J’aime beaucoup les vins de Chinon. On parle de terroir et de typicité dans le vin, eh bien, dans ce cas-ci, c’est typique, et c’est… Lire la suite »Thélème Chinon Alain Lorieux 2002
J’aime beaucoup les vins de Chinon. On parle de terroir et de typicité dans le vin, eh bien, dans ce cas-ci, c’est typique, et c’est… Lire la suite »Thélème Chinon Alain Lorieux 2002
Un vin blanc très doré aux saveurs particulières de noix et de miel de sarrasin. Des saveurs originales d’écorce d’orange et de pomme. Une belle… Lire la suite »Château d’Epiré 1996, Savennières
Un vin blanc très doré aux saveurs particulières de noix et de miel de sarrasin. Des saveurs originales d’écorce d’orange et de pomme. Une belle… Lire la suite »Château d’Epiré 1996, Savennières
Une appellation comme le Bonnezeaux, qu’on retrouve sur la rive gauche du Layon, petit affluent de la Loire. On y retrouve d’excellents moelleux ou liquoreux… Lire la suite »Quarts-de-Chaume 1998, Pierre Bise – SAQ 47.75
Une appellation comme le Bonnezeaux, qu’on retrouve sur la rive gauche du Layon, petit affluent de la Loire. On y retrouve d’excellents moelleux ou liquoreux… Lire la suite »Quarts-de-Chaume 1998, Pierre Bise – SAQ 47.75
Domaine Jean-Claude ChatelainNous avons ici un vin de la Loire d’une teinte dorée très brillante. Il dégage des arômes envoûtants de cire, d’abricot et d’herbe… Lire la suite »Pouilly-Fumé Les Vignes de Saint-Laurent de l’Abbaye 2004
Domaine Jean-Claude ChatelainNous avons ici un vin de la Loire d’une teinte dorée très brillante. Il dégage des arômes envoûtants de cire, d’abricot et d’herbe… Lire la suite »Pouilly-Fumé Les Vignes de Saint-Laurent de l’Abbaye 2004
Un vin blanc très pâle aux agréables notes de fleurs, de citron et d’une pointe de cire. Il a de belles saveurs citronnées en bouche… Lire la suite »Saumur 2004, Les Pouches, Louis Roche
Un vin blanc très pâle aux agréables notes de fleurs, de citron et d’une pointe de cire. Il a de belles saveurs citronnées en bouche… Lire la suite »Saumur 2004, Les Pouches, Louis Roche
Un beau bouquet de vieille barrique. Ça peut sembler étrange de dire cela, mais j’aime bien cette odeur que je qualifie de vieille barrique, qu’on… Lire la suite »Cheverny Domaine de Montcy Cuvée Clos des Cendres
Un beau bouquet de vieille barrique. Ça peut sembler étrange de dire cela, mais j’aime bien cette odeur que je qualifie de vieille barrique, qu’on… Lire la suite »Cheverny Domaine de Montcy Cuvée Clos des Cendres
Voici un beau vin original et différent. On goûte très souvent des chardonnays trop boisés et des sauvignons trop herbacés. Il est plaisant de temps… Lire la suite »Domaine des Aubuisières Cuvée de Silex 2004 Vouvray
Voici un beau vin original et différent. On goûte très souvent des chardonnays trop boisés et des sauvignons trop herbacés. Il est plaisant de temps… Lire la suite »Domaine des Aubuisières Cuvée de Silex 2004 Vouvray
Ce beau vin dégage de beaux arômes de melon et d’herbe. C’est un chablis costaud, gras et rond. Au fruité et à l’acidité vivifiante. Il… Lire la suite »Chablis premier cru Montmains Jean Dauvissat 2002
Ce beau vin dégage de beaux arômes de melon et d’herbe. C’est un chablis costaud, gras et rond. Au fruité et à l’acidité vivifiante. Il… Lire la suite »Chablis premier cru Montmains Jean Dauvissat 2002
Un chinon de belle facture au végétal bien désaltérant caractéristique du cabernet franc et aux tanins assez présents. Ce vin est très concentré. Selon le… Lire la suite »Clos de l’Olive chinon 2001, Couly-Dutheil
Un chinon de belle facture au végétal bien désaltérant caractéristique du cabernet franc et aux tanins assez présents. Ce vin est très concentré. Selon le… Lire la suite »Clos de l’Olive chinon 2001, Couly-Dutheil
Un savenières encore jeune, peu ouvert. Très agréable en bouche, une belle texture, fin. Il n’a pas de saveurs de noix qu’on retrouve souvent dans… Lire la suite »Savennières, Domaine Baumard, cuvée tri spécial, 1997
Un savenières encore jeune, peu ouvert. Très agréable en bouche, une belle texture, fin. Il n’a pas de saveurs de noix qu’on retrouve souvent dans… Lire la suite »Savennières, Domaine Baumard, cuvée tri spécial, 1997
Un nez minéral de pierre à fusil et de noix. Une bonne persistance en bouche, rond et souple. Qualité qui se rapproche des premiers crus.… Lire la suite »Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2004
Un nez minéral de pierre à fusil et de noix. Une bonne persistance en bouche, rond et souple. Qualité qui se rapproche des premiers crus.… Lire la suite »Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2004
Un beau nez très intense d’amandes, de noix de pin et minéral. Une attaque franche et rafraîchissante. Une belle longueur en bouche, du gras. Une… Lire la suite »Chablis premier cru Louis Moreau 2004
Un beau nez très intense d’amandes, de noix de pin et minéral. Une attaque franche et rafraîchissante. Une belle longueur en bouche, du gras. Une… Lire la suite »Chablis premier cru Louis Moreau 2004
Un nez minéral [pierre à fusil] et de pain grillé, très typique de chablis. Une finale un peu sèche et un peu courte, mais plaisant… Lire la suite »Chablis Pascal Bouchard 2003
Un nez minéral [pierre à fusil] et de pain grillé, très typique de chablis. Une finale un peu sèche et un peu courte, mais plaisant… Lire la suite »Chablis Pascal Bouchard 2003
Une belle robe très brillante, un nez intense assez minéral [pierre à fusil] et une touche de citron. En bouche, l’attaque est vive et l’acidité… Lire la suite »Chablis Séguinot-Bordet 2002
Une belle robe très brillante, un nez intense assez minéral [pierre à fusil] et une touche de citron. En bouche, l’attaque est vive et l’acidité… Lire la suite »Chablis Séguinot-Bordet 2002
Voici un assez beau vin de la Loire au beau nez minéral, suivi d’une belle présence en bouche où les saveurs minérales dominent. Un bel… Lire la suite »Pouilly-Fumé Pascal Jolivet 2004, LCBO et SAQ
Voici un assez beau vin de la Loire au beau nez minéral, suivi d’une belle présence en bouche où les saveurs minérales dominent. Un bel… Lire la suite »Pouilly-Fumé Pascal Jolivet 2004, LCBO et SAQ