Ce beau vin dégage de beaux arômes de melon et d’herbe. C’est un chablis costaud, gras et rond. Au fruité et à l’acidité vivifiante. Il… Lire la suite »Chablis premier cru Montmains Jean Dauvissat 2002
Ce beau vin dégage de beaux arômes de melon et d’herbe. C’est un chablis costaud, gras et rond. Au fruité et à l’acidité vivifiante. Il… Lire la suite »Chablis premier cru Montmains Jean Dauvissat 2002
Un beau vin blanc qui s’ouvre sur des arômes de fruits et particulièrement de poire. Il est très pâle comme beaucoup d’orvietos, mais il a… Lire la suite »Orvieto Ruffino 2004
Un beau vin blanc qui s’ouvre sur des arômes de fruits et particulièrement de poire. Il est très pâle comme beaucoup d’orvietos, mais il a… Lire la suite »Orvieto Ruffino 2004
Fumé blanc est synonyme de sauvignon. Ce vin dégage des senteurs florales et herbacées. Il est très sauvignon avec sa petite odeur de pipi de… Lire la suite »Fetzer, fumé blanc 2004
Fumé blanc est synonyme de sauvignon. Ce vin dégage des senteurs florales et herbacées. Il est très sauvignon avec sa petite odeur de pipi de… Lire la suite »Fetzer, fumé blanc 2004
Dominé par l’alcool. Sélection de Francis Cabrel, un bon chanteur. Le vin serait fait de muscat. Il y a bien sûr un petit fruité en… Lire la suite »Vins de l’Échanson, Edition Spéciale 2004, vin-pays-côtes-thongue
Dominé par l’alcool. Sélection de Francis Cabrel, un bon chanteur. Le vin serait fait de muscat. Il y a bien sûr un petit fruité en… Lire la suite »Vins de l’Échanson, Edition Spéciale 2004, vin-pays-côtes-thongue
Je l’ai trouvé encore meilleur que lors de la dégustation du mois dernier. Un chardonnay ample et gras. Beaucoup de matière en bouche. De belles… Lire la suite »Beaune 1er cru, Clos de la Féguine 2002, Jacques Prieur
Je l’ai trouvé encore meilleur que lors de la dégustation du mois dernier. Un chardonnay ample et gras. Beaucoup de matière en bouche. De belles… Lire la suite »Beaune 1er cru, Clos de la Féguine 2002, Jacques Prieur
Un savenières encore jeune, peu ouvert. Très agréable en bouche, une belle texture, fin. Il n’a pas de saveurs de noix qu’on retrouve souvent dans… Lire la suite »Savennières, Domaine Baumard, cuvée tri spécial, 1997
Un savenières encore jeune, peu ouvert. Très agréable en bouche, une belle texture, fin. Il n’a pas de saveurs de noix qu’on retrouve souvent dans… Lire la suite »Savennières, Domaine Baumard, cuvée tri spécial, 1997
Quelqu’un a dit qu’il sentait le maïs et nous avons tous acquiescé. Une belle matière en bouche. De la classe.Une certaine longueur. Année : 1996 Couleur :… Lire la suite »Pinot gris, cuvée Jubilée, Hugel, 1996
Quelqu’un a dit qu’il sentait le maïs et nous avons tous acquiescé. Une belle matière en bouche. De la classe.Une certaine longueur. Année : 1996 Couleur :… Lire la suite »Pinot gris, cuvée Jubilée, Hugel, 1996
Une pointe d’oxydation, la couleur du vin tourne au jaune. Peu aromatique, un beau gras en bouche, on s’attendait à plus. Année : 1997 Couleur : Blanc… Lire la suite »Pinot gris, Ranger de Thann, Zind Humbrecht, 1997
Une pointe d’oxydation, la couleur du vin tourne au jaune. Peu aromatique, un beau gras en bouche, on s’attendait à plus. Année : 1997 Couleur : Blanc… Lire la suite »Pinot gris, Ranger de Thann, Zind Humbrecht, 1997
Très fruité, très muscaté comme on dit. Les saveurs de muscade sont très perceptibles et très présentes. Un vin simple, un bon apéritif. Prix SAQ :… Lire la suite »Muscat Adam 2002
Très fruité, très muscaté comme on dit. Les saveurs de muscade sont très perceptibles et très présentes. Un vin simple, un bon apéritif. Prix SAQ :… Lire la suite »Muscat Adam 2002
Un vin absolument époustouflant. Riche, costaud, gras. Un chardonnay généreux. Quelle présence en bouche! On pourrait presque le qualifié de levrouter comme on dit à… Lire la suite »Pouilly-Fuissé Juliette la Grande, Domaine Cordier 2002
Un vin absolument époustouflant. Riche, costaud, gras. Un chardonnay généreux. Quelle présence en bouche! On pourrait presque le qualifié de levrouter comme on dit à… Lire la suite »Pouilly-Fuissé Juliette la Grande, Domaine Cordier 2002
Des arômes invitants de fruits, un très beau boisé. Une belle acidité en bouche, beaucoup de matière, de la richesse. Un vin racé. Une très… Lire la suite »Beaune Blanc premier cru Clos de la Féguine Jacques Prieur 2001
Des arômes invitants de fruits, un très beau boisé. Une belle acidité en bouche, beaucoup de matière, de la richesse. Un vin racé. Une très… Lire la suite »Beaune Blanc premier cru Clos de la Féguine Jacques Prieur 2001
De très beaux arômes de chardonnay, un nez explosif de miel et de beurre. Voici un chablis ample, généreux et même costaud. Un chablis d’une… Lire la suite »Chablis premier cru Beauroy Pascal Bouchard 2001
De très beaux arômes de chardonnay, un nez explosif de miel et de beurre. Voici un chablis ample, généreux et même costaud. Un chablis d’une… Lire la suite »Chablis premier cru Beauroy Pascal Bouchard 2001
Un nez intense de caramel, il y a même là des notes de rancio. C’est très agréable. Très vif en bouche et long. Le vin… Lire la suite »Chablis premier cru Mont-Milieu Pascal Bouchard 1998
Un nez intense de caramel, il y a même là des notes de rancio. C’est très agréable. Très vif en bouche et long. Le vin… Lire la suite »Chablis premier cru Mont-Milieu Pascal Bouchard 1998
Une belle couleur, un nez de pain grillé, gras, plein et riche. Très espressif. Bien fait. Prix SAQ : 38,00$ Code SAQ : 00919001 Année : 1999 http://www.pascalbouchard.com… Lire la suite »Chablis premier cru Fourchaume vieilles vignes Pascal Bouchard 1999
Une belle couleur, un nez de pain grillé, gras, plein et riche. Très espressif. Bien fait. Prix SAQ : 38,00$ Code SAQ : 00919001 Année : 1999 http://www.pascalbouchard.com… Lire la suite »Chablis premier cru Fourchaume vieilles vignes Pascal Bouchard 1999
On a là des notes très agréables de vieilles barriques bourguignonnes et de beurre. Ce beau boisé est très agréable. Une belle rondeur en bouche,… Lire la suite »Chablis vieilles vignes Pascal Bouchard 2003
On a là des notes très agréables de vieilles barriques bourguignonnes et de beurre. Ce beau boisé est très agréable. Une belle rondeur en bouche,… Lire la suite »Chablis vieilles vignes Pascal Bouchard 2003