TOUS LES ARTICLES
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Quand les vins font défaut
Qu’est-ce qu’un défaut du vin ? Comment l’identifier ? Les odeurs désagréables sont-elles toujours des défauts ? Qui a décidé de ce qui est un défaut dans le vin ? Comment et pourquoi ? Des œnologues de l’Institut des sciences de la vigne et du vin de Bordeaux nous expliquent ce que sont les défauts…
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Taxes et subventions aux vignerons
Les vins canadiens sont maintenant assujettis à la taxe d’accise de 50 cents la bouteille de 750 ml comme tous les autres vins étrangers vendus au pays. Ceci fait suite à une plainte des producteurs des autres pays. Le gouvernement fédéral compensera cela par une subvention.
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Connaissance du vin
Qu’est-ce qu’un vin sec Sucre dans le vin Le goût sucré des vins secs Pourquoi tant de Québécois aiment les vins rouges sucrés L’acidité Acidité […]
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Le vin nature
Qu’est-ce que le vin nature ? C’est un vin fait le plus naturellement possible. Il n’y a pas de règlementations officielles. C’est un vin sans sulfites ajoutés ou si peu. Il a ses qualités et ses défauts. On le dit plus vivant et plus digeste. Qu’en est-il ?
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Vin Québec fait peau neuve
Un nouveau décor pour Vin Québec.com. Une nouvelle apparence. De nouvelles fonctionnalités. La dernière mise à jour du design du site remonte à 2013. Il fallait faire un grand ménage et moderniser le site. À l’ère des appareils mobiles: des tablettes et des téléphones, il faut que les sites internet soient configurés de manière à…
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ExtraBrut
Il n’y avait plus de magazine papier sur le vin au Québec. ExtraBrut vient combler ce manque.
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La SAQ vend moins de vin, mais fait plus d’argent
La Société des alcools du Québec (SAQ) a vendu 5 millions de bouteilles de vin de moins au cours de la dernière année, mais elle a fait plus d’argent avec cette quantité moindre. Ses ventes de vin ont diminué en volume de 2,1 %, mais augmenté de 5,5 % en dollars.
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Comprendre la SAQ
Privatisation de la SAQ (un projet en 2005) La consommation de vin des Québécois (2005) Les Québécois achètent en Ontario parce que le choix est […]
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Publicité cachée sur le vin dans LeDevoir
De la publicité sur le vin déguisée en article dans le journal LeDevoir ! C’est ce qu’on appelle de la publicité native qui prend la forme d’un article de journal. Une publicité déguisée en article.
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Des défauts dans la plupart des vins nature
Les vins nature, des vins sans sulfites ajoutés sont souvent défectueux.Une étude menée dans la région de Bordeaux démontre que 69 % des vins analysés […]
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Des Brunello 2007
Brunello, une appellation de Toscane qui a grande réputation et qui plait beaucoup aux Américains. Toutefois, la qualité est très variable d’un vin à l’autre […]
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Tignanello 2008, 2009, 2010
Trois millésimes de ce supertoscan. Trois vins bien différents. Le vignoble immense de 130 hectares de vignes du Chianti est composé à 80 % de […]
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La SAQ veut plus de vins en vrac
« L’intention, c’est d’avoir une masse critique de vin qui serait embouteillé au Québec et vendu sur les tablettes de la SAQ. » C’est ce qu’a dit […]
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Quelques hausses de prix à la SAQ
Voici des exemples de hausses de prix effectuées par la direction de la Société des alcools dimanche. Ce sont surtout les vins à moins de […]
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Moins de vins à bon prix
La dernière hausse de prix de dimanche dernier a entrainé une forte baisse du choix de vins à bon prix. Il y avait 63 vins […]
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LE MARCHÉ DU VIN AU QUÉBEC
Et au Canada… Québec, société distincte du commerce des alcools (2015) Parts de marché des vins au Québec (2015) La chute du Fuzion et la […]
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SAQ : hausse de 7 % des prix des vins
Les vins vendus à la SAQ ont connu une hausse moyenne de 7,63 % au cours de la dernière année fiscale terminée le 31 mars […]
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Diminution des ventes de vins québécois à la SAQ
Les ventes de vins québécois ont diminué de 9 % l’an dernier à la SAQ. Elles ont baissé de 912 000 bouteilles à 840 000 bouteilles. Par contre, les vins importés en vrac, embouteillés au Québec et vendus dans les magasins de la société d’État ont connu une hausse de 3 % à 6 millions…
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Les meilleurs vendeurs au Québec (2022)
Encore cette année, le néozélandais Kim Crawford est le meilleur vendeur en dollars au Québec. Il est suivi d’un rosé le Pive Gris qui monte […]