Un nez très ouvert de bois, de crème et d’un peu de chocolat. En bouche, des tannins souples, fruité et assez long. Prix LCBO : 12,00$… Lire la suite »Hanwood Cabernet Sauvignon 1999, Mcwilliam
Un nez très ouvert de bois, de crème et d’un peu de chocolat. En bouche, des tannins souples, fruité et assez long. Prix LCBO : 12,00$… Lire la suite »Hanwood Cabernet Sauvignon 1999, Mcwilliam
Ce n’est pas tous les jours qu’on boive du vin du Liban. Celui-ci est très intéressant. Il a un nez de fruit chauffé et de… Lire la suite »Château Ksara, réserve du couvent, 1998, Liban
Ce n’est pas tous les jours qu’on boive du vin du Liban. Celui-ci est très intéressant. Il a un nez de fruit chauffé et de… Lire la suite »Château Ksara, réserve du couvent, 1998, Liban
Un vin rouge espagnol fait avec du cabernet sauvignon. Ce qui donne un vin très fruité. À l’aveugle, on dirait un vin de Californie. Une… Lire la suite »Viñas del Vero, 1998 cabernet sauvignon, Somontano
Un vin rouge espagnol fait avec du cabernet sauvignon. Ce qui donne un vin très fruité. À l’aveugle, on dirait un vin de Californie. Une… Lire la suite »Viñas del Vero, 1998 cabernet sauvignon, Somontano
Un bon vin rouge d’Italie. Un nez pas très exhubérant de fruits et de fumée. Des tannins fondus. Des saveurs de fruits et d’amandes. Facile… Lire la suite »Serego Alighieri Valpolicella classico 1999, Masi
Un bon vin rouge d’Italie. Un nez pas très exhubérant de fruits et de fumée. Des tannins fondus. Des saveurs de fruits et d’amandes. Facile… Lire la suite »Serego Alighieri Valpolicella classico 1999, Masi
Un vin rouge foncé. Un bouquet de pruneau et de champignons. Il sent en fait un peu le Porto. En bouche, il a un bon… Lire la suite »Colmaroni di Santi, Biferno 1999
Un vin rouge foncé. Un bouquet de pruneau et de champignons. Il sent en fait un peu le Porto. En bouche, il a un bon… Lire la suite »Colmaroni di Santi, Biferno 1999
J’ai beaucoup entendu parler en bien de ce vin les années précédentes. Mais ce 1999 me semble bien léger. Peu ouvert : un nez de… Lire la suite »Chatons du Cèdre, Cahors, 1999
J’ai beaucoup entendu parler en bien de ce vin les années précédentes. Mais ce 1999 me semble bien léger. Peu ouvert : un nez de… Lire la suite »Chatons du Cèdre, Cahors, 1999
Quel plaisir de pouvoir boire de vieux vins! Celui-ci a développé un bouquet de cuir, d’épices, de foin et de paille. Une bouche agréable aux… Lire la suite »Bosquet des Papes, Châteauneuf-du-pape, 1986
Quel plaisir de pouvoir boire de vieux vins! Celui-ci a développé un bouquet de cuir, d’épices, de foin et de paille. Une bouche agréable aux… Lire la suite »Bosquet des Papes, Châteauneuf-du-pape, 1986
Un vin rouge australien très exubérant. Un vin opaque, très ouvert, beaucoup d’épices, du bois et du fruit. Ample en bouche et très long. Vraiment… Lire la suite »Wolf Blass, Premium selection, cabernet-sauvignon, 1998
Un vin rouge australien très exubérant. Un vin opaque, très ouvert, beaucoup d’épices, du bois et du fruit. Ample en bouche et très long. Vraiment… Lire la suite »Wolf Blass, Premium selection, cabernet-sauvignon, 1998
Un vin rouge foncé et brillant. Un nez marqué par le cèdre. S’y ajoute des notes d’épices, de cuir et d’un peu de café. Une… Lire la suite »Sterling Vineyard, cabernet sauvignon, 1998, Napa
Un vin rouge foncé et brillant. Un nez marqué par le cèdre. S’y ajoute des notes d’épices, de cuir et d’un peu de café. Une… Lire la suite »Sterling Vineyard, cabernet sauvignon, 1998, Napa
Un vin rouge très foncé. Nez délicat de petits fruits rouges. Moyennement ouvert. Une attaque massive, puis tannique. Une petite sensation de sécheresse en bouche.… Lire la suite »San Giorgio 1990, Ombrie, Lungarotti, Italie
Un vin rouge très foncé. Nez délicat de petits fruits rouges. Moyennement ouvert. Une attaque massive, puis tannique. Une petite sensation de sécheresse en bouche.… Lire la suite »San Giorgio 1990, Ombrie, Lungarotti, Italie
Ce cépage a une mauvaise réputation en France, mais la firme Beringer réussit a en faire un très joli vin.Un bouquet exubérant de bleuets et… Lire la suite »Valdigué 1998 Beringer
Ce cépage a une mauvaise réputation en France, mais la firme Beringer réussit a en faire un très joli vin.Un bouquet exubérant de bleuets et… Lire la suite »Valdigué 1998 Beringer
Quel vin magnifique! Un très grand vin. C’est la première fois que j’ai le plaisir de goûter ce grand vin de monsieur Alejandro Fernandes. Un… Lire la suite »Pesquera gran reserva 1995
Quel vin magnifique! Un très grand vin. C’est la première fois que j’ai le plaisir de goûter ce grand vin de monsieur Alejandro Fernandes. Un… Lire la suite »Pesquera gran reserva 1995
Très foncé, bouquet de cuir chauffé. Un très belle impression en bouche, gras, des tannins fondus. Un petit goût de champignon, d’humus. Pas très long… Lire la suite »Pèppoli, Chianti classico 1998
Très foncé, bouquet de cuir chauffé. Un très belle impression en bouche, gras, des tannins fondus. Un petit goût de champignon, d’humus. Pas très long… Lire la suite »Pèppoli, Chianti classico 1998
Un beau bouquet de cuir, floral.Une attaque tannique, plein, d’une belle acidité.Un bon vin. 90 % sangiovese, 10 % canaiolo.Moins impressionnant que le Badia a… Lire la suite »Villa Antinori, Chianti classico, 1997
Un beau bouquet de cuir, floral.Une attaque tannique, plein, d’une belle acidité.Un bon vin. 90 % sangiovese, 10 % canaiolo.Moins impressionnant que le Badia a… Lire la suite »Villa Antinori, Chianti classico, 1997
Un bouquet de caramel, de poivre et de fruits chauffés. Une très belle attaque en bouche, fruité, acidité rafraîchissante, ample, d’une très belle structure. Moyennement… Lire la suite »Badia a Passignano Reserva 1997 Antinori
Un bouquet de caramel, de poivre et de fruits chauffés. Une très belle attaque en bouche, fruité, acidité rafraîchissante, ample, d’une très belle structure. Moyennement… Lire la suite »Badia a Passignano Reserva 1997 Antinori