belle… Lire la suite »Maculan Pinot Nero Breganze 2010
Fruits noirs et quelque chose qui rappelle l’encens. Fruité rond, assez ample. Du beau jus. Facile à boire.Bel amer. Longue finale bien agréable sur les… Lire la suite »Secco-Bertani Ripasso 2009
Fruits noirs et quelque chose qui rappelle l’encens. Fruité rond, assez ample. Du beau jus. Facile à boire.Bel amer. Longue finale bien agréable sur les… Lire la suite »Secco-Bertani Ripasso 2009
Un vin de Sicile costaud, bien structuré aux jolies saveurs de fruits noirs et de cacaoBien long.Il laisse une belle impression en bouche.Différent et très… Lire la suite »Saia 2009
Un vin de Sicile costaud, bien structuré aux jolies saveurs de fruits noirs et de cacaoBien long.Il laisse une belle impression en bouche.Différent et très… Lire la suite »Saia 2009
Le goulot s’est cassé lorsqu’une collègue a enlevé le bouchon de liège! Soyez donc prudent en ouvrant des bouteilles de cette maison. (Voir ici) Malgré… Lire la suite »Finca Montico Rueda 2011
Le goulot s’est cassé lorsqu’une collègue a enlevé le bouchon de liège! Soyez donc prudent en ouvrant des bouteilles de cette maison. (Voir ici) Malgré… Lire la suite »Finca Montico Rueda 2011
Des arômes de muscat dans ce beau riesling,C’est gras et vif. Un petit sucré lui donne une texture presque onctueuse.Belle acidité qui équilibre ce sucre,… Lire la suite »Kung Fu Girl Riesling 2012
Des arômes de muscat dans ce beau riesling,C’est gras et vif. Un petit sucré lui donne une texture presque onctueuse.Belle acidité qui équilibre ce sucre,… Lire la suite »Kung Fu Girl Riesling 2012
Très beau vin, bien fait et d’un bel équilibre tanins, acidité et fruits.Juteux. Beaux arômes rappelant le cuir et le réglisse.Un vin sèveux, bien texturé.… Lire la suite »Le Petit Clos, Cahors 2010
Très beau vin, bien fait et d’un bel équilibre tanins, acidité et fruits.Juteux. Beaux arômes rappelant le cuir et le réglisse.Un vin sèveux, bien texturé.… Lire la suite »Le Petit Clos, Cahors 2010
La première bouteille était bouchonnée, masquant le fruit et ne laissant que l’alcool; la deuxième est parfaitement nette, franche d’un fruité abondant qui enrobent de… Lire la suite »Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2010
La première bouteille était bouchonnée, masquant le fruit et ne laissant que l’alcool; la deuxième est parfaitement nette, franche d’un fruité abondant qui enrobent de… Lire la suite »Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2010
Le sauvignon est un cépage qui a un registre aromatique très large. Il va des odeurs de pelouse fraîchement coupée, de pois vert, d’asperge, de… Lire la suite »Aimez-vous le sauvignon?
Le sauvignon est un cépage qui a un registre aromatique très large. Il va des odeurs de pelouse fraîchement coupée, de pois vert, d’asperge, de… Lire la suite »Aimez-vous le sauvignon?
Un beau vin de la région de Sonoma, très foncé, juteux, sur de beaux tanins donnant une texture d’un granulé agréable. Consistant, bien long.Le bois… Lire la suite »St-Francis Merlot 2007
Un beau vin de la région de Sonoma, très foncé, juteux, sur de beaux tanins donnant une texture d’un granulé agréable. Consistant, bien long.Le bois… Lire la suite »St-Francis Merlot 2007
Un très beau vin du Chili fait par la maison Torres fait maintenant à 100 % de carignan. Il dégage des arômes envoutant de petits… Lire la suite »Cordillera de los Andes, Carignan 2008
Un très beau vin du Chili fait par la maison Torres fait maintenant à 100 % de carignan. Il dégage des arômes envoutant de petits… Lire la suite »Cordillera de los Andes, Carignan 2008
«Pour amateur averti», a dit un de mes collègues à la dégustation. Il voulait ainsi dire que c’est un vin fin, léger et presque délicat.… Lire la suite »Cheverny 2010, Domaine Maison Père & Fils
«Pour amateur averti», a dit un de mes collègues à la dégustation. Il voulait ainsi dire que c’est un vin fin, léger et presque délicat.… Lire la suite »Cheverny 2010, Domaine Maison Père & Fils
À l’ouverture, j’avais écrit «rustique, mais sympathique», mais le lendemain ce fut toute autre chose.Le vin était devenu plus souple, élégant même. Ses tanins s’étaient… Lire la suite »Grande Réserve Naoussa Boutari ’07
À l’ouverture, j’avais écrit «rustique, mais sympathique», mais le lendemain ce fut toute autre chose.Le vin était devenu plus souple, élégant même. Ses tanins s’étaient… Lire la suite »Grande Réserve Naoussa Boutari ’07
J‘ai découvert ces deux très beaux vins de ce domaine le Château Vieux Moulin lors d’une mégadégustation d’une semaine à Millésimes Languedoc. Ils sont ressortis… Lire la suite »Les Ailes, Château Vieux Moulin, Corbières 2009
J‘ai découvert ces deux très beaux vins de ce domaine le Château Vieux Moulin lors d’une mégadégustation d’une semaine à Millésimes Languedoc. Ils sont ressortis… Lire la suite »Les Ailes, Château Vieux Moulin, Corbières 2009
Je vous aie parlé du rouge de la même marque, il n’y a pas longtemps — le Mencia 2010 — le blanc est presque aussi… Lire la suite »Godello Gaba Do Xil 2011
Je vous aie parlé du rouge de la même marque, il n’y a pas longtemps — le Mencia 2010 — le blanc est presque aussi… Lire la suite »Godello Gaba Do Xil 2011
Un vin blanc d’Italie très aromatique aux belles flaveurs de fruits tropicaux. C’est ample, assez gras, sec et parfaitement savoureux. À servir à l’apéritif et… Lire la suite »Fiano di Avellino 2011, Mastroberardino
Un vin blanc d’Italie très aromatique aux belles flaveurs de fruits tropicaux. C’est ample, assez gras, sec et parfaitement savoureux. À servir à l’apéritif et… Lire la suite »Fiano di Avellino 2011, Mastroberardino