Un nouvel arrivage de cet excellent vin du Piémont fait du cépage barbera. Il s’ouvre sur des arômes de cuir, d’épices, d’herbes sèches et de… Lire la suite »La Tota, Barbera d’Asti 2022
Un nouvel arrivage de cet excellent vin du Piémont fait du cépage barbera. Il s’ouvre sur des arômes de cuir, d’épices, d’herbes sèches et de… Lire la suite »La Tota, Barbera d’Asti 2022
Un bon vin rouge italien aux saveurs rappelant la gelée de fruits. La texture est souple sur des tanins fins. C’est un joli vin de… Lire la suite »Massimario, Duca Fedele, Valpolicella 2023
Un bon vin rouge italien aux saveurs rappelant la gelée de fruits. La texture est souple sur des tanins fins. C’est un joli vin de… Lire la suite »Massimario, Duca Fedele, Valpolicella 2023
Un joli vin rouge des Côtes du Rhône, bien fait, un peu rustique, d’un très bon producteur. Alc. 15 %. Sucre 3 g/l. Dans 18… Lire la suite »Mon Coeur, J.L. Chave 2022
Un joli vin rouge des Côtes du Rhône, bien fait, un peu rustique, d’un très bon producteur. Alc. 15 %. Sucre 3 g/l. Dans 18… Lire la suite »Mon Coeur, J.L. Chave 2022
Aromatique, velouté, charnu, très tanique, costaud et plutôt rustique. Meilleur le lendemain. Merlot à 65 %. Alc. 14,5 %. Sucre 3,6 g/l. En ligne (12)… Lire la suite »Esprit de Pavie, Bordeaux 2018
Aromatique, velouté, charnu, très tanique, costaud et plutôt rustique. Meilleur le lendemain. Merlot à 65 %. Alc. 14,5 %. Sucre 3,6 g/l. En ligne (12)… Lire la suite »Esprit de Pavie, Bordeaux 2018
Odeurs de vieux cuir sur une structure très tanique. Un vin rustique; toutefois meilleur le lendemain, alors que les odeurs et les tanins se présentent… Lire la suite »San Fabiano Calcinaia, Chianti Classico 2021.
Odeurs de vieux cuir sur une structure très tanique. Un vin rustique; toutefois meilleur le lendemain, alors que les odeurs et les tanins se présentent… Lire la suite »San Fabiano Calcinaia, Chianti Classico 2021.
Un pinot noir très fruité, ample, presque dodu, aromatique, rond, aux tanins fins. C’est enveloppant, d’un joli fruité sur des notes d’épices. Très bon. Bouchon… Lire la suite »Bourgogne, Pinot Noir, Jean-Paul Brun 2023
Un pinot noir très fruité, ample, presque dodu, aromatique, rond, aux tanins fins. C’est enveloppant, d’un joli fruité sur des notes d’épices. Très bon. Bouchon… Lire la suite »Bourgogne, Pinot Noir, Jean-Paul Brun 2023
Très bon vin grec fait du cépage xinomavro. D’un bel équilibre entre le fruité, l’acidité, les tanins et l’alcool. Il a bien accompagné la fondue… Lire la suite »Naoussa, Thymiopoulos 2021
Très bon vin grec fait du cépage xinomavro. D’un bel équilibre entre le fruité, l’acidité, les tanins et l’alcool. Il a bien accompagné la fondue… Lire la suite »Naoussa, Thymiopoulos 2021
Un vin rouge de Macédoine composé de xinomavro et de syrah. C’est vif, vivifiant même, en plus d’être épicé sur un fruité fin et croquant.… Lire la suite »Kir-Yianni, Xinomavro Syrah
Un vin rouge de Macédoine composé de xinomavro et de syrah. C’est vif, vivifiant même, en plus d’être épicé sur un fruité fin et croquant.… Lire la suite »Kir-Yianni, Xinomavro Syrah
J’ai ouvert deux bouteilles de ce vin à quelques jours d’intervalle et les deux bouteilles ne goutaient pas la même chose du tout. La première… Lire la suite »Hallos de Jupiter, Côtes-du-Rhône 2023
J’ai ouvert deux bouteilles de ce vin à quelques jours d’intervalle et les deux bouteilles ne goutaient pas la même chose du tout. La première… Lire la suite »Hallos de Jupiter, Côtes-du-Rhône 2023
Un délicieux vin de Crète. C’est assez ample sur un joli fruité et des tanins fins. Très agréable à boire. Très bon. Cépage Kotsifali. Alc.… Lire la suite »Fresco Rosso, Isaia 2022
Un délicieux vin de Crète. C’est assez ample sur un joli fruité et des tanins fins. Très agréable à boire. Très bon. Cépage Kotsifali. Alc.… Lire la suite »Fresco Rosso, Isaia 2022
Aromes de petits fruits rouges et de syrah. Du joli fruit en bouche sur des tanins fins. Équilibré et bien fruité. Syrah à 100 %.… Lire la suite »Crozes-Hermitage, E. Guigal 2021
Aromes de petits fruits rouges et de syrah. Du joli fruit en bouche sur des tanins fins. Équilibré et bien fruité. Syrah à 100 %.… Lire la suite »Crozes-Hermitage, E. Guigal 2021
Un très beau sangiovese vif et sèveux sur des aromes et saveurs de petits fruits rouges. Les tanins sont agréables. Servir à 15 degrés. Bio.… Lire la suite »Brancaia, Chianti Classico 2022
Un très beau sangiovese vif et sèveux sur des aromes et saveurs de petits fruits rouges. Les tanins sont agréables. Servir à 15 degrés. Bio.… Lire la suite »Brancaia, Chianti Classico 2022
Un beau vin des Côtes-du-rhône Villages Visan. C’est ample, fruité sur des tanins ronds. Meilleur le lendemain. Grenache et syrah. Sucre 2,2 g/l. Bio et… Lire la suite »Native, Rémi Pouizin, Visan 2022
Un beau vin des Côtes-du-rhône Villages Visan. C’est ample, fruité sur des tanins ronds. Meilleur le lendemain. Grenache et syrah. Sucre 2,2 g/l. Bio et… Lire la suite »Native, Rémi Pouizin, Visan 2022
Un joli cru du Beaujolais de la maison Mommessin. Saint-Amour est le plus septentrional des 10 crus du Beaujolais. C’est fruité, plutôt léger et facile… Lire la suite »Saint-Amour, Grandes Mises, Mommessin 2022
Un joli cru du Beaujolais de la maison Mommessin. Saint-Amour est le plus septentrional des 10 crus du Beaujolais. C’est fruité, plutôt léger et facile… Lire la suite »Saint-Amour, Grandes Mises, Mommessin 2022
Un pinot noir suave au fruité fin. Délectable. Digeste. Très bon. Vendanges manuelles. Non égrappé à 50 %. Levures indigènes. Mises en bouteilles selon le… Lire la suite »Bourgogne, Pinot noir, René Bouvier 2022
Un pinot noir suave au fruité fin. Délectable. Digeste. Très bon. Vendanges manuelles. Non égrappé à 50 %. Levures indigènes. Mises en bouteilles selon le… Lire la suite »Bourgogne, Pinot noir, René Bouvier 2022