Un riesling d’Alsace très pâle au nez très discret. Une belle attaque fruité. Des saveurs de raisins verts qui persistent. Simple, élégant et satisfaisant. Prix… Lire la suite »Riesling Dopff & Irion 2004
Un riesling d’Alsace très pâle au nez très discret. Une belle attaque fruité. Des saveurs de raisins verts qui persistent. Simple, élégant et satisfaisant. Prix… Lire la suite »Riesling Dopff & Irion 2004
D’une magnifique couleur or, ce Savennières exhale des arômes de noix et de cire d’abeille mais surtout ce beau caractère rancio des Savennières à maturité.… Lire la suite »Savennières Clos du Papillon, 1999, Domaine du Closel
D’une magnifique couleur or, ce Savennières exhale des arômes de noix et de cire d’abeille mais surtout ce beau caractère rancio des Savennières à maturité.… Lire la suite »Savennières Clos du Papillon, 1999, Domaine du Closel
Un vin blanc vert pâle au nez net, minéral et fruité, dégageant des notes de petites fleurs. L’attaque est vive. Il a une belle ampleur,… Lire la suite »Riesling Les Cigognes Obernai 2004
Un vin blanc vert pâle au nez net, minéral et fruité, dégageant des notes de petites fleurs. L’attaque est vive. Il a une belle ampleur,… Lire la suite »Riesling Les Cigognes Obernai 2004
Oui gare aux folies! Ce sera le cas ici, car le vin n’est pas cher. Un vin blanc pâle, mais très odorant, des fleurs, un… Lire la suite »Macrina Garofoli 2004
Oui gare aux folies! Ce sera le cas ici, car le vin n’est pas cher. Un vin blanc pâle, mais très odorant, des fleurs, un… Lire la suite »Macrina Garofoli 2004
Voici donc ce qu’a donné la saison 2003. La plus caniculaire en Alsace depuis 1540 selon le producteur! La couleur est impressionnante : de l’or… Lire la suite »Tokay pinot gris 2003, Léon Beyer, LCBO
Voici donc ce qu’a donné la saison 2003. La plus caniculaire en Alsace depuis 1540 selon le producteur! La couleur est impressionnante : de l’or… Lire la suite »Tokay pinot gris 2003, Léon Beyer, LCBO
Le nez très exubérant surprend au premier abord. L’arôme de pipi de chat est très prononcé. Ça ne plaît pas à tous. À l’aveugle, on… Lire la suite »Pouilly-fumée Domaine des Fines Caillottes 2004
Le nez très exubérant surprend au premier abord. L’arôme de pipi de chat est très prononcé. Ça ne plaît pas à tous. À l’aveugle, on… Lire la suite »Pouilly-fumée Domaine des Fines Caillottes 2004
Rías Baixas est situé à l’extrême ouest de l’Espagne, juste au nord du Portugal. Ce vin blanc de cépage albariño est d’une belle minéralité. Il… Lire la suite »Martín Códax Albariño 2004, DO Rías Baixas
Rías Baixas est situé à l’extrême ouest de l’Espagne, juste au nord du Portugal. Ce vin blanc de cépage albariño est d’une belle minéralité. Il… Lire la suite »Martín Códax Albariño 2004, DO Rías Baixas
Chaque fois je suis surpris par la qualité de ce «petit» vin des Côtes-de-Gascogne. Alors que tant de producteurs semblent faire des efforts énormes pour… Lire la suite »Gros manseng La Gascogne 2004
Chaque fois je suis surpris par la qualité de ce «petit» vin des Côtes-de-Gascogne. Alors que tant de producteurs semblent faire des efforts énormes pour… Lire la suite »Gros manseng La Gascogne 2004
Un riesling peu fruité. Certains d’entre vous n’aiment pas les rieslings parce que vous les trouvé trop fruités. Alors, ce Beyer est peut-être pour vous.… Lire la suite »Riesling Léon Beyer réserve 2004
Un riesling peu fruité. Certains d’entre vous n’aiment pas les rieslings parce que vous les trouvé trop fruités. Alors, ce Beyer est peut-être pour vous.… Lire la suite »Riesling Léon Beyer réserve 2004
Un beau vin blanc de Toscane aux arômes envoûtants de cire. Cette saveur revient aussi en bouche, en plus d’une sensation minérale très agréable sur… Lire la suite »Pomino bianco 2004, Frescobaldi
Un beau vin blanc de Toscane aux arômes envoûtants de cire. Cette saveur revient aussi en bouche, en plus d’une sensation minérale très agréable sur… Lire la suite »Pomino bianco 2004, Frescobaldi
Encore cette année, ce bordeaux des premières-côte-de-blaye nous charme pleinement pour ses saveurs et son prix raisonnable. C’est un vin blanc sec aux arômes de… Lire la suite »Château des Matards 2004
Encore cette année, ce bordeaux des premières-côte-de-blaye nous charme pleinement pour ses saveurs et son prix raisonnable. C’est un vin blanc sec aux arômes de… Lire la suite »Château des Matards 2004
On dit souvent que la forme du verre à une grande importance pour l’appréciation des vins. Ç’a été particulièrement le cas pour ce bordeaux blanc.… Lire la suite »Tour Mirambeau, cuvée passion 2003, Bordeaux blanc
On dit souvent que la forme du verre à une grande importance pour l’appréciation des vins. Ç’a été particulièrement le cas pour ce bordeaux blanc.… Lire la suite »Tour Mirambeau, cuvée passion 2003, Bordeaux blanc
Bouché comme une bouteille de bière! Eh oui, en effet ce grand cru Steinert est obturé avec une vulgaire capsule, qui ressemble à une capsule… Lire la suite »Riesling Steinert Pierre Frick Alsace grand cru, 2003
Bouché comme une bouteille de bière! Eh oui, en effet ce grand cru Steinert est obturé avec une vulgaire capsule, qui ressemble à une capsule… Lire la suite »Riesling Steinert Pierre Frick Alsace grand cru, 2003
Un vin blanc aux arômes de fleurs blanches, à l’acidité très marquée, au fruité jeune et qui procure une sensation un peu salée. Cépages :… Lire la suite »Saint-Pourçain, Dom. De Bellevue Grande Réserve 2004
Un vin blanc aux arômes de fleurs blanches, à l’acidité très marquée, au fruité jeune et qui procure une sensation un peu salée. Cépages :… Lire la suite »Saint-Pourçain, Dom. De Bellevue Grande Réserve 2004
Un bouquet de vieille barrique très invitant. Une attaque rafraîchissante. Une belle acidité bien dosée sur une masse de fruits. Un vin complexe. Un bourgogne… Lire la suite »Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne Louis Latour 2002
Un bouquet de vieille barrique très invitant. Une attaque rafraîchissante. Une belle acidité bien dosée sur une masse de fruits. Un vin complexe. Un bourgogne… Lire la suite »Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne Louis Latour 2002
