C’est tellement bon !Un beau cabernet franc de la Loire, riche et intense, tout en étant élégant.Le fruité est très agréable, les tanins ronds et… Lire la suite »Chinon, Pascal et Alain Lorieux, Thélème 2011
C’est tellement bon !Un beau cabernet franc de la Loire, riche et intense, tout en étant élégant.Le fruité est très agréable, les tanins ronds et… Lire la suite »Chinon, Pascal et Alain Lorieux, Thélème 2011
Encore une fois un beau vin dans ce millésime 2015.Un beau picpoul, vif, rafraichissant, vivace, agréable et très sec.Un certain caractère.De la coopérative Ormarine.Alc. 13… Lire la suite »Picpoul de Pinet, Les Pins de Camille 2015
Encore une fois un beau vin dans ce millésime 2015.Un beau picpoul, vif, rafraichissant, vivace, agréable et très sec.Un certain caractère.De la coopérative Ormarine.Alc. 13… Lire la suite »Picpoul de Pinet, Les Pins de Camille 2015
Un pecorino des Abruzze bien fait assez expressif, rond, sec et doté d’une belle vivacité.C’est agréable, rafraichissant, persistant et bien digeste.Servir de 10 à 12… Lire la suite »La Cuvée Dell’Abate blanc 2014
Un pecorino des Abruzze bien fait assez expressif, rond, sec et doté d’une belle vivacité.C’est agréable, rafraichissant, persistant et bien digeste.Servir de 10 à 12… Lire la suite »La Cuvée Dell’Abate blanc 2014
On lit sur la contre-étiquette que le pecorino est «connu pour sa concentration aromatique ainsi que son acidité marquée». Pourtant, ce pecorino de la maison… Lire la suite »Pecorino Vellodoro 2014
On lit sur la contre-étiquette que le pecorino est «connu pour sa concentration aromatique ainsi que son acidité marquée». Pourtant, ce pecorino de la maison… Lire la suite »Pecorino Vellodoro 2014
De beaux arômes de fruits, citron et mangues.Un vin blanc ample. Attaque sur le fruit, puis milieu de bouche vivace et citronnée.Finale vive.Agréable, il se… Lire la suite »Jardin de Meyrac blanc 2015
De beaux arômes de fruits, citron et mangues.Un vin blanc ample. Attaque sur le fruit, puis milieu de bouche vivace et citronnée.Finale vive.Agréable, il se… Lire la suite »Jardin de Meyrac blanc 2015
Beaux arômes de pruneaux chauds.Un fruité ample sur de beaux tanins.Des notes de cacao en finale.Cépage castelao.Servir frais à 14 degrés.Alc. 13,5 %. Sucre 3,5… Lire la suite »Pegoes 2014
Beaux arômes de pruneaux chauds.Un fruité ample sur de beaux tanins.Des notes de cacao en finale.Cépage castelao.Servir frais à 14 degrés.Alc. 13,5 %. Sucre 3,5… Lire la suite »Pegoes 2014
Beau nez de petits fruits.La bouche est légère sur de beaux tanins.C’est rond, bien texturé, assez persistant.Laisse une belle bouche.Une majorité de pinot noir avec… Lire la suite »Coteaux Bourguignons, Bouchard Père & Fils, Les Deux Loups 2014
Beau nez de petits fruits.La bouche est légère sur de beaux tanins.C’est rond, bien texturé, assez persistant.Laisse une belle bouche.Une majorité de pinot noir avec… Lire la suite »Coteaux Bourguignons, Bouchard Père & Fils, Les Deux Loups 2014
Un vin rouge de la Rioja aux arômes de petits fruits en train de fermenter.Texture un peu collante, acidité vive.Cépage tempranillo.Servir très frais.Capsule à vis.… Lire la suite »Otoñal 2015
Un vin rouge de la Rioja aux arômes de petits fruits en train de fermenter.Texture un peu collante, acidité vive.Cépage tempranillo.Servir très frais.Capsule à vis.… Lire la suite »Otoñal 2015
C’est le plus intéressant des trois vins lancés par la sommelière Jessica Harnois.C’est un vin blanc non millésimé fait de chardonnay (60 %) et de… Lire la suite »Bù, Spendido
C’est le plus intéressant des trois vins lancés par la sommelière Jessica Harnois.C’est un vin blanc non millésimé fait de chardonnay (60 %) et de… Lire la suite »Bù, Spendido
Ce vin rouge sélectionné par Jessica Harnois n’est disponible que dans les épiceries. C’est le meilleur des deux rouges. Il a un nez discret qui… Lire la suite »Bù, Glissando 2014
Ce vin rouge sélectionné par Jessica Harnois n’est disponible que dans les épiceries. C’est le meilleur des deux rouges. Il a un nez discret qui… Lire la suite »Bù, Glissando 2014
Le troisième vin sélectionné par Jessica Harnois est beaucoup moins plaisant que les deux autres. Il a des aromes de petits fruits légers, de cerise… Lire la suite »Bù, Vivere 2014
Le troisième vin sélectionné par Jessica Harnois est beaucoup moins plaisant que les deux autres. Il a des aromes de petits fruits légers, de cerise… Lire la suite »Bù, Vivere 2014
Aromatique, fumée, fruits noirs, épices et notes fermentaires.Beau fruité coulant, tanins fins, sec.Servir frais à 13 degrés.Capsule à vis.Cépages: maréchal-foch; frontenac rouge; léon-millot; sainte-croix; baco… Lire la suite »William rouge, Rivière du Chêne 2014
Aromatique, fumée, fruits noirs, épices et notes fermentaires.Beau fruité coulant, tanins fins, sec.Servir frais à 13 degrés.Capsule à vis.Cépages: maréchal-foch; frontenac rouge; léon-millot; sainte-croix; baco… Lire la suite »William rouge, Rivière du Chêne 2014
Des arômes de fruits marinés sur une note végétale.Bouche ronde, fruitée, légèrement boisée et sucrée.Peu acide, un peu pâteux, note de fumée et de chocolat.Simple,… Lire la suite »Phenix, Rivière du Chêne 2014
Des arômes de fruits marinés sur une note végétale.Bouche ronde, fruitée, légèrement boisée et sucrée.Peu acide, un peu pâteux, note de fumée et de chocolat.Simple,… Lire la suite »Phenix, Rivière du Chêne 2014
Le vin de la semaine Très beau vin, velouté et bien texturé. Texture juteuse de gelée de fruits. Pas translucide, donc peu filtré. Légèrement épicé.Gourmand… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset 2014
Le vin de la semaine Très beau vin, velouté et bien texturé. Texture juteuse de gelée de fruits. Pas translucide, donc peu filtré. Légèrement épicé.Gourmand… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset 2014
On connait peu les vins allemands au Québec.Il faut dire qu’ils produisent peu et exportent très peu.Il n’y en a que 67 au répertoire de… Lire la suite »Weingut Emrich-Schönleber Riesling Nahe Trocken 2015
On connait peu les vins allemands au Québec.Il faut dire qu’ils produisent peu et exportent très peu.Il n’y en a que 67 au répertoire de… Lire la suite »Weingut Emrich-Schönleber Riesling Nahe Trocken 2015