La bouche est juteuse, fine et bien épicée.
Des saveurs de menthe et de fines herbes.
Texture coulante et tanins fondus. Un cabernet sauvignon mature.
Il y a toutefois des aromes chevalins et une finale sur le cuir qui pourraient en rebuter certains. Cependant, ce côté phénolé et bretté n’est pas trop dominant. Toutefois, à cet âge les variations de bouteilles peuvent être grandes.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,6 g/l.
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