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Onze châteauneuf-du-pape
Dégustation de 11 châteauneuf-du-pape, le 22 mars à Gatineau Voici le compte rendu de cette dégustation qui s’est faite à l’aveugle. Il y avait 11… Lire la suite »Onze châteauneuf-du-pape
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La science du bouchon
Est-ce que le bouchon doit vraiment boucher? La question semble stupide! Vous pensez? Les hommes de sciences ne s’entendent pas sur la réponse. Si on… Lire la suite »La science du bouchon
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L’arrivage de fin mars à Vintages
En général le deuxième arrivage du mois est souvent moins intéressant dans les sections Vintages de la LCBO. Ce n’est pas le cas cette fois-ci.… Lire la suite »L’arrivage de fin mars à Vintages
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Arrivage du 19 mars à Vintages
Alain Brault s’est surtout consacré aux vins du Nouveau Monde, alors que Marc André Gagnon nous décrit les vins d’Europe. Voici la sélection des vins… Lire la suite »Arrivage du 19 mars à Vintages
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Arrivage du 19 mars à Vintages
Les vins fortifiés et les vins blancs Pedro Ximénez ‘Solera 1927’ Alvear, Montilla-Moriles 21,95 $ [375 ml] Ce vin doux est fait à partir de… Lire la suite »Arrivage du 19 mars à Vintages
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Comment décrire le vin ?
Mais oui, comment décrire simplement le vin? Sa couleur : grenat, violacé…Ses odeurs : fruit, fleur, végétal… Les sensations en bouche : tannique, corsé, souple…… Lire la suite »Comment décrire le vin ?
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Sociando Mallet, premier cru ?
Encore une fois, ce haut-médoc s’est classé au niveau des premiers crus à la dernière dégustation à l’aveugle du Grand Jury Européen. Les membres du… Lire la suite »Sociando Mallet, premier cru ?
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Les grands toscans
La SAQ mettra en vente des supertoscans le 23 mars. Les quantités sont très limitées. Il faudra donc faire la queue pour les obtenir. Des… Lire la suite »Les grands toscans
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Arrivage du 5 mars à Vintages
Le thème de l’arrivage de début mars à Vintages est Découvrir le monde. On y présente de beaux vins de Californie, d’Afrique du Sud, d’Australie… Lire la suite »Arrivage du 5 mars à Vintages
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Pesquera Crianza 2001
Si vous avez manqué l’arrivage de ce Pesquera 2001 à la SAQ, l’été dernier, ou s’il ne vous en reste plus, c’est le moment de… Lire la suite »Pesquera Crianza 2001
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L’arrivage du 19 février
L’arrivage du 19 février de Marc André Gagnon. Benoit Guy Allairel’Académie du vin de l’Outaouais
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Nouveaux millésimes à la SAQ (Février)
millésime 2000. Sa cuvée ordinaire dans le millésime 2002 est à 30 $. L’année 2001 a été un très grand millésime en châteauneuf, du niveau… Lire la suite »Nouveaux millésimes à la SAQ (Février)
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Des frais de bouchons de
Le gouvernement de l’Ontario permet depuis quelques semaines aux restaurateurs d’autoriser les clients à apporter leurs bouteilles de vin. Jusqu’à maintenant, seulement une vintaine de… Lire la suite »Des frais de bouchons de
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Arrivage du 19 février à Vintages
aux vins de France, ce deuxième arrivage du mois fait place aux vins du Nouveau Monde et d’Italie. Cennatoio 2000, Chianti classico riserva, 36 $L’étiquette… Lire la suite »Arrivage du 19 février à Vintages
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Un tour de France à la LCBO
Les sections Vintages de la LCBO consacrent leur arrivage du début février à la France. On nous présente une belle sélection de vins de plusieurs… Lire la suite »Un tour de France à la LCBO
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Arrivage du 5 février 2005 à Vintages
8 janvier. Ce vin du Gard dégage des odeurs très prononcées de syrah, c’est-à-dire des épices, des fruits noirs, du bois brûlé et du goudron.… Lire la suite »Arrivage du 5 février 2005 à Vintages
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La Collection Les Classiques de Vintages (Hiver 2005)
La LCBO lance sa vente d’hiver de la Collection Les Classiques. C’est une sélection parmi les meilleurs produits de la société des alcool de l’Ontario.… Lire la suite »La Collection Les Classiques de Vintages (Hiver 2005)
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Privatisation de la SAQ
Est-ce que ce serait avantageux pour le consommateur?Le dossier de la privatisation de la SAQ refait surface ces jours-ci. Du point de vue du consommateur,… Lire la suite »Privatisation de la SAQ
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Arrivage du 22 janvier 2005 à Vintages
La LCBO nous présente de belles choses dans cet arrivage du 22 janvier. Il y a là, entre autres, quelques bons vins des Côtes-du-Rhônes et… Lire la suite »Arrivage du 22 janvier 2005 à Vintages
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De la cave
Nous entreprenons la présentation d’une nouvelle section qui s’intitule De la cave. Ces millésimes ne sont en général plus disponibles, mais plusieurs en ont dans… Lire la suite »De la cave