Ces outils qui prétendent conserver le vin
Il y a plusieurs de ces gadgets sur le marché qui prétendent conserver le vin une fois la bouteille ouverte. La Revue du vin de… Lire la suite »Ces outils qui prétendent conserver le vin
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Il y a plusieurs de ces gadgets sur le marché qui prétendent conserver le vin une fois la bouteille ouverte. La Revue du vin de… Lire la suite »Ces outils qui prétendent conserver le vin
«En 10 ans, la consommation de vin aura augmenté 10 fois plus vite au Canada que la moyenne mondiale», c’est ce que prévoit Xavier de… Lire la suite »La consommation de vin en pleine expansion au Canada
Aliança Particular Dâo 2007 11156289 15,10 $ Gérard Bertrand Autrement Coteaux du Languedoc 2008 11200972 15,15 Moulin-à-Vent Louis Tête 2009 859173 18,50 Brouilly Domaine de… Lire la suite »Arrivages SAQ — Février 2011
Mon article sur le prix du jury de Québec a suscité de nombreux commentaires. Dans ce concours, les six premiers prix ont été donnés à… Lire la suite »Ce n’est pas la faute du public
Où on parlera de vins réputés d’Afrique du Sud, de goûts exotiques et de l’affaire du burnt rubber team. Il y a actuellement plus de… Lire la suite »Une dégustation de vins réputés d’Afrique du Sud
Quoi servir à son amoureuse, à son amoureux? C’est bien simple, pas du bon vin, mais du très bon vin pour une journée si spéciale.… Lire la suite »Des vins pour la Saint-Valentin
Voici la petite fiche de dégustation améliorée! Mercredi dernier, j’ai publié une fiche de dégustation simple et utile. J’ai reçu plusieurs commentaires et suggestions qui… Lire la suite »Une fiche de dégustation simple
Les grands médaillés du Prix du Public Québec 2011– leSoleil sont des vins d’entrée de gamme! Près de 400 vins ont été dégustés par 350… Lire la suite »Le Jury de Québec préfère les bas de gamme
Les tentatives d’imitation sont quelquefois bonnes, mais souvent caricaturales. De nombreux producteurs de par le monde essaient d’imiter les vins rouges de Bourgogne, ou tout… Lire la suite »On tente d’imiter les pinots noirs de Bourgogne
Il semble que ce soit bien difficile de produire du bon pinot noir. Voici d’autres exemples. Quatre vins présentés dernièrement à une dégustation. Pinot noir… Lire la suite »Difficile pinot noir
Plus de 500 vignerons ont présenté leurs vins au salon Millésime Bio de Montpelier (France) en janvier. Ce salon qui en est à sa 18e… Lire la suite »Quelques belles découvertes au salon Millésime Bio 2011
La Société des Alcools du Québec (SAQ) sera active sur Facebook, Twitter, YouTube et autres réseaux sociaux sur internet. On lisait dans les médias internet… Lire la suite »La SAQ s’impliquera dans les réseaux sociaux internet
Une très belle découverte au salon Millésimes bio, les champagnes du domaine André et Jacques Beaufort. Je ne suis pas un inconditionnel des pétillants. Plusieurs… Lire la suite »Les champagnes André et Jacques Beaufort
J’aime beaucoup les vins d’Espagne en général, surtout ceux de facture classique qui ne tombe pas dans la merlotisation, dans le sucrage, dans le bonbonneux… Lire la suite »Une dégustation de vins d’Espagne
Les plus mauvais vins notés par le Wine Spectator proviennent de pays où l’on parle l’espagnol! Dans les magazines papier et internet, il est souvent… Lire la suite »Les plus mauvais vins sont argentins, chiliens et espagnols, selon le Wine Spectator