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Des vins sont déclassés, d’autres accèdent à des niveaux supérieures.Contrairement au classement de 1855 de la rive gauche pour le Médoc et les Graves qui… Lire la suite »Un nouveau classement pour Saint-Émilion
Les prix des grands crus de bordeaux ont fait un bon formidable il y a quelques mois lors de la mise en vente des primeurs… Lire la suite »Bordeaux monte et descend
La Société des Alcools du Québec cède finalement ses parts de la Maison des Futailles à la société Kruger. La Maison des Futailles fabrique et… Lire la suite »La SAQ vend la Maison des futailles
Vous connaissez le magazine Cellier? Probablement pas, il sort aujourd’hui.Il a 100 pages sur du papier glacé. Du grand luxe! Et gratuit! On y trouve… Lire la suite »Un nouveau magazine québécois sur le vin
Il a fait très beau durant mes vacances dans le Bas-Saint-Laurent. Dans le petit village où j’étais, la sélection de la SAQ à l’épicerie n’était… Lire la suite »La Sablette 2005 muscadet
Il a fait très beau durant mes vacances dans le Bas-Saint-Laurent. Dans le petit village où j’étais, la sélection de la SAQ à l’épicerie n’était… Lire la suite »La Sablette 2005 muscadet
La Société des Alcools du Québec est en train de faire construire une nouvelle succursale à Laval. On y offrira 8 à 12 vins en… Lire la suite »On pourra goûter des vins dans une SAQ à Laval
L’acidité très vive de ce vin, à l’origine, s’est considérablement atténuée, faisant ressortir le gras d’autant. La structure est maintenant irréprochable. Côté nez/saveurs, on y… Lire la suite »Vouvray, Domaine de la Fontainerie, Coteau de la Fontainerie 1997 sec
L’acidité très vive de ce vin, à l’origine, s’est considérablement atténuée, faisant ressortir le gras d’autant. La structure est maintenant irréprochable. Côté nez/saveurs, on y… Lire la suite »Vouvray, Domaine de la Fontainerie, Coteau de la Fontainerie 1997 sec
En 2100, le vin aura un goût amer« Entre 50 et 80% des zones propices à la culture de la vigne aux USA pourraient disparaître… Lire la suite »Revue de presse du 8 août
Nous regrettons le départ de notre collègue, Stéphane Émond. Il est décédé il y a quelques jours.Stéphane, dégustateur consciencieux, rédigeait régulièrement une chronique de vins… Lire la suite »Hommage à Stéphane Émond
La direction de la SAQ a refusé le projet de soldes limités à la région de l’Outaouais. Selon des employés de la société d’État, ce… Lire la suite »Pas de ventes spéciales de vins pour l’Outaouais
La première raison pour laquelle il faut regarder le vin avant de le goûter, c’est de l’interroger sur son état de santé. Un vin malade… Lire la suite »Le vin à l’oeil – Le bilan de santé
Vous vous souvenez peut-être que je vous ai parlé de ce vin d’Uruguay Tannat de Reserva Castel Pujol, Bodegas Carrau, en mars dernier.J’écrivais alors qu’il… Lire la suite »Le Tannat de Reverva baisse de
Le buveur de bière ou le buveur de lait ont rarement le réflexe de faire l’examen visuel du liquide qu’ils s’apprêtent à avaler. Ils ont… Lire la suite »Le vin à l’oeil
Du vin à deux dollars en AustralieUn milliard de litres de vin invendus… Des surplus depuis trois ans… Pleinchamps.comLes viticulteurs français s’opposent à l’arrachage des… Lire la suite »Revue de presse du 20 juillet
La LCBO et la SAQ lancent leurs campagnes de vente de bordeaux 2005 en primeur. La LCBO a déjà complété une première vague, il y… Lire la suite »Les bordeaux 2005 en primeur