Les articles

L’accord de libre-échange entre le Canada et l’Europe devrait être signé bientôt.Toutes les discussions ont été menées à huis clos. Toutefois, un média allemand a publié ce qu’il dit être une partie du texte final de l’accord de libre-échange entre le Canada et l’Europe, soit 500 des 1500 pages. Le gouvernement canadien n’a pas voulu…

Vous prenez un vin blanc, vous lui mettez huit bouchons différents et vous aurez huit vins différents! C’est ce qu’a démontré l’étude de Valérie Lavigne de l’Institut des sciences de la Vigne et du Vin. Dans sa recherche intitulée «Incidence de l’obturateur sur l’évolution aromatique des vins», elle a constaté que les bouchons n’ont pas…

Les régions vinicoles du monde qui montent au Québec et celles qui descendent dans la section des vins de spécialité des magasins de la Société des alcools du Québec: En hausse: Espagne, Italie, Loire et Languedoc.En baisse: Alsace, Bourgogne, Australie, Nouvelle-Zélande, Argentine et Chili. Au cours des 12 mois se terminant en avril 2014, les…

Hausse de taxe sur l’alcool, les producteurs de bière se plaignent pendant que les producteurs de vin gardent le silence! Le gouvernement du Québec a appliqué une nouvelle taxe sur le vin, la bière et les spiritueux le 1er août dernier. Une taxe de 24 cents sur la bouteille de vin, 5 cents sur la…

La Société des alcools du Québec taxe relativement moins les consommateurs les plus riches. Une étude du spécialiste en histoire économique des HEC de Montréal Vincent Geloso nous démontre ce matin que la SAQ prélève moins d’argent en proportion chez les consommateurs nantis que sur les moins riches. La marge du monopole d’État sur les…

Un milliardaire chinois tué par un bouchon de champagne! Un évènement nous rappelle cette semaine qu’il fait être prudent lorsqu’on retire le bouchon d’une bouteille de vin effervescent. En effet, la pression à l’intérieur de la bouteille est très grande (2,5 à 3,5 bars) et peut propulser le bouchon à grande vitesse, de 40 à…

Depuis hier, nous avons perdu au Québec 58 vins de moins de 15 $, une perte de 10 %. Nous avions 551 vins de moins de 15 $ hier au répertoire de notre SAQ; nous n’en avons plus que 493 aujourd’hui. Rappelons que le nombre de vins à moins de 15 $ était de 640…

Si vous voulez faire des achats de vin, c’est aujourd’hui ou demain.La SAQ va hausser le prix des vins vendredi. Le nouveau gouvernement libéral du Québec impose une surtaxe supplémentaire de 28 cents le litre. Ce qui donne 21 cents la bouteille de 750 ml, plus TPS et TVQ, ce qui donne 24 cents, (oui,…

La capsule à vis serait le meilleur bouchon pour bonifier les vins! C’est ce que nous dit Florent Baumard vigneron du Domaine des Baumard en Loire.   Il y a quelques jours, j’ai découvert un des vins du domaine des Baumard, un savennières et j’ai été surpris de voir qu’il était bouché avec une capsule…

Le gouvernement du Québec annonce qu’il sera toujours interdit de commander du vin d’une autre province du pays. Le bureau du ministre des Finances Carlos Leitao a précisé hier qu’il permettra — ce qui se fait déjà et est toléré — de rapporter 12 bouteilles de vin du Canada, mais pas d’en commander, ni de…

Je répondrai oui et non. Ou plutôt non et oui.   Le choix de vins s’est amélioré énormément dans les SAQ dépôt. Auparavant on y trouvait surtout des bas de gamme et du vin en vrac. Maintenant, il y a des vins de plus haut niveau, des vins des grandes maisons que sont Antinori, Guigal,…