Qu’est-ce qui fait que quelquefois un vin nous étonne, nous surprend, nous ravit? Nous sommes là à déguster une soixante de vins. Certains sont bien… Lire la suite »Quinta do Valdoeiro colheita Bairrada 2006
Qu’est-ce qui fait que quelquefois un vin nous étonne, nous surprend, nous ravit? Nous sommes là à déguster une soixante de vins. Certains sont bien… Lire la suite »Quinta do Valdoeiro colheita Bairrada 2006
Un montepulciano-d’abruzzo opaque aux arômes de fumée et d’olives. Il a de très beaux tanins et des saveurs de noix et de chocolat. Pourtant, le producteur… Lire la suite »Coste delle Plaie 2005
Un montepulciano-d’abruzzo opaque aux arômes de fumée et d’olives. Il a de très beaux tanins et des saveurs de noix et de chocolat. Pourtant, le producteur… Lire la suite »Coste delle Plaie 2005
Voici un vin qui propose des notes épicées, un fruit très (trop?) mûr et une structure équilibrée, mais du côté un peu léger; d’autres pourront y… Lire la suite »Cepparello Isole e Olena 2003
Voici un vin qui propose des notes épicées, un fruit très (trop?) mûr et une structure équilibrée, mais du côté un peu léger; d’autres pourront y… Lire la suite »Cepparello Isole e Olena 2003
Ce Mormoreto nous a un peu déçu. Il possède un fruit assez riche et une bonne complexité, mais il est un peu dur et le… Lire la suite »Mormoreto 2004
Ce Mormoreto nous a un peu déçu. Il possède un fruit assez riche et une bonne complexité, mais il est un peu dur et le… Lire la suite »Mormoreto 2004
Quel beau nez floral! Un sauvignon bien différent de la plupart des sauvignons blancs de la Nouvelle-Zélande. Ses composantes se fondent et l’ensemble coule très bien.… Lire la suite »Sauvignon blanc Isabel 2005
Quel beau nez floral! Un sauvignon bien différent de la plupart des sauvignons blancs de la Nouvelle-Zélande. Ses composantes se fondent et l’ensemble coule très bien.… Lire la suite »Sauvignon blanc Isabel 2005
Un beau saint-émilion bien enveloppé et bourré de fruits frais. Des tanins fermes d’une belle granulosité. Savoureux, gourmand et ferme. Une matière bien ramassée. Classicisme… Lire la suite »Château de Sarpe Saint-Émilion 2005
Un beau saint-émilion bien enveloppé et bourré de fruits frais. Des tanins fermes d’une belle granulosité. Savoureux, gourmand et ferme. Une matière bien ramassée. Classicisme… Lire la suite »Château de Sarpe Saint-Émilion 2005
Des arômes de chocolat et de menthe. Un vin opaque. L’attaque est souple puis le fruit gourmand emplit bien toute la bouche. Tout en rondeur.… Lire la suite »Cape Mentelle cabernet merlot 2004
Des arômes de chocolat et de menthe. Un vin opaque. L’attaque est souple puis le fruit gourmand emplit bien toute la bouche. Tout en rondeur.… Lire la suite »Cape Mentelle cabernet merlot 2004
Un Côtes du Rhône Villages Chuslan succulent et presque massif. Beaucoup de tanin et de fruit. Bien rond. Concentré, vigoureux, encore jeune. Une belle densité.… Lire la suite »Château Signac Terra Amata 2004
Un Côtes du Rhône Villages Chuslan succulent et presque massif. Beaucoup de tanin et de fruit. Bien rond. Concentré, vigoureux, encore jeune. Une belle densité.… Lire la suite »Château Signac Terra Amata 2004
Ce grand reserva de Rioja qui a passé 28 mois en barrique est très boisé, vanillé et assez élégant. Le fruité est très intéressant. Il… Lire la suite »Marqués de Riscal gran reserva 2000
Ce grand reserva de Rioja qui a passé 28 mois en barrique est très boisé, vanillé et assez élégant. Le fruité est très intéressant. Il… Lire la suite »Marqués de Riscal gran reserva 2000
Un ribera-del-duero de belle qualité, aromatique, épicé, au boisé de belle qualité. Il a fait très chaud en Espagne en 2003, plus encore que d’habitude,… Lire la suite »Legaris crianza 2003
Un ribera-del-duero de belle qualité, aromatique, épicé, au boisé de belle qualité. Il a fait très chaud en Espagne en 2003, plus encore que d’habitude,… Lire la suite »Legaris crianza 2003
Un ripasso de Valpolicella de belle qualité qui s’ouvre sur des notes de crème et de poivre. Le vin est rond, assez ferme, moyennement corsé.… Lire la suite »Solane 2004, Santi
Un ripasso de Valpolicella de belle qualité qui s’ouvre sur des notes de crème et de poivre. Le vin est rond, assez ferme, moyennement corsé.… Lire la suite »Solane 2004, Santi
Le vin présente un beau nez vanillé. En bouche il est très bien structuré, le fruit est bien présent et l’ensemble est équilibré malgré que… Lire la suite »Chorey-Les-Beaune Champy 2005
Le vin présente un beau nez vanillé. En bouche il est très bien structuré, le fruit est bien présent et l’ensemble est équilibré malgré que… Lire la suite »Chorey-Les-Beaune Champy 2005
Un Vino nobile di Montepulciano opaque, aux arômes de cuir et de fleurs. Les tanins sont agréables et bien soutenus par une belle acidité. Du… Lire la suite »La Braccesca 2003
Un Vino nobile di Montepulciano opaque, aux arômes de cuir et de fleurs. Les tanins sont agréables et bien soutenus par une belle acidité. Du… Lire la suite »La Braccesca 2003
Un vin très aromatique qui dégage de belles odeurs de fruits écrasés. Le fruité explose en bouche. Il a un petit côté sucré fin. Jovial.… Lire la suite »Kaesler Stonehorse 2005,
Un vin très aromatique qui dégage de belles odeurs de fruits écrasés. Le fruité explose en bouche. Il a un petit côté sucré fin. Jovial.… Lire la suite »Kaesler Stonehorse 2005,
Un tempranillo produit par la célèbre maison Vega Sicilia dans l’appellation Toro. Le vin est opaque. L’attaque est tannique, puis une masse de fruits envahissent… Lire la suite »Pintia 2004
Un tempranillo produit par la célèbre maison Vega Sicilia dans l’appellation Toro. Le vin est opaque. L’attaque est tannique, puis une masse de fruits envahissent… Lire la suite »Pintia 2004