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Ventes de vin: comparaisons Ontario-Québec
Pendant que les ventes de vin ralentissent au Québec, elles augmentent sérieusement en Ontario. Les ventes de vin ont fortement ralenti au Québec l’an dernier.Chaque année depuis 2009, les ventes en volume progressaient de 5 à 8 millions de litres par année, sauf en 2013, où la progression n’a été que de 2 millions de…
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Des rabais jusqu’au 27 avril
Les prix de quelques vins sont réduits aujourd’hui et jusqu’au 27 avril. En voici quelques-uns: Malbec Roble réduit de 1 $ à 8,95 $ Vive la Vie de 1 $ à 8,95 $ Clos des Mûres de Paul Mas de 2 $ à 17,95 $ Léon Beyer Riesling de 2 $ à 16,60 $ D’autres…
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États-Unis en hausse, Beaujolais en baisse à la SAQ
Les ventes de vins américains ont augmenté de 17 % l’an dernier dans la section des vins de spécialité sur les rayons de la SAQ. Ces ventes représentent 52,3 millions de dollars. Il faut ici signaler qu’il y a un grand nombre de vins américains dans cette section à la SAQ, soit 471. Les ventes…
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La production mondiale de vin est en hausse
On entend beaucoup parler ces jours que la production de vin a été réduite à Bordeaux et on craint une hausse des prix. Toutefois, ce qui s’est passé à Bordeaux est l’exception. La production mondiale de vin est en hausse. Il s’est produit 276,6 millions d’hectolitres de vin dans le monde en 2013. C’est l’équivalent…
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Quelques vins à bas prix
Les dirigeants de la Société des alcools du Québec se sont fait reprocher ces derniers mois de réduire à l’extrême le choix de vins à prix raisonnables. La section des vins à moins de 10 $ est passée de 180 à 25 en 5 ans. La section des vins à moins de 15 $ a…
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Clos Bagatelle
Saint-Chinian Christine et Luc Simon. Soeur et frère. Clos Bagatelle, domaine transmis de mère en fille. 60 hectares Deux types de sol: schiste orangé (ordovicien) et argilo-calcaire. Syrah, grenache, mourvèdre, carignan, cinsault, roussanne, grenache blanc… Récoltent manuelles qui se terminent tard au 15 octobre. 350 000 bouteilles. Lutte raisonnée, en progression vers Haute valeur…
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Arrivages — Avril 2014
Le Canon du Maréchal Cazes i.g.p. Côtes Catalanes (Bio) 2012 10894811 16,35$Tempranillo Classic Albet i Noya Penedès (Bio) 2012 10985801 16,70$Domaine Gauby Les Calcinaires Côtes du Roussillon Villages (bio) 2012 11222186 25,40$Chapoutier Les Granilites Saint-Joseph (Bio) 2011 12247676 40,25$ Riesling Jaszberenyi 2012 Hongrie Sec 12253591 10,95$Kékfrancos Szekszardi Voros Hongrie rouge 2011 12253611 10,95$Cuvée Gastronomie Jean…
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Quatre vins de Ribera del Duero
La région de Ribera del Duero est représentée par 56 vins, ces jours-ci, à la Société des alcools du Québec. C’est une appellation qui a bonne réputation à cause de ses domaines phares que sont Vega Sicilia, Alion et Pesquera. Le cépage principal est le tempranillo, appelé aussi tinta del país. L’appellation a été créée…
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Baisse des prix des champagnes
Deux hausses en deux mois, une baisse aujourd’hui et un hausse à la fin du mois. Après deux hausses successives des prix des vins, la direction de la SAQ réduit aujourd’hui sa marge sur les champagnes. Les prix de certains champagnes sont ainsi réduits, mais pas tous. Il y a même des hausses sur certains…
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Modifications des règles du commerce du vin au Québec
Un poisson d’avril qui aurait pu être vrai! Nous apprenons en fin de journée que le projet Action Vin est reporté à 2017.C’est cette année-là qu’entreront en vigueur les principaux éléments sur le libre-échange avec l’Europe; dit Accord économique et commercial global, Canada-Union européenne (AECG). Bon premier (poisson) avril à tous! Le système de…
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Toutes les critiques sont positives
