Un chardonnay extraverti, costaud, gras, chaleureux de type meursault aux flaveurs de beurre. Les saveurs boisées persistent longtemps en bouche. Moins complexe que le 2007.… Lire la suite »Cloudy Bay Chardonnay 2009
Un chardonnay extraverti, costaud, gras, chaleureux de type meursault aux flaveurs de beurre. Les saveurs boisées persistent longtemps en bouche. Moins complexe que le 2007.… Lire la suite »Cloudy Bay Chardonnay 2009
Voici un vin différent. Je vous le dit tout de suite, ce n’est pas tout le monde qui va aimer ça. Il est plus qu’original.… Lire la suite »En Barberon, Pinot noir, Côtes du Jura 2008
Voici un vin différent. Je vous le dit tout de suite, ce n’est pas tout le monde qui va aimer ça. Il est plus qu’original.… Lire la suite »En Barberon, Pinot noir, Côtes du Jura 2008
Un beaujolais blanc encore de belle qualité dans ce millésime 2010. C’est frais, floral, avec une fine note de noix ou de beurre. Un chardonnay… Lire la suite »Beaujolais Chardonnay, Terres Dorées 2010
Un beaujolais blanc encore de belle qualité dans ce millésime 2010. C’est frais, floral, avec une fine note de noix ou de beurre. Un chardonnay… Lire la suite »Beaujolais Chardonnay, Terres Dorées 2010
J’ai eu le plaisir de déguster la Cuvée Barthélemy de M. et Mme Amoreau à la Grande dégustation de Montréal. Du vin hors de l’ordinaire!… Lire la suite »Château le Puy «Barthélemy» 2005
J’ai eu le plaisir de déguster la Cuvée Barthélemy de M. et Mme Amoreau à la Grande dégustation de Montréal. Du vin hors de l’ordinaire!… Lire la suite »Château le Puy «Barthélemy» 2005
Un nez profond, une bouche ample, des tanins bien présents, assez fermes et qui s’assouplissent à l’aération. De la substance, de la belle matière structurée… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2007
Un nez profond, une bouche ample, des tanins bien présents, assez fermes et qui s’assouplissent à l’aération. De la substance, de la belle matière structurée… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2007
Petits fruits juteux. Du beau jus en bouche sur des tanins agréables lui donne une belle prestance. De jolies saveurs de fruits macérés dans l’alcool.… Lire la suite »Batasiolo Langue rosso 2009
Petits fruits juteux. Du beau jus en bouche sur des tanins agréables lui donne une belle prestance. De jolies saveurs de fruits macérés dans l’alcool.… Lire la suite »Batasiolo Langue rosso 2009
Quel merveilleux vin. Un bouquet magnifique. Des arômes de fleur et de miel ainsi qu’une note qui rappelle la laine ou les raisins botrytisés des… Lire la suite »Domaine Cauhapé, Sève d’Automne, Jurançon sec 2008
Quel merveilleux vin. Un bouquet magnifique. Des arômes de fleur et de miel ainsi qu’une note qui rappelle la laine ou les raisins botrytisés des… Lire la suite »Domaine Cauhapé, Sève d’Automne, Jurançon sec 2008
Des arômes de bois, de bois foncé, de vanille douce. Un fruité fin en bouche enrobe bien les tanins agréables de ce rouge de la… Lire la suite »Campo Viejo, Rioja, Crianza 2008
Des arômes de bois, de bois foncé, de vanille douce. Un fruité fin en bouche enrobe bien les tanins agréables de ce rouge de la… Lire la suite »Campo Viejo, Rioja, Crianza 2008
C’est probablement le plus grand vin grec et aussi le plus cher! C’est un superbe vin doux de l’île de Santorin en Grèce. Ce vinsanto… Lire la suite »Vinsanto, Argyros, Santorin 1989
C’est probablement le plus grand vin grec et aussi le plus cher! C’est un superbe vin doux de l’île de Santorin en Grèce. Ce vinsanto… Lire la suite »Vinsanto, Argyros, Santorin 1989
Ce DOC Montepulciano d’Abruzzo s’ouvre sur des arômes moyennement intenses de petits fruits rouges frais. C’est juteux, coulant et bien sec. Les tanins sont souples.… Lire la suite »Bacchus Montepulciano d’Abruzzo 2009
Ce DOC Montepulciano d’Abruzzo s’ouvre sur des arômes moyennement intenses de petits fruits rouges frais. C’est juteux, coulant et bien sec. Les tanins sont souples.… Lire la suite »Bacchus Montepulciano d’Abruzzo 2009
Très foncé, notes végétales au nez. Fruits et légumes chauds en bouche. Assez gras. Bouche ronde, tanins bien enrobés par le fruit. Une assez longue… Lire la suite »Santa Carolina Reserva syrah 2010
Très foncé, notes végétales au nez. Fruits et légumes chauds en bouche. Assez gras. Bouche ronde, tanins bien enrobés par le fruit. Une assez longue… Lire la suite »Santa Carolina Reserva syrah 2010
Domaine des Grands Chemins, un domaine récemment acquit par la maison Delas. Dès l’ouverture de la bouteille on a de puissants arômes de fruits et… Lire la suite »Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage 2009, Delas
Domaine des Grands Chemins, un domaine récemment acquit par la maison Delas. Dès l’ouverture de la bouteille on a de puissants arômes de fruits et… Lire la suite »Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage 2009, Delas
Nez discret et fin. Puis à l’aération, une fine note de fumée ou de champignon. Très belle attaque, on sent tout de suite une belle… Lire la suite »François de Tournon, Saint-Joseph 2009
Nez discret et fin. Puis à l’aération, une fine note de fumée ou de champignon. Très belle attaque, on sent tout de suite une belle… Lire la suite »François de Tournon, Saint-Joseph 2009
Le nez est plutôt discret, mais le vin a une belle attaque souple sur le fruit fin et les épices. Puis le milieu de bouche… Lire la suite »Château du Grand Caumont, Corbières 2008
Le nez est plutôt discret, mais le vin a une belle attaque souple sur le fruit fin et les épices. Puis le milieu de bouche… Lire la suite »Château du Grand Caumont, Corbières 2008
Boutenac est le secteur réputé avoir les meilleurs terroirs et produire les meilleurs vins de Corbières. Ce Atal Sia est à la fois fruité, fin… Lire la suite »Atal Sia, Ollieux Romanis, Corbières-Boutenac 2007
Boutenac est le secteur réputé avoir les meilleurs terroirs et produire les meilleurs vins de Corbières. Ce Atal Sia est à la fois fruité, fin… Lire la suite »Atal Sia, Ollieux Romanis, Corbières-Boutenac 2007