Rouge foncé. Des arômes de cerises noires, de mûres, d’épices, de poivre blanc. L’attaque est jolie et ferme. Le vin est plein, tout d’une pièce,… Lire la suite »Crozes-Hermitage Le Clos 2005, Delas
Rouge foncé. Des arômes de cerises noires, de mûres, d’épices, de poivre blanc. L’attaque est jolie et ferme. Le vin est plein, tout d’une pièce,… Lire la suite »Crozes-Hermitage Le Clos 2005, Delas
Est-ce que ça vaux la peine de payer près de 50 $ pour un vin? La réponse n’est pas simple. Ça dépend beaucoup de son revenu,… Lire la suite »Chante-Perdrix Cornas 2005, Delas
Est-ce que ça vaux la peine de payer près de 50 $ pour un vin? La réponse n’est pas simple. Ça dépend beaucoup de son revenu,… Lire la suite »Chante-Perdrix Cornas 2005, Delas
Châteauneuf-du-Pape De beaux arômes de petits fruits frais, d’épices et de fumée. Un vin costaud. Il y a là beaucoup de très beaux tannins appuyés… Lire la suite »Château Cabrières 2004
Châteauneuf-du-Pape De beaux arômes de petits fruits frais, d’épices et de fumée. Un vin costaud. Il y a là beaucoup de très beaux tannins appuyés… Lire la suite »Château Cabrières 2004
Un beau côtes-du-rhône fruité, tout en équilibre. Rien n’accroche. Chaleureux et agréable. Les tanins sont souples. Syrah et grenache à parts égales. Une assez longue… Lire la suite »Château de Bord Laudun 2005
Un beau côtes-du-rhône fruité, tout en équilibre. Rien n’accroche. Chaleureux et agréable. Les tanins sont souples. Syrah et grenache à parts égales. Une assez longue… Lire la suite »Château de Bord Laudun 2005
Aromatiquement très intense, complexe, fruit épicé, vanille, note végétale (olive), début de maturité. La structure est moyenne mais l’équilibre impeccable; délicat, tout en finesse, avec… Lire la suite »Hermitage « Monier de la Sizeranne » 1990, Chapoutier
Aromatiquement très intense, complexe, fruit épicé, vanille, note végétale (olive), début de maturité. La structure est moyenne mais l’équilibre impeccable; délicat, tout en finesse, avec… Lire la suite »Hermitage « Monier de la Sizeranne » 1990, Chapoutier
Teinte assez jeune. Nez pas très ouvert où l’on détecte quand même le fumé de la syrah. En bouche, gras, rond, coulant, tannins accessibles, torréfié.… Lire la suite »Cornas « Les Eygats » 1999, Domaine Courbis
Teinte assez jeune. Nez pas très ouvert où l’on détecte quand même le fumé de la syrah. En bouche, gras, rond, coulant, tannins accessibles, torréfié.… Lire la suite »Cornas « Les Eygats » 1999, Domaine Courbis
Syrah avec, habituellement, un peu de viognier (moins de 5 %). Robe jeune. Nez bien ouvert mais jeune également; fruits épicés, note florale et un… Lire la suite »Côte-Rôtie 1999, Guigal
Syrah avec, habituellement, un peu de viognier (moins de 5 %). Robe jeune. Nez bien ouvert mais jeune également; fruits épicés, note florale et un… Lire la suite »Côte-Rôtie 1999, Guigal
Nez intense, très fumé, fruits cuits, cuir, note animale. Gras et bien fruité en bouche, tannins solides mais assez accessibles, un peu pointu. Finale astringente.… Lire la suite »Hermitage « Les Miaux » 1998, Ferraton
Nez intense, très fumé, fruits cuits, cuir, note animale. Gras et bien fruité en bouche, tannins solides mais assez accessibles, un peu pointu. Finale astringente.… Lire la suite »Hermitage « Les Miaux » 1998, Ferraton
Arômes intenses, épicés, chocolat amer, note animale, tabac. Bien gras, fruits mûrs, tannins fins mais solides. Finale astringente de jeunesse. Gagnera beaucoup à vieillir. http://www.pegau.com/… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1998, Domaine du Pégaü
Arômes intenses, épicés, chocolat amer, note animale, tabac. Bien gras, fruits mûrs, tannins fins mais solides. Finale astringente de jeunesse. Gagnera beaucoup à vieillir. http://www.pegau.com/… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1998, Domaine du Pégaü
Robe foncée, jeune. Nez intense, très fruité, épicé, olives noires, note florale et un peu de chocolat noir. Gros en bouche, serré, bonne acidité, mais… Lire la suite »Cornas 1998, Balthazar
Robe foncée, jeune. Nez intense, très fruité, épicé, olives noires, note florale et un peu de chocolat noir. Gros en bouche, serré, bonne acidité, mais… Lire la suite »Cornas 1998, Balthazar
Des arômes et ses saveurs de fenouil. De la belle syrah poivrée. Un certain piquant en bouche. Une texture veloutée. De très beaux tanins. De… Lire la suite »Grapillon d’Or Gigondas 2004
Des arômes et ses saveurs de fenouil. De la belle syrah poivrée. Un certain piquant en bouche. Une texture veloutée. De très beaux tanins. De… Lire la suite »Grapillon d’Or Gigondas 2004
Pas limpide, aurait dû être décanté. Nez expressif, très animal et fumé, complexe et mature. Solide, corsé et équilibré en bouche malgré une certaine sévérité… Lire la suite »Cornas « Les Vieilles Vignes » 1999, Alain Voge
Pas limpide, aurait dû être décanté. Nez expressif, très animal et fumé, complexe et mature. Solide, corsé et équilibré en bouche malgré une certaine sévérité… Lire la suite »Cornas « Les Vieilles Vignes » 1999, Alain Voge
Des arômes de crème bien plaisants. La saveur de crème revient en bouche. Une belle acidité. Un fruit légèrement sucré. Assez gras. Une texture crémeuse. Côtes du Rhône… Lire la suite »Château Signac Cuvée Terra Amata 2005
Des arômes de crème bien plaisants. La saveur de crème revient en bouche. Une belle acidité. Un fruit légèrement sucré. Assez gras. Une texture crémeuse. Côtes du Rhône… Lire la suite »Château Signac Cuvée Terra Amata 2005
Pas très expressif au nez, mais quand même fruité et très fumé; probablement dans une période difficile. En bouche, c’est gras, rond, avec des tannins… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1995, Domaine du Vieux Télégraphe
Pas très expressif au nez, mais quand même fruité et très fumé; probablement dans une période difficile. En bouche, c’est gras, rond, avec des tannins… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1995, Domaine du Vieux Télégraphe
D’un excellent millésime dans le sud du Rhône, ce châteauneuf 1990 montrait son âge. Très pâle. Nez intense, animal, fumé, avec un peu de carton… Lire la suite »Château de Beaucastel 1990, Châteauneuf-du-Pape
D’un excellent millésime dans le sud du Rhône, ce châteauneuf 1990 montrait son âge. Très pâle. Nez intense, animal, fumé, avec un peu de carton… Lire la suite »Château de Beaucastel 1990, Châteauneuf-du-Pape