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De la cave
Nous entreprenons la présentation d’une nouvelle section qui s’intitule De la cave. Ces millésimes ne sont en général plus disponibles, mais plusieurs en ont dans […]
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La pompe à air, est-ce utile?
On m’a demandé souvent ces derniers jours si ces pompes étaient utiles et efficaces. Ce sont de petits instruments qui permettent de retirer l’air des […]
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Un nouvel arrivage en Ontario
Les lecteurs de l’Ontario sont choyés ces jours-ci. Il n’y a pas de grève à la LCBO. Mais c’est une toute autre situation au Québec. […]
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Arrivage du 8 janvier à Vintages
La société LCBO commence l’année en présentant un grand nombre de vins du Nouveau Monde. Les dirigeants de la LCBO sont très friands de ces […]
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Des arômes artificiels dans du vin sud-africain
L’important producteur de vin sud-africain, KWV, a admis que deux de ses sept vinificateurs ont ajouté des arômes artificiels dans deux de ses produits. Même […]
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Arrivage du 18 décembre à Vintages
Il y a quelques vins intéressants dans la sélection de Vintages-LCBO du 18 décembre, mais on aurait pu s’attendre à une plus belle sélection à […]
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Le vignoble français en crise
Les 100 000 vignerons français produisent beaucoup plus de vin qu’ils peuvent en vendre. Les agriculteurs français expriment leur colère. Plusieurs milliers d’entre eux ont […]
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Combien vaut cette bouteille ?
Vous voulez connaître la valeur des bouteilles que vous avez en cave. Le site Wine-searcher.com vous aidera. Vous avez reçu des bouteilles en héritage, votre […]
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Vintages – Arrivage du 4 décembre 2004 – Le palmarès de Benoit Guy Allaire
De tous les vins du prochain arrivage que nous avons dégustés, ce sont les italiens qui nous ont surtout séduit et même, pour certain, impressionné. […]
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Dix ans plus tard, les 1994
Est-ce qu’il est temps de boire les vins de notre cave. On entend souvent dire que les vins produits depuis quelques années vieilliront moins longtemps […]
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Un salon des vins décevant
Le salon des vins d’Ottawa vient de fermer ses portes. Les amateurs de vin n’en garderont pas un souvenir ému. Au contraire, beaucoup auront été […]
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Où acheter du vin ?
Au Québec, la vente d’alcool est un monopole d’État. La Société des alcools du Québec gère 398 succursales dans la province. Le vin n’est cependant […]
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Arrivage du 4 décembre à Vintages
L’arrivage de Vintages du 4 décembre est très intéressant. Il y a là une grande sélection de vins de tous les prix et pour tous […]
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Des vins du Québec
Même s’il y a grève à la SAQ et qu’on ne veut pas traverser les piquets de grève, on peut se procurer du vin ailleurs […]
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Arrivage du 20 novembre à Vintages
Voici d’autres vins intéressants du deuxième arrivage de novembre à Vintages. Il y a là de gros canons très attendus comme le Grgich et le […]
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Guides de vin 2005 : Phaneuf – Chartier
C’est la saison des guides du vin au Québec. Les guides Chartier et Phaneuf viennent d’arriver sur les rayons des librairies en ce début novembre. […]
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Arrivage du 6 novembre à Vintages
La LCBO reçoit encore en novembre une quantité impressionnante de très beaux vins. Beaucoup d’entre eux ne sont pas donnés, plusieurs valent leur prix et […]
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Consommation de vin : le Québec société distincte
Les Québécois dépensent plus d’argent pour le vin que pour les spiritueux. Ils sont les seuls au Canada à agir ainsi. Ils déboursent en fait […]
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Les gagnants du jury du Ottawa Wine Show
Le jury du Ottawa Wine Show publie la liste des médaillés 2004 de son concours.Un jury de 30 personnes, dont font parti les deux rédacteurs […]
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Catalogue Les Classiques de Vintages (Automne 2004)
Voici quelques notes sur des vins du catalogue Les Classiques de la LCBO de l’automne 2004. Solengo 2001 Argiano – Cépages bordelais, crème, vanille, riche, […]