Teinte assez jeune. Nez pas très ouvert où l’on détecte quand même le fumé de la syrah. En bouche, gras, rond, coulant, tannins accessibles, torréfié.… Lire la suite »Cornas « Les Eygats » 1999, Domaine Courbis
Teinte assez jeune. Nez pas très ouvert où l’on détecte quand même le fumé de la syrah. En bouche, gras, rond, coulant, tannins accessibles, torréfié.… Lire la suite »Cornas « Les Eygats » 1999, Domaine Courbis
Syrah avec, habituellement, un peu de viognier (moins de 5 %). Robe jeune. Nez bien ouvert mais jeune également; fruits épicés, note florale et un… Lire la suite »Côte-Rôtie 1999, Guigal
Syrah avec, habituellement, un peu de viognier (moins de 5 %). Robe jeune. Nez bien ouvert mais jeune également; fruits épicés, note florale et un… Lire la suite »Côte-Rôtie 1999, Guigal
Un bourgogne au début discret qui s’ouvre lentement sur les petits fruits rouges. Plein. Une masse de jolis fruits. Riche, sapide. Une longue finale fruitée.… Lire la suite »Volnay Dubreuil-Fontaine 2005
Un bourgogne au début discret qui s’ouvre lentement sur les petits fruits rouges. Plein. Une masse de jolis fruits. Riche, sapide. Une longue finale fruitée.… Lire la suite »Volnay Dubreuil-Fontaine 2005
Nez intense, très fumé, fruits cuits, cuir, note animale. Gras et bien fruité en bouche, tannins solides mais assez accessibles, un peu pointu. Finale astringente.… Lire la suite »Hermitage « Les Miaux » 1998, Ferraton
Nez intense, très fumé, fruits cuits, cuir, note animale. Gras et bien fruité en bouche, tannins solides mais assez accessibles, un peu pointu. Finale astringente.… Lire la suite »Hermitage « Les Miaux » 1998, Ferraton
On entend souvent dire qu’il est difficile de produire du pinot. Plusieurs s’y essaient avec des résultats peu satisfaisants. Souvent, on en demande un prix… Lire la suite »Pinot noir Patriache 2006
On entend souvent dire qu’il est difficile de produire du pinot. Plusieurs s’y essaient avec des résultats peu satisfaisants. Souvent, on en demande un prix… Lire la suite »Pinot noir Patriache 2006
Rouge brillant, un nez fruité. Beaucoup de tanins, une belle présence. Assez riche, minéral, jeune. Un certaine austérité qui lui donne du caractère. Finale assez… Lire la suite »Réserve de Louis Eschenauer 2006
Rouge brillant, un nez fruité. Beaucoup de tanins, une belle présence. Assez riche, minéral, jeune. Un certaine austérité qui lui donne du caractère. Finale assez… Lire la suite »Réserve de Louis Eschenauer 2006
Arômes intenses, épicés, chocolat amer, note animale, tabac. Bien gras, fruits mûrs, tannins fins mais solides. Finale astringente de jeunesse. Gagnera beaucoup à vieillir. http://www.pegau.com/… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1998, Domaine du Pégaü
Arômes intenses, épicés, chocolat amer, note animale, tabac. Bien gras, fruits mûrs, tannins fins mais solides. Finale astringente de jeunesse. Gagnera beaucoup à vieillir. http://www.pegau.com/… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1998, Domaine du Pégaü
De beaux arômes de fruits. C’est riche et profond. L’attaque est fruitée, le vin est généreux. Il y a là beaucoup de tanins. C’est costaud.… Lire la suite »Mercurey La Framboisière Faiveley 2005
De beaux arômes de fruits. C’est riche et profond. L’attaque est fruitée, le vin est généreux. Il y a là beaucoup de tanins. C’est costaud.… Lire la suite »Mercurey La Framboisière Faiveley 2005
Un vin du Minervois aux saveurs de cerise, de kirsch, de grappa, d’alcool distillé. Le vin est pâle, donc on s’attend à avoir un vin… Lire la suite »Granaxa 2005
Un vin du Minervois aux saveurs de cerise, de kirsch, de grappa, d’alcool distillé. Le vin est pâle, donc on s’attend à avoir un vin… Lire la suite »Granaxa 2005
Primitivo Salentino Un joli nez de fruits chauds, de cerises et d’épices. Une belle attaque, un fruité fin et bien acidulé. Des tanins légers. Une… Lire la suite »Lapaccio 2006
Primitivo Salentino Un joli nez de fruits chauds, de cerises et d’épices. Une belle attaque, un fruité fin et bien acidulé. Des tanins légers. Une… Lire la suite »Lapaccio 2006
Robe foncée, jeune. Nez intense, très fruité, épicé, olives noires, note florale et un peu de chocolat noir. Gros en bouche, serré, bonne acidité, mais… Lire la suite »Cornas 1998, Balthazar
Robe foncée, jeune. Nez intense, très fruité, épicé, olives noires, note florale et un peu de chocolat noir. Gros en bouche, serré, bonne acidité, mais… Lire la suite »Cornas 1998, Balthazar
Des arômes et ses saveurs de fenouil. De la belle syrah poivrée. Un certain piquant en bouche. Une texture veloutée. De très beaux tanins. De… Lire la suite »Grapillon d’Or Gigondas 2004
Des arômes et ses saveurs de fenouil. De la belle syrah poivrée. Un certain piquant en bouche. Une texture veloutée. De très beaux tanins. De… Lire la suite »Grapillon d’Or Gigondas 2004
Pas limpide, aurait dû être décanté. Nez expressif, très animal et fumé, complexe et mature. Solide, corsé et équilibré en bouche malgré une certaine sévérité… Lire la suite »Cornas « Les Vieilles Vignes » 1999, Alain Voge
Pas limpide, aurait dû être décanté. Nez expressif, très animal et fumé, complexe et mature. Solide, corsé et équilibré en bouche malgré une certaine sévérité… Lire la suite »Cornas « Les Vieilles Vignes » 1999, Alain Voge
Des arômes de crème bien plaisants. La saveur de crème revient en bouche. Une belle acidité. Un fruit légèrement sucré. Assez gras. Une texture crémeuse. Côtes du Rhône… Lire la suite »Château Signac Cuvée Terra Amata 2005
Des arômes de crème bien plaisants. La saveur de crème revient en bouche. Une belle acidité. Un fruit légèrement sucré. Assez gras. Une texture crémeuse. Côtes du Rhône… Lire la suite »Château Signac Cuvée Terra Amata 2005
Pas très expressif au nez, mais quand même fruité et très fumé; probablement dans une période difficile. En bouche, c’est gras, rond, avec des tannins… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1995, Domaine du Vieux Télégraphe
Pas très expressif au nez, mais quand même fruité et très fumé; probablement dans une période difficile. En bouche, c’est gras, rond, avec des tannins… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1995, Domaine du Vieux Télégraphe