Le vin rouge de la semaine Un vin rouge opaque, velouté, dodu, joufflu, sec et bien agréable à boire avec ses saveurs qui rappellent les… Lire la suite »Château Bouscassé, Madiran 2016
Le vin rouge de la semaine Un vin rouge opaque, velouté, dodu, joufflu, sec et bien agréable à boire avec ses saveurs qui rappellent les… Lire la suite »Château Bouscassé, Madiran 2016
Domaine des AubuissièresDu très beau vouvray au chenin floral, vanillé, vif aux saveurs de poire et de cire.C’est sec sur une texture bien serrée.Une belle… Lire la suite »Vouvray, Le Marigny, Bernard Fouquet 2019
Domaine des AubuissièresDu très beau vouvray au chenin floral, vanillé, vif aux saveurs de poire et de cire.C’est sec sur une texture bien serrée.Une belle… Lire la suite »Vouvray, Le Marigny, Bernard Fouquet 2019
Très aromatique, un beau boisé riche et floral.Attaque suave, puis de belles saveurs de vanille et de crème fraiche sur un joli fruité.Tanins fins. Sec.… Lire la suite »Muga, Rioja Reserva 2016
Très aromatique, un beau boisé riche et floral.Attaque suave, puis de belles saveurs de vanille et de crème fraiche sur un joli fruité.Tanins fins. Sec.… Lire la suite »Muga, Rioja Reserva 2016
Un vin blanc bio bien aromatique, parfumé, floral, aromes de pêche et de muscat.Les mêmes saveurs reviennent en bouche.C’est sec, juteux, vif et original.Alc. 13… Lire la suite »Grand Veneur, Côtes du Rhône blanc, Alain Jaume 2019
Un vin blanc bio bien aromatique, parfumé, floral, aromes de pêche et de muscat.Les mêmes saveurs reviennent en bouche.C’est sec, juteux, vif et original.Alc. 13… Lire la suite »Grand Veneur, Côtes du Rhône blanc, Alain Jaume 2019
Un vin de soif, comme on dit. Ce producteur de Chinon en Loire produit aussi un vin avec des raisins de Gaillac (nord-est de Toulouse.)… Lire la suite »La cuisine de ma mère en vacances, Nicolas Grosbois, Gaillac 2018
Un vin de soif, comme on dit. Ce producteur de Chinon en Loire produit aussi un vin avec des raisins de Gaillac (nord-est de Toulouse.)… Lire la suite »La cuisine de ma mère en vacances, Nicolas Grosbois, Gaillac 2018
Producteur Rivera, Appellation Castel del Monte. Région des Pouilles.Cépage nero di Troia (70 %) complété de montepulciano.Un vin rouge aromatique d’une certaine maturité avec ses… Lire la suite »Il Falcone, Riserva 2014
Producteur Rivera, Appellation Castel del Monte. Région des Pouilles.Cépage nero di Troia (70 %) complété de montepulciano.Un vin rouge aromatique d’une certaine maturité avec ses… Lire la suite »Il Falcone, Riserva 2014
Nez discret de prune.Belle attaque ferme sur une structure bien serrée.Saveurs de fruits à noyau. Vif et sec. De beaux tanins.Encore jeune. Sangiovese à 100… Lire la suite »Il Grigio, Chianti Classico Riserva 2017
Nez discret de prune.Belle attaque ferme sur une structure bien serrée.Saveurs de fruits à noyau. Vif et sec. De beaux tanins.Encore jeune. Sangiovese à 100… Lire la suite »Il Grigio, Chianti Classico Riserva 2017
Très aromatique, fruits bleus, épices et réglisse.Très belle attaque expressive sur les fruits fins.Bonne présence en bouche. Tanins fins.Un vin élégant et suave.Assez longue finale.Syrah… Lire la suite »Mas des Chimères, Nuit grave, Terrrasses du Larzac 2018
Très aromatique, fruits bleus, épices et réglisse.Très belle attaque expressive sur les fruits fins.Bonne présence en bouche. Tanins fins.Un vin élégant et suave.Assez longue finale.Syrah… Lire la suite »Mas des Chimères, Nuit grave, Terrrasses du Larzac 2018
Complantation de plusieurs cépages plantés en foule comme ça se faisait autrefois.«Composé de Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat à petits grains, Gewurztraminer… Lire la suite »Marcel Deiss, Alsace, Complantation 2018
Complantation de plusieurs cépages plantés en foule comme ça se faisait autrefois.«Composé de Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat à petits grains, Gewurztraminer… Lire la suite »Marcel Deiss, Alsace, Complantation 2018
Un vin blanc légèrement doré, suave, savoureux à la texture ample.C’est d’un fruité assez gras.Une longue finale savoureuse persistante.De la belle qualité !Cépages garganega à… Lire la suite »Pieropan, Soave 2019
Un vin blanc légèrement doré, suave, savoureux à la texture ample.C’est d’un fruité assez gras.Une longue finale savoureuse persistante.De la belle qualité !Cépages garganega à… Lire la suite »Pieropan, Soave 2019
Aromatique, petits fruits rouges et belles notes d’épices, de thym et d’encens.Rond, plein, fruité velouté agréable sur des tanins fins.Saveurs de gelée de fruits et… Lire la suite »Château Mourgues du Grès, Terre d’Argence 2017
Aromatique, petits fruits rouges et belles notes d’épices, de thym et d’encens.Rond, plein, fruité velouté agréable sur des tanins fins.Saveurs de gelée de fruits et… Lire la suite »Château Mourgues du Grès, Terre d’Argence 2017
Rouge foncé opaque. Aromes de fruits fins et petite note de noix.D’une texture lisse, assez serrée et d’un fruité juteux.Des tanins fins. Un vin bien… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2017
Rouge foncé opaque. Aromes de fruits fins et petite note de noix.D’une texture lisse, assez serrée et d’un fruité juteux.Des tanins fins. Un vin bien… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2017
Un vin de la Rioja d’un beau boisé.Belle attaque fruitée et vanillée sur des tanins fins.Des saveurs rappelant le bois neuf, le cuir, les figues… Lire la suite »Cune Rioja Grand Reserva 2013
Un vin de la Rioja d’un beau boisé.Belle attaque fruitée et vanillée sur des tanins fins.Des saveurs rappelant le bois neuf, le cuir, les figues… Lire la suite »Cune Rioja Grand Reserva 2013
Un beau vin blanc doré aux aromes invitants de fruits jaunes et de cire.La bouche est ample sur des saveurs de fruits confits.C’est très expressif.Très… Lire la suite »Le Facteur Su’l vélo, Vouvray 2018
Un beau vin blanc doré aux aromes invitants de fruits jaunes et de cire.La bouche est ample sur des saveurs de fruits confits.C’est très expressif.Très… Lire la suite »Le Facteur Su’l vélo, Vouvray 2018
Un très beau vin nature, bio, fruité fin et bien épicé. C’est délicieux, lisse, coulant, peu tanique, vif sur de belles saveurs de petits fruits,… Lire la suite »Domaine Cazes, Sans sulfites ajoutés, Côtes du Roussillon 2019
Un très beau vin nature, bio, fruité fin et bien épicé. C’est délicieux, lisse, coulant, peu tanique, vif sur de belles saveurs de petits fruits,… Lire la suite »Domaine Cazes, Sans sulfites ajoutés, Côtes du Roussillon 2019