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Un brunello di Montalcino opaque, très riche et dont les saveurs persistent longtemps en bouche. Une très belle attaque. Une belle structure ample. Les tanins sont bien… Lire la suite »Poggio alle Mura 2001
Un brunello di Montalcino opaque, très riche et dont les saveurs persistent longtemps en bouche. Une très belle attaque. Une belle structure ample. Les tanins sont bien… Lire la suite »Poggio alle Mura 2001
Le vin semble déjà à maturité. Il dégage des arômes exubérants et évolués. C’est un pauillac profond, riche, de corps moyen. Le boisé est maintenant… Lire la suite »Château Latour 1999
Le vin semble déjà à maturité. Il dégage des arômes exubérants et évolués. C’est un pauillac profond, riche, de corps moyen. Le boisé est maintenant… Lire la suite »Château Latour 1999
Nez ouvert et assez complexe, du cuir, du fruit (cerise), épicé, fines herbes (anis, estragon, thé) et un peu de sucre d’orge. Bien fruité en… Lire la suite »Barolo Ginestra 2001, Paolo Conterno
Nez ouvert et assez complexe, du cuir, du fruit (cerise), épicé, fines herbes (anis, estragon, thé) et un peu de sucre d’orge. Bien fruité en… Lire la suite »Barolo Ginestra 2001, Paolo Conterno
Où trouver de bons rapport qualité-prix en Bourgogne? En Chablis, tout simplement. Ce premier cru Fourchaume 2005 remplace progressivement le 2004 sur les tablettes de… Lire la suite »Château de Maligny Fourchaume 2005
Où trouver de bons rapport qualité-prix en Bourgogne? En Chablis, tout simplement. Ce premier cru Fourchaume 2005 remplace progressivement le 2004 sur les tablettes de… Lire la suite »Château de Maligny Fourchaume 2005
Un autre bel exemple de ce que peut produire l’État de Washington. Ce cabernet sauvignon au nez très expressif de fruit et de bois est… Lire la suite »Woodward Canyon Cabernet sauvignon Old Vines 2003
Un autre bel exemple de ce que peut produire l’État de Washington. Ce cabernet sauvignon au nez très expressif de fruit et de bois est… Lire la suite »Woodward Canyon Cabernet sauvignon Old Vines 2003
Le vin est à son apogée avec son bouquet opulent de café frais. La bouche est fine, délicate, très agréable et persistante. Saint-julien grand cru… Lire la suite »Château Talbot 1997
Le vin est à son apogée avec son bouquet opulent de café frais. La bouche est fine, délicate, très agréable et persistante. Saint-julien grand cru… Lire la suite »Château Talbot 1997
Un cabernet très aromatique et exotique avec son bouquet de poivre, d’herbe, de thym. L’attaque est fruité, suivie d’un beau boisé. Le vin est à… Lire la suite »Gallo cabernet sauvignon Estate 1994
Un cabernet très aromatique et exotique avec son bouquet de poivre, d’herbe, de thym. L’attaque est fruité, suivie d’un beau boisé. Le vin est à… Lire la suite »Gallo cabernet sauvignon Estate 1994
Un sois-disant petit vin impressionnant parmi les grands vins! Un nez aux notes végétales typiques de bordeaux. La bouche est ample. Le vin semble encore… Lire la suite »Château Cantemerle 1996
Un sois-disant petit vin impressionnant parmi les grands vins! Un nez aux notes végétales typiques de bordeaux. La bouche est ample. Le vin semble encore… Lire la suite »Château Cantemerle 1996
Des arômes de fleur et de poussière ou de fougère. La bouche est plus intéressante. Il y a beaucoup de fruit. C’est rond, une certaine… Lire la suite »Clerc Milon 1995
Des arômes de fleur et de poussière ou de fougère. La bouche est plus intéressante. Il y a beaucoup de fruit. C’est rond, une certaine… Lire la suite »Clerc Milon 1995
Je reprend cette fiche, car j’avais mentionné que le vin était élevé dans le chêne américain. Alors que ce n’est pas le cas. Comme l’indique… Lire la suite »Condado de Haza 2000 Selección Roble Francés
Je reprend cette fiche, car j’avais mentionné que le vin était élevé dans le chêne américain. Alors que ce n’est pas le cas. Comme l’indique… Lire la suite »Condado de Haza 2000 Selección Roble Francés
La couleur est très pâle, on s’ettend à boire un vin léger. On est donc surpris de constater qu’on a affaire à un rouge costaud et… Lire la suite »Ceretto Barolo Zonchera 2001
La couleur est très pâle, on s’ettend à boire un vin léger. On est donc surpris de constater qu’on a affaire à un rouge costaud et… Lire la suite »Ceretto Barolo Zonchera 2001
IGT Irpinia Un vin rouge foncé et très vanillé. Il semble encore très jeune. Il a une belle attaque, c’est costaud, riche et ample. Une… Lire la suite »Patrimo Feudi du San Gregorio 2000
IGT Irpinia Un vin rouge foncé et très vanillé. Il semble encore très jeune. Il a une belle attaque, c’est costaud, riche et ample. Une… Lire la suite »Patrimo Feudi du San Gregorio 2000
Un vin complètement opaque aux jolies odeurs de gâteau et de ferme. Le vin semble très jeune. L’attaque est à la fois riche et souple.… Lire la suite »Villa de Corullón Bierzo 2001
Un vin complètement opaque aux jolies odeurs de gâteau et de ferme. Le vin semble très jeune. L’attaque est à la fois riche et souple.… Lire la suite »Villa de Corullón Bierzo 2001
Ce vin arrive demain au Québec au magasin Signature de Montréal. Il sera en vente par téléphone. La SAQ en a acheté 516 bouteilles. Il… Lire la suite »Clos Jordanne Le Grand Clos 2004 pinot noir
Ce vin arrive demain au Québec au magasin Signature de Montréal. Il sera en vente par téléphone. La SAQ en a acheté 516 bouteilles. Il… Lire la suite »Clos Jordanne Le Grand Clos 2004 pinot noir
Quel beau châteauneuf-du-pape mature avec ses saveurs de fines herbes, de garrigues et de petits fruits acidulés, genre canneberge. Un plaisir à boire. Souple, fin,… Lire la suite »Château Saint-Benoit Grande Garde 1998
Quel beau châteauneuf-du-pape mature avec ses saveurs de fines herbes, de garrigues et de petits fruits acidulés, genre canneberge. Un plaisir à boire. Souple, fin,… Lire la suite »Château Saint-Benoit Grande Garde 1998