On entend dire quelquefois qu’il y a des critiques positives et des critiques négatives. Pourtant, toutes les critiques honnêtes sont positives. On peut critiquer en bien ou en mal, mais si c’est honnête c’est positif.Le propos peut être négatif, mais la critique (honnête) est toujours positive. J’explique. La critique s’adresse aux consommateurs. Si l’on dit…
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Les amateurs de vin de l’Outaouais perdent un grand ami
L’Outaouais perd un grand homme du vin! Benoit Guy Allaire, président de l’Académie du vin de l’Outaouais est décédé dimanche des suites d’une opération chirurgicale. Benoit Guy a initié de nombreux consommateurs de l’Outaouais et de l’Est ontarien au merveilleux monde du vin. Il a fondé en 1994 l’Académie du vin de…
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Les rabais SAQ diminuent sa marge bénéficiaire
Est-ce que la SAQ est en train de faire la guerre aux épiciers? La Société des alcools du Québec vient de publier ce matin ses chiffres pour les 40 premières semaines de son exercice financier 2013-2014. Ces chiffres couvrent la période se terminant le 4 janvier dernier. Les bénéfices de la SAQ sont…
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Les vins bio du Nouveau Monde — Un film d’Olivia Sinet
Les pionniers de la viticulture biologique dans le Nouveau Monde. L’Australie: le réchauffement climatique pousse vers le bio. Nouvelle-Zélande: les vedettes de la viniculture. Chili: l’industrie du vin s’intéresse au bio. Argentine: les grands espaces et la sécurité du chimique, peu d’espoirs pour le bio. Craintes au sujet des combinaisons de résidus chimiques de…
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Arrivages — Mars 2014
Des vins qui seront sur les rayons fin mars ou début avril. Nero d’avola/CS Vento di Mare Siciliane (Bio) 2012 DS 12207914 13,30$Les Vieux Clos Nicolas Joly Savennières (Bio) 2009 10985878 42,75$ Malbec Moulin Lagrezette Cahors 2012 972620 17,00$Hedo Gérard Bertrand 2011 12171106 21,95$Godello Tilenus Bierzo Bierzo 2012 Sec 12141206 23,95$Château Larose Trintaudon Haut-Médoc cru…
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L’Espagne boit moins de vin, mais en produit plus
Pour la première fois, l’Espagne est le premier producteur de vin au monde, devant les champions historiques, la France et l’Italie. La récolte aurait dépassé 50 millions d’hectolitres, contre 35 à 40 en moyenne par le passé.La météo formidable en Espagne l’an passé serait la raison de ce record. Ces chiffres sont étonnants, car la…
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Retour des vins en ligne
La succursale des vins en ligne de la SAQ commence à se regarnir.En janvier, cette succursale ne contenait plus que 721 vins.On ne renouvelait pas ses stocks en vue du déménagement.C’est maintenant fait, le déménagement est complété et les rayons de cette succursale internet sont maintenant assez bien garnis. En effet, plus de 2000 des…
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La société des alcools de Suède veut éduquer ses consommateurs au bio
Le monopole des vins en Suède veut hausser ses ventes de vins bio à 10 % du total de ses ventes d’ici six ans. La Suède a un monopole des vins comme au Québec. Ici c’est SAQ, là-bas c’est Systembolaget, qui pourrait se traduire par «la compagnie du système».Et Systembolaget a décidé d’accroître son offre…
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Vins sans sulfites, vins sans maux de tête?
À la recherche de vins naturels! De plus en plus, les consommateurs de vin recherchent des vins le plus naturels possible. Des vins sans produits ajoutés, sans sulfites ou qui en contiennent peu. Comme ce lecteur du Bas-Saint-Laurent à la recherche de vin naturel. «Bonjour, depuis quelque temps, lorsque je prends un verre de vin,…
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Qu’est-ce qu’un vin sec?
On considère généralement qu’un vin qui contient moins de quatre grammes de sucre au litre est sec. Toutefois, de nombreux producteurs d’Europe disent qu’un vin vraiment sec contient 2 grammes et moins de sucre au litre: 2g/l. Le seuil de perception du sucre peut aussi varier d’une personne à l’autre; et d’une culture à l’autre.…