Caves Velhas Signature Dâo Un vin fruité de corps moyen, assez léger et facile a boire. Une belle persistance gustative sur le fruit. Servir bien… Lire la suite »Catedral 2008
Caves Velhas Signature Dâo Un vin fruité de corps moyen, assez léger et facile a boire. Une belle persistance gustative sur le fruit. Servir bien… Lire la suite »Catedral 2008
Un vin qui a de la mache, plein de fruits et d’épices. Des notes de fumée, de bacon et de vanille. De beaux tanins. Une… Lire la suite »Benziger Syrah, North Coast 2006
Un vin qui a de la mache, plein de fruits et d’épices. Des notes de fumée, de bacon et de vanille. De beaux tanins. Une… Lire la suite »Benziger Syrah, North Coast 2006
L’amarone est un vin assez particulier, passé de mode un peu, mais il est intéressant d’y revenir de temps en temps. Je dis passé de… Lire la suite »Amarone Cecilia Beretta 2006
L’amarone est un vin assez particulier, passé de mode un peu, mais il est intéressant d’y revenir de temps en temps. Je dis passé de… Lire la suite »Amarone Cecilia Beretta 2006
Un beau vin blanc d’Italie. Une belle bouche assez vive, assez tendue sans être trop acide, soutenue par un fruité rond. Très rafraichissant. Assez longue… Lire la suite »Lacryma Christi del Vesuvio 2010, Mastroberardino
Un beau vin blanc d’Italie. Une belle bouche assez vive, assez tendue sans être trop acide, soutenue par un fruité rond. Très rafraichissant. Assez longue… Lire la suite »Lacryma Christi del Vesuvio 2010, Mastroberardino
Un retour sur les rayons pour ce vin absolument délicieux. À la fois fin et assez corsé. Juteux, de jolies saveurs d’épices fines. Élégant, équilibré… Lire la suite »Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage 2009
Un retour sur les rayons pour ce vin absolument délicieux. À la fois fin et assez corsé. Juteux, de jolies saveurs d’épices fines. Élégant, équilibré… Lire la suite »Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage 2009
Vieilles vignes de carignan. Vin de pays de Gard. De très beaux tanins ronds sur un fruité assez généreux. Assez riche. Une belle finale sur… Lire la suite »L’Argentier 2009
Vieilles vignes de carignan. Vin de pays de Gard. De très beaux tanins ronds sur un fruité assez généreux. Assez riche. Une belle finale sur… Lire la suite »L’Argentier 2009
L’Espagne est plus important producteur de vin bio au monde. Le climat y est plus favorable que dans les contrées plus humides de France et… Lire la suite »Genoli 2011
L’Espagne est plus important producteur de vin bio au monde. Le climat y est plus favorable que dans les contrées plus humides de France et… Lire la suite »Genoli 2011
Un vin de glace très aromatique.Bien icewine. Un sucre équilibré par une belle acidité.C’est riche.Les saveurs sont vraiment très persistantes sur une amertume notable.Un beau… Lire la suite »Riesling Tawse icewine, Twenty Mile Bench VQA 2009
Un vin de glace très aromatique.Bien icewine. Un sucre équilibré par une belle acidité.C’est riche.Les saveurs sont vraiment très persistantes sur une amertume notable.Un beau… Lire la suite »Riesling Tawse icewine, Twenty Mile Bench VQA 2009
Vignoble des Négondos Belle bouche fruitée, aux jolies notes rappelant les noix. C’est assez riche et bien long. Pas vert et acide comme le sont… Lire la suite »Orélie 2010
Vignoble des Négondos Belle bouche fruitée, aux jolies notes rappelant les noix. C’est assez riche et bien long. Pas vert et acide comme le sont… Lire la suite »Orélie 2010
Vignoble des Négondos Le plus aromatique des quatre vins de ce domaine que j’ai dégustés. Il est gras avec de beaux arômes légèrement muscatés. Le… Lire la suite »Cuvée Saint Vincent 2010
Vignoble des Négondos Le plus aromatique des quatre vins de ce domaine que j’ai dégustés. Il est gras avec de beaux arômes légèrement muscatés. Le… Lire la suite »Cuvée Saint Vincent 2010
Fruits verts, plus vif que les deux autres blanc du vignoble les Négondos. Acidité bien marquée sans être tranchante. Rafraichissant. Belle longueur gustative. Frais.… Lire la suite »Opalinois 2009
Fruits verts, plus vif que les deux autres blanc du vignoble les Négondos. Acidité bien marquée sans être tranchante. Rafraichissant. Belle longueur gustative. Frais.… Lire la suite »Opalinois 2009
Vignoble des Négondos Un rosé au fruité léger avec un soupçon de sucre. Une belle longueur sur le fruit. Ne le servez pas trop froid… Lire la suite »Rosois 2011
Vignoble des Négondos Un rosé au fruité léger avec un soupçon de sucre. Une belle longueur sur le fruit. Ne le servez pas trop froid… Lire la suite »Rosois 2011
Un Côtes de Provence de Régine Sumeire.Un rosé gras, pas alcooleux, frais,vivace et presque onctueux tout en étant sec.Une très longue finale. Un assemblage des… Lire la suite »Pétale de Rose 2011
Un Côtes de Provence de Régine Sumeire.Un rosé gras, pas alcooleux, frais,vivace et presque onctueux tout en étant sec.Une très longue finale. Un assemblage des… Lire la suite »Pétale de Rose 2011
Un sauternes riche, encore jeune, d’un sucré léger, pas compliqué et agréable à boire. Ne le servez pas trop froid, à 12 °C, et aérez-le… Lire la suite »Château Bastor-Lamontagne Sauternes 2007
Un sauternes riche, encore jeune, d’un sucré léger, pas compliqué et agréable à boire. Ne le servez pas trop froid, à 12 °C, et aérez-le… Lire la suite »Château Bastor-Lamontagne Sauternes 2007
Un chablis gras, rond, ample, une belle sève, des saveurs très persistantes. Un fruité jeune sur une belle acidité. Une belle note de beurre en… Lire la suite »La Vigne de la Reine, Chablis, Château de Maligny 2010
Un chablis gras, rond, ample, une belle sève, des saveurs très persistantes. Un fruité jeune sur une belle acidité. Une belle note de beurre en… Lire la suite »La Vigne de la Reine, Chablis, Château de Maligny 2010