Des aromes de fruits noirs sur une note de cuir.Belle présence en bouche sur les fruits noirs.Des tanins fins et une texture assez serrée.Un bel… Lire la suite »Château de Gaudou, Tradition, Cahors 2016
Des aromes de fruits noirs sur une note de cuir.Belle présence en bouche sur les fruits noirs.Des tanins fins et une texture assez serrée.Un bel… Lire la suite »Château de Gaudou, Tradition, Cahors 2016
Bio et végétarien.Un vin de caractère. Assez corsé, ample et généreux.De belle facture. Longue finale savoureuse.Cépages malbec et 10 % de merlot.Alc. 13,5 %. Sucre… Lire la suite »Château Les Hauts d’Aglan, Cahors 2012
Bio et végétarien.Un vin de caractère. Assez corsé, ample et généreux.De belle facture. Longue finale savoureuse.Cépages malbec et 10 % de merlot.Alc. 13,5 %. Sucre… Lire la suite »Château Les Hauts d’Aglan, Cahors 2012
La direction de la Société des alcools du Québec hausse dimanche les prix de plus de 1200 des vins courants, les vins les plus vendus… Lire la suite »LA SAQ HAUSSE LES PRIX DE SES VINS LES PLUS POPULAIRES
Plus vous servez votre vin blanc froid plus il sera vif. Si vous n’aimez pas trop l’acidité vive, servez alors vos vins blancs moins froids.… Lire la suite »Vivacité et température
En janvier dernier, je vous ai parlé d’un cours en ligne sur le vin, le Fun Mooc Vine Wine. C’était en anglais et plutôt brouillon.… Lire la suite »Un cours intéressant sur le vin en ligne et gratuit
Le Canada est le premier marché des vins de Cahors en valeur. De plus, jusqu’en 2015, nous étions le premier marché aussi en volume. Nous… Lire la suite »Histoire d’amour entre le Canada et le Cahors
Le Canada est le premier client des vignerons de Cahors.Ces vins de malbec plaisent au Québécois.Ce sont des vins qui ont aussi évolué. On rencontre… Lire la suite »Mas del Périé, Les Escures, Cahors 2016
Le Canada est le premier client des vignerons de Cahors.Ces vins de malbec plaisent au Québécois.Ce sont des vins qui ont aussi évolué. On rencontre… Lire la suite »Mas del Périé, Les Escures, Cahors 2016
2000 !Oui, c’est bien le millésime. Un conseiller de la SAQ me signale cette bouteille et particulièrement son millésime.Le millésime 2000 pour ce vin de… Lire la suite »Château de Haute-Serre 2000
2000 !Oui, c’est bien le millésime. Un conseiller de la SAQ me signale cette bouteille et particulièrement son millésime.Le millésime 2000 pour ce vin de… Lire la suite »Château de Haute-Serre 2000
Opaque, arome de cuir, de graphite et de bois brulé.Une note d’écurie qui se dissipe presque complètement à l’aération.La bouche est ferme sur de beaux… Lire la suite »Château Les Hauts d’Aglan, Cahors 2011
Opaque, arome de cuir, de graphite et de bois brulé.Une note d’écurie qui se dissipe presque complètement à l’aération.La bouche est ferme sur de beaux… Lire la suite »Château Les Hauts d’Aglan, Cahors 2011
En effet, du pur fruit.C’est juteux, coulant sur des tanins fins bien enveloppés par un fruité agréable.Un vin gouleyant et rafraichissant.Un pur plaisir. Servir frais… Lire la suite »Le Pur Fruit du Causse, de Combel-La-Serre, Cahors 2015
En effet, du pur fruit.C’est juteux, coulant sur des tanins fins bien enveloppés par un fruité agréable.Un vin gouleyant et rafraichissant.Un pur plaisir. Servir frais… Lire la suite »Le Pur Fruit du Causse, de Combel-La-Serre, Cahors 2015
Opaque. Un beau nez discret de fruits avec une fine note de bois et de graphite.Une belle bouche, ronde, équilibrée, séveuse, ample et ferme.Très beau.… Lire la suite »Château du Cèdre, Cahors 2013
Opaque. Un beau nez discret de fruits avec une fine note de bois et de graphite.Une belle bouche, ronde, équilibrée, séveuse, ample et ferme.Très beau.… Lire la suite »Château du Cèdre, Cahors 2013
Un cahors bien aromatique aux notes de fruits noirs. C’est invitant.Le vin est sec sur un beau fruité assez ample, rond et coulant.Belle présence en… Lire la suite »Les Comtes de Cahors 2014
Un cahors bien aromatique aux notes de fruits noirs. C’est invitant.Le vin est sec sur un beau fruité assez ample, rond et coulant.Belle présence en… Lire la suite »Les Comtes de Cahors 2014
Cahors, chouchou des Québécois.Le Québec est le principal marché des vins de Cahors!C’est avec raison. Ces vignerons cadurciens font du bon vin à bon prix.Celui-ci… Lire la suite »Château de Haute-Serre 2012
Cahors, chouchou des Québécois.Le Québec est le principal marché des vins de Cahors!C’est avec raison. Ces vignerons cadurciens font du bon vin à bon prix.Celui-ci… Lire la suite »Château de Haute-Serre 2012
Une cuvée particulièrement légère !Rien à voir avec le millésime précédent ***1/2. Ce vin est très léger dans ce millésime 2012.Peu tannique, très peu typique… Lire la suite »Château Lamartine, Cuvée Particulière, Cahors 2012
Une cuvée particulièrement légère !Rien à voir avec le millésime précédent ***1/2. Ce vin est très léger dans ce millésime 2012.Peu tannique, très peu typique… Lire la suite »Château Lamartine, Cuvée Particulière, Cahors 2012
Un très beau vin de Cahors.Très fruité, gras, ample et assez costaud.C’est riche, d’une belle texture tanique sur un fruité velouté.Une jolie finale fruitée et… Lire la suite »Château Lamartine, Cuvée Particulière, Cahors 2011
Un très beau vin de Cahors.Très fruité, gras, ample et assez costaud.C’est riche, d’une belle texture tanique sur un fruité velouté.Une jolie finale fruitée et… Lire la suite »Château Lamartine, Cuvée Particulière, Cahors 2011