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221 589 utilisateurs391 918 sessions696 756 pages vues Le site vinquebec.com a été utilisé par 221 000 personnes en 2018. C’est ce que nous dit le relevé de fréquentation du site établie par Google Analytics. La journée la plus active a été le 23 décembre 1777 utilisateurs. Canada 179 9014  81 %France 23 647   10…

Pendant combien d’heures devez-vous travailler pour vous acheter une bouteille de champagne? C’est ce qu’a calculé un économiste de l’Association américaine des économistes du vin. Selon ses chiffres, un Canadien devra consacrer 41 % de son salaire quotidien pour se payer une bouteille de champagne Moët et Chandon (65 $ SAQ; 67 $ LCBO). C’est…

Les levures font le vinCes levures entrainent des modifications cellulaires qui créent des aromes, des saveurs et des textures. Il y a les levures naturelles et les levures ajoutées. Plusieurs types de levures peuvent intervenir lors de la fermentation alcoolique. Les crus du MuscadetLe muscadet n’est plus un petit vin. Il y a de grands…

La France a importé 362 millions de litres de vin d’Espagne au cours des 9 premiers mois de l’année 2018. Ces vins sont surtout importés en vrac à hauteur de 300 millions de litres et 37 millions de litres en bouteille de vin tranquille, plus 15 millions de litres de vin effervescent d’Espagne. Ces importations…

Le magasine internet Mon Viti publie aujourd’hui les résultats d’une étude sur le prix des vins en grandes surfaces en France. L’étude a été menée par l’organisme gouvernemental FranceAgriMer. On y voit que le prix moyen du vin rouge en grande surface (hyper et supermarché) est de 4,78 euros le litre; soit 7,16 $ le…

La direction du syndicat des 5500 employés de magasin de la SAQ annonce la conclusion d’une entente de principe pour le renouvèlement de leur convention collective. Après 23 mois de négociations et plus de 100 rencontres de conciliation, les deux parties ont conclu un accord ce matin vers 7 heures. Cette entente sera présentée au…

La SAQ a vendu moins de vin au cours du dernier trimestre, mais elle a toutefois fait plus d’argent grâce aux spiritueux, aux panachés, aux grèves et au cannabis. Les ventes de vins ont diminué de 1,3 million de litres (1,7 million de bouteilles) à 39,1 millions de litres au cours du dernier trimestre se…

Commandez vos vins préférés et les obtenir avant qu’ils ne soient sur les rayons de la SAQ. Depuis quelque temps, les nouveaux vins, les nouveaux arrivages sont disponibles en ligne une semaine avant d’arriver en magasin. C’est ce qui s’appelle le «Nouvel arrivage Cellier». C’est de 100 à 150 vins qui sont disponibles exclusivement en…

Les magasins de la SAQ seront fermés jeudi. Les employés syndiqués des magasins iront manifester devant l’Assemblée nationale à Québec cette journée-là. C’est ce que vient d’annoncer la direction du syndicat SEMB-SAQ qui représente les 5500 employés de magasin de la société d’État. Les syndiqués veulent sensibiliser les députés et le gouvernement à leur conflit…

Vous avez peut être entendu parler de la nouvelle appellation IGP vin du Québec ces derniers jours. Qu’est-ce que c’est? Qu’est-ce que cela signifie pour le consommateur de vin? IGP veut dire Indication Géographique Protégée. C’est une appellation créée en Europe en 1992 pour identifier des produits alimentaires régionaux. Elle a été étendue aux vins…