TOUS LES ARTICLES
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Arrivages — Mai et juin 2014
Des vins qui arriveront sur les rayons des magasins de la SAQ fin mai et début juin. Nerello Mascalese Di Giovanna Sicilia i.g.t. (Bio) 2012 11577366 19,65$Lema Domaine de Roquemale Languedoc (Bio) 2011 12210494 26,55 $ Riesling Trimbach Alsace 2011 Sec 11305547 21,65$Château de Nages Cuvée J.T. Costières de Nîmes 2011 895839 22,80$Domaine Gardiés Les…
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Des vins pour la pêche ou la terrasse
La saison de pêche est ouverte! Voici une liste de vins blancs qui ont connu un franc succès lors de notre dernière expédition de pêche à la truite grise sur un très beau lac du Pontiac. Ce sont tous de très bons vins de caractère, fins, élégants et assez complexes. Vallona Pignoletto 2012 11876041…
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LES MEILLEURS VINS
Le choix est énorme à la SAQ!Il y a 7895 vins (format 750 ml) sur les rayons aujourd’hui (dont 1892 disponibles en ligne), 230 sont bio; plus 440 mousseux, 329 fortifiés et 300 vins de dessert de tous formats. Ils ne sont pas tous disponibles dans toutes les succursales, ce qui complique un peu le…
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Une belle sélection pour le 15 % de rabais des Patriotes
La SAQ veut limiter la baisse des ventes en volume.Elle offre donc un rabais de 15 % sur l’achat de six bouteilles et plus samedi et dimanche!L’offre est aussi valable pour les achats en ligne sur saq.com. C’est le moment d’en profiter! Voici une belle sélection de très bons vins. RoséPétale de Rose 425496 19,95…
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Baisse des importations de vin en vrac au Canada
Le Canada a moins importé de vin en vrac en 2013, selon les chiffres publiés aujourd’hui par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Nos importations de vins d’Espagne ont diminué de 26 % en volume. Par contre, nos importations d’Espagne en valeur ont augmenté de 8 %. Nos importations de vins de…
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Vins sans soufre ou sans soufre ajouté?
Nos articles sur les vins sans soufre ont beaucoup fait jaser ces derniers jours et ont suscité plusieurs réactions, dont celles de vignerons et d’agents. Nous avons parlé la semaine dernière d’une première à la SAQ : de l’ajout de deux vins sans soufre, deux vins de la série Naturae de Gérard Bertrand. Maintenant, il…
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Vin sans soufre, oui mais pas sans souffrir
Notre article intitulé Sans soufre ajouté a suscité des réactions. Plus en France qu’au Québec. Car ici, nous ne connaissons pas vraiment ces vins qui sont interdits dans nos magasins d’État, sauf deux exceptions. Un vigneron de France, Vincent Bonnal, a fortement réagi sur Twitter «cela prête à un amalgame. Vin nature et sans soufre…
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Corbières et Fitou
Corbières 15 200 hectares1315 producteurs218 caves particulières24 caves coopératives CorbièresLa première journée fut consacrée aux vins de Corbières. C’est une jeune appellation dans un vignoble ancien, nous dit Jean-Pierre Thene, directeur du syndicat de l’AOC Corbières. Le premier syndicat de vigneron a été créé en 1908, la première délimitation du territoire a été faite…
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Minervois
Minervois Deuxième jour à Millésimes Languedoc. Ce matin, nous attaquons les vins de Minervois. Il y a 17 blancs des millésimes 2012 et 2013; 14 rosés du millésime 2013 et 62 rouges de 2009 à 2013. Il me semble y avoir plus d’homogénéité et la qualité me semble plus constante qu’en Corbières. Mes notes vont…
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Saint-Chinian et Faugères
Saint-Chinian Situé entre Minervois et Faugères. «Le vignoble est dominé au nord par les schistes, qui produisent des vins fruités, souples et généreux et au sud par les calcaires, dont sont issus des vins corsés, longs et typés.» (www.saint-chinian.com) 55 vins rouges ont été présentés. Je me suis surtout concentré sur les vins bio. Saint-Chinian…
