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Les monopoles des alcools devant la Cour suprême
La légitimité des monopoles des alcools des provinces du Canada a été discutée pendant deux jours devant la Cour suprême du Canada. L’affaire s’est retrouvée là parce qu’un résidant du Nouveau-Brunswick, Gérard Comeau, est allé acheter des caisses de bière au Québec. Il a été accusé de ne pas avoir acheté sa bière auprès du…
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Est-ce que la SAQ est rentable ?
La question peut sembler impertinente; pourtant elle est très pertinente. Est-ce que la SAQ est rentable? J’ai deux réponses possibles: – très peu rentable; ou – je ne sais pas du tout. Cette dernière est la plus juste vu l’état actuel de nos connaissances. Vous allez me dire que la SAQ rapporte 1 milliard de…
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Le vin à la Cour suprême
La Cour suprême entend aujourd’hui et demain la cause Comeau qui conteste la constitutionnalité des monopoles d’alcool au Canada. Neuf procureurs généraux et une quinzaine d’autres intervenants présentent leurs arguments pour et contre devant les neuf juges de la cour. C’est diffusé en direct sur le web à partir de 9 h 30. Ce…
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Méchants raisins, le guide 2018
Un guide original!Les vins sont classés par occasions, par thèmes…«Des vins qui sont meilleurs le lendemain» et c’est souvent le cas.Des vins «à acheter chez Costco et dans les épiceries». (Pas de 3 étoiles)Des vins «nature» qui ne sont «pas trop funky» que je traduis qui ne sentent pas trop la sueur.«Des vins bio pour…
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70 % des Québécois favorables au libre commerce du vin
Les Canadiens sont pour la liberté du commerce du vin, les Québécois un peu moins! La grande majorité des Canadiens (84 %) disent qu’ils devraient être autorisés à commander du vin directement d’un vignoble d’une autre province. C’est ce que nous dit un sondage de la maison Ipsos commandé par l’Institut économique de Montréal. C’est…
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Le droit de critiquer le vin
Est-ce qu’un critique de vin a le droit de critiquer le vin? Au début de l’année, il y a eu un débat intéressant lancé par le sommelier Alain Laliberté sur les réseaux sociaux au sujet des critiques de vin, des chroniqueurs de vin. On se demandait si l’on avait le droit de mentionner un mauvais…
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Le vin en épicerie
L’an dernier, les Québécois ont acheté un peu plus de 160 millions de litres de vin. Ces achats se sont faits dans les 406 succursales de la SAQ, dans près de 8000 épiceries et dépanneurs, ainsi que pour une moindre mesure chez les producteurs locaux. De ses 160 millions de litres, 120 millions ont été…
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La SAQ autorise le dicarbonate de diméthyle dans le vin
La Société des Alcools du Québec autorise maintenant de dicarbonate de diméthyle dans le vin. En effet, la SAQ vient de modifier son Guide des normes en vigueur pour la constitution et la stabilité du vin. Le dicarbonate de diméthyle est vendu sous la marque Velcorin. C’est un antiseptique utilisé pour tuer les levures de…
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SAQ: hausse des prix des grands vins?
Après la baisse des prix des petits vins à la SAQ, est-ce que l’on doit s’attendre à une hausse des prix des vins de milieux de gamme et des grands vins? La direction de la SAQ veut appliquer une majoration linéaire comme celle de la LCBO en Ontario pour remplacer sa majoration régressive qui taxe…
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Le beaujolais nouveau 2017
Le beaujolais nouveau semble vraiment passé de mode au Québec. L’engouement n’est plus. Il est vrai aussi que la qualité n’y était pas. On nous refilait de la piquette bien acidulée et mal aromatisée. Il y a toutefois des producteurs qui font de vrais efforts pour produire du bon beaujolais nouveau. Mais la grande masse…
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Les Ontariens aiment le vin de l’Ontario
Près d’une bouteille de vin consommée en Ontario a été produite en Ontario même. Oui, les Ontariens aiment le vin de leur province. En effet, selon les chiffres de la Régie des alcools de l’Ontario (LCBO), les vins ontariens représentent 41 % des ventes de vins de la province en volume. De ce 41 %,…
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Des hausses de prix à la SAQ
La Société des alcools du Québec a procédé à des hausses de prix de plusieurs de ces vins le 8 novembre dernier. La plupart des hausses sont de 5,10 et 25 cents. Il y a eu aussi des baisses sur certains de ces produits. La SAQ a dit ne pas vouloir d’autres hausses de prix…
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Le guide du vin Phaneuf 2018
«Pourtant, le meilleur et le pire portent tous deux le nom de Soave, comment s’y retrouver?» «C’est là tout l’intérêt de ce livre: vous guider et épargner au passage vos portefeuilles…» Voici les propos de Nadia Fournier au sujet des vins de Soave; propos qui pourraient s’appliquer à beaucoup d’autres appellations. Oui, un guide ça…
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Encore plus de vins bio
Le nombre de vins étiquetés bio a augmenté sensiblement sur les rayons des magasins de la Société des alcools du Québec au cours de la dernière année. Il est passé de 400 en novembre 2016 à 640 aujourd’hui. (Au format de 750 ml.) Soit une hausse notable de 240 vins. Rappelons qu’en 2013, il n’y…
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Une application mobile pour la Grande dégustation de Montréal
Une application pour votre téléphone qui peut être pratique pour planifier votre visite à la Grande dégustation de Montréal. Elle peut vous permettre de vous y retrouver parmi les presque 200 exposants et situer leur stand sur la carte. On y trouve la liste des producteurs, des produits.On peut ainsi faire une recherche par vigneron,…
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Forte hausse des ventes de vin à la SAQ
Les magasins de la Société des alcools du Québec ont vendu 5 millions de bouteilles de vin de plus depuis la baisse des prix. C’est une hausse de 6,6 % des ventes de vin dans les 407 magasins de la SAQ depuis fin mars. La direction de la société d’État a réduit de 1,40 $…
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Le millésime du siècle en Languedoc
On a beaucoup parlé ces dernières semaines de la faible récolte de raisins, mais qu’en est-il de la qualité? Ce pourrait être le millésime du siècle, du moins c’est ce qu’on nous dit du Languedoc. «C’est un millésime de très grande qualité, voir le millésime du siècle», écrit Jérome Villaret délégué général du Conseil Interprofessionnel…
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Baisse constante du prix du vin
La production mondiale de vin fluctue beaucoup d’une année à l’autre. Elle est tributaire des conditions climatiques. Ces conditions sont peut-être aussi modifiées par le réchauffement climatique. Il y a des hauts et des bas. On a déjà produit 297,7 millions d’hectolitres en 2004, mais les prévisions pour cette année sont de 246,7 millions d’hectolitres…
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Baisse de la production mondiale de vin
La production mondiale de vin a chuté de 8,6 % en 2017 par rapport à 2016. Selon les estimations de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la production de vin s’établira en 2017 à 246 millions d’hectolitres. Ce qui nous ramène au niveau de 1991 et de 1994. Il faut dire ici…
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La baisse de production de raisins va-t-elle entraîner une hausse du prix du vin?
La récolte de raisins a été beaucoup moins forte cet automne en Europe. On avance les chiffres de -14 % en Europe. Est-ce que cette baisse de production va entrainer une hausse des prix? On peut commencer à répondre en posant la question inverse. Est-ce qu’il y a baisse des prix lorsqu’il y a une…