Des arômes de fruits noirs. Une texture riche au beau granulé. Des tanins bien présents, compacts, de qualité et qui donnent justement cette sensation granulée… Lire la suite »Château Hostens-Picant 2004
Des arômes de fruits noirs. Une texture riche au beau granulé. Des tanins bien présents, compacts, de qualité et qui donnent justement cette sensation granulée… Lire la suite »Château Hostens-Picant 2004
Veillée d’automne! Oui en effet, il est 16 h 45, 4 août et je déguste quelques vins à la chandelle. Il fait noir comme en… Lire la suite »Clos Bagatelle, Veillée d’Automne 2005
Veillée d’automne! Oui en effet, il est 16 h 45, 4 août et je déguste quelques vins à la chandelle. Il fait noir comme en… Lire la suite »Clos Bagatelle, Veillée d’Automne 2005
Tout comme son frère blanc du même nom, ce rully rouge est bien savoureux. Il a des arômes de fruits chauds, de terre chaude. Un… Lire la suite »Rully Les Villeranges Faiveley 2005
Tout comme son frère blanc du même nom, ce rully rouge est bien savoureux. Il a des arômes de fruits chauds, de terre chaude. Un… Lire la suite »Rully Les Villeranges Faiveley 2005
Doré, très brillant. Un très beau bouquet de fruits jaunes et quelque chose d’autre de non identifiable. Une certaine complexité au nez. Un fruité savoureux,… Lire la suite »Rully Les Villeranges Faiveley 2005
Doré, très brillant. Un très beau bouquet de fruits jaunes et quelque chose d’autre de non identifiable. Une certaine complexité au nez. Un fruité savoureux,… Lire la suite »Rully Les Villeranges Faiveley 2005
Un sauvignon bien herbacé. Il dégage de forts arômes de poivron vert qui s’atténue un peu à l’aération. La bouteille est obturée avec une capsule… Lire la suite »Cloudy Bay Sauvignon 2008
Un sauvignon bien herbacé. Il dégage de forts arômes de poivron vert qui s’atténue un peu à l’aération. La bouteille est obturée avec une capsule… Lire la suite »Cloudy Bay Sauvignon 2008
Le vin de la semaine Une nouveauté! Ce vin a été créé en 2003, mais c’est sa première apparition au Québec. Un sangiovese de Toscane… Lire la suite »Il Ducale 2006
Le vin de la semaine Une nouveauté! Ce vin a été créé en 2003, mais c’est sa première apparition au Québec. Un sangiovese de Toscane… Lire la suite »Il Ducale 2006
Un gewurztraminer rafraîchissant au goût très légèrement sucré. Il a des arômes très riches qui évoquent les fleurs et la prune jaune. En bouche, on… Lire la suite »Gewurztraminer Les Sorcières, Dopff & Irion 2006
Un gewurztraminer rafraîchissant au goût très légèrement sucré. Il a des arômes très riches qui évoquent les fleurs et la prune jaune. En bouche, on… Lire la suite »Gewurztraminer Les Sorcières, Dopff & Irion 2006
Coteaux du Languedoc Parfumé, garrigue, fines herbes. Du bonbon. Du fruit en masse. Ample. Tanins bien enrobés. Assez long. Un bel amer en finale. Original.… Lire la suite »Mas de la Barben, Les Sabines 2004
Coteaux du Languedoc Parfumé, garrigue, fines herbes. Du bonbon. Du fruit en masse. Ample. Tanins bien enrobés. Assez long. Un bel amer en finale. Original.… Lire la suite »Mas de la Barben, Les Sabines 2004
Des arômes de cuir et de terre. Des saveurs d’épices, de tabac. Un beau fruité fin, des tanins légers. Acidité agréable. Une belle présence. Une… Lire la suite »Moulin à Vent 2006 « Les caves », Monternot
Des arômes de cuir et de terre. Des saveurs d’épices, de tabac. Un beau fruité fin, des tanins légers. Acidité agréable. Une belle présence. Une… Lire la suite »Moulin à Vent 2006 « Les caves », Monternot
Un vin de Sardaigne fait principalement avec le cépage autochtone cannonau. C’est suave, avec une acidité assez vive. On dirait même un peu suret. Ce… Lire la suite »Costera Argiolas 2007
Un vin de Sardaigne fait principalement avec le cépage autochtone cannonau. C’est suave, avec une acidité assez vive. On dirait même un peu suret. Ce… Lire la suite »Costera Argiolas 2007
Gigondas Des arômes de fruits chauds. Une très belle bouche. Plein. Des tanins agréables. Richesse du fruit. Chaleureux. Du soleil en bouteille. À servir… Lire la suite »Laurus 2005
Gigondas Des arômes de fruits chauds. Une très belle bouche. Plein. Des tanins agréables. Richesse du fruit. Chaleureux. Du soleil en bouteille. À servir… Lire la suite »Laurus 2005
Un très beau cabernet franc d’une jolie texture veloutée. Minéral et fruité léger. D’ailleurs plus minéral que fruité. Il n’a pas le côté terreux et… Lire la suite »Les Grézeaux, Bernard Baudry, Chinon 2005
Un très beau cabernet franc d’une jolie texture veloutée. Minéral et fruité léger. D’ailleurs plus minéral que fruité. Il n’a pas le côté terreux et… Lire la suite »Les Grézeaux, Bernard Baudry, Chinon 2005
Un bouquet très aromatique d’épices, de fines herbes, de thym dans ce joli vin des Côtes de Provence. Bien épicé aussi en bouche, léger, fruité… Lire la suite »Domaine St-André de Figuière, Vieilles Vignes 2007
Un bouquet très aromatique d’épices, de fines herbes, de thym dans ce joli vin des Côtes de Provence. Bien épicé aussi en bouche, léger, fruité… Lire la suite »Domaine St-André de Figuière, Vieilles Vignes 2007
Un très beau pinot gris aux saveurs de litchi, de pêche et de poire. C’est très aromatique, bien fait. Minéral et fruité fin. Du beau… Lire la suite »Pinot gris Réserve Personnelle Paul Buecher 2007
Un très beau pinot gris aux saveurs de litchi, de pêche et de poire. C’est très aromatique, bien fait. Minéral et fruité fin. Du beau… Lire la suite »Pinot gris Réserve Personnelle Paul Buecher 2007
Retour dans un registre plus traditionnel pour ce millésime 2006 après un méconnaissable 2005. Le bouquet de ce 2006 est merveilleux. Épicé et légèrement vanillé… Lire la suite »Pesquera 2006
Retour dans un registre plus traditionnel pour ce millésime 2006 après un méconnaissable 2005. Le bouquet de ce 2006 est merveilleux. Épicé et légèrement vanillé… Lire la suite »Pesquera 2006