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Languedoc blanc et rouge
Languedoc blanc et rougeLes jeudi et vendredi à Millésimes Languedoc ont été consacrés aux vins de l’appellation régionale Languedoc ainsi qu’aux crus du Languedoc. Je parlerai plus loin des crus.64 vins en rouge et 47 en blanc ont été présentés sur les longues tables dans l’appellation régionale Languedoc. AOC Languedoc190 000 hectolitres531 communesSAQ 68 vins.…
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Les crus du Languedoc
Les crus du LanguedocVoici maintenant, le haut de la pyramide des vins du Languedoc. Ce qu’on appelle les crus du Languedoc.Ce sont de petites zones bien délimitées où les efforts qualitatifs sont notables. Ce sont, entre autres, La Clape, Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pic Saint-Loup, Montpeyroux et Pézenas. Le top du top, pour…
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Sans soufre ajouté
Comment faire du vin sans soufre, sans sulfites?Nous vous avons parlé cette semaine des vins sans soufre ajouté que produit Gérard Bertrand sous la marque Naturae. Ce seraient les premiers vins sans soufre vendu à la SAQ. Il n’est pas indiqué sur l’étiquette «contient des sulfites», obligatoire si un vin a plus de 10 mg/l…
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Languedoc: vins de vents et de soleil
Le vent fait partie du terroir en Languedoc. En fait, je devrais dire: les vents.Ce sont la Tramontane et le Marin. La Tramontane souffle du nord-nord ouest, plus elle descend plus elle souffle fort, elle assèche la vigne; son rôle est ainsi positif. Elle est aussi appelée Cers. C’est un vent froid, sec, violent…
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Du Beaujolais Nouveau pour 20 ans de cave!
Notre article sur les beaujolais nouveaux toujours sur les rayons de la SAQ a suscité des réactions en Beaujolais. Dans «La SAQ réduit le Beaujolais Nouveau» nous écrivions que la SAQ réduisait de 4 dollars les prix des vins nouveaux encore sur les tablettes. Je disais que le beaujolais nouveau fait rapidement pour être consommé…
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Prix moyen du vin payé en France: 3,71 $ — SAQ: 15,86 $
3,71 $ c’est le prix moyen payé par les Français pour le vin.3,71 $, c’est le prix après marges et toutes les taxes sur les vins tranquilles (non mousseux) vendus en France. C’est ce que révèle France Agrimer dans sa note de conjoncture de la filière vinicole d’avril (3,26 €/litre /.75 x 1,52$). Ici, au…
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LA SAQ réduit le Beaujolais Nouveau
Vous aimez le beaujolais nouveau? Surtout lorsqu’il est un peu mature (sic)!Eh Bien! Il en reste sur les rayons de plusieurs dizaines de magasins de la SAQ.Le Beaujolais Nouveau de la maison Georges Duboeuf 2013 17,50 $ est réduit de 4,40 $ à 13,10 $. Celui des Terres Dorées est réduit de 4,75 $ à…
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Le nombre de vin à bon prix continue de diminuer à la SAQ
Selon le site internet de la SAQ, 41 nouveaux vins ont fait leur entrée dans le répertoire des produits courants dernièrement. De ce nombre: 5 à moins de 12 $ 9 de 12 à 15 $27 sont à plus de 15 $. Dans la section des produits de spécialité (Cellier), il y a 36 nouveaux produits, aucun…
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Des vins pour le crabe
La saison du crabe des neiges est ouverte! Il faut en profiter. C’est un crustacé qui a une chère tendre et délicieuse. La saison a été retardée en raison de l’hiver très froid que nous avons eu dans le golfe Saint-Laurent. Colombe Saint-Pierre du restaurant Chez Saint-Pierre au Bic, près de Rimouski, suggère de le…
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Une bouteille de vin par jour c’est bon pour la santé!
Ceux qui consomment une bouteille de vin par jour vivraient plus longtemps que ceux qui ne boivent pas. C’est ce que soutient le Dr Kari Poikolainen, expert et chercheur dans le domaine de la consommation d’alcool et de la santé. M. Poikolainen qui a travaillé pour l’Organisation mondiale de la santé soutient toutefois qu’il ne…