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Une bouteille de rosé c’est toujours du plus bel effet sur une nappe blanche. À essayer aussi dans un carafon. Voici un côtes-du-ventoux rosé à… Lire la suite »La Vieille Ferme rosé 2006
Une bouteille de rosé c’est toujours du plus bel effet sur une nappe blanche. À essayer aussi dans un carafon. Voici un côtes-du-ventoux rosé à… Lire la suite »La Vieille Ferme rosé 2006
Quel beau châteauneuf-du-pape mature avec ses saveurs de fines herbes, de garrigues et de petits fruits acidulés, genre canneberge. Un plaisir à boire. Souple, fin,… Lire la suite »Château Saint-Benoit Grande Garde 1998
Quel beau châteauneuf-du-pape mature avec ses saveurs de fines herbes, de garrigues et de petits fruits acidulés, genre canneberge. Un plaisir à boire. Souple, fin,… Lire la suite »Château Saint-Benoit Grande Garde 1998
Blanc d’un beau doré. Un petit sucré en début de bouche, probablement l’alcool. Assez costaud, métallique, une certaine richesse. Long, beurré en après-goût. J’ai déjà… Lire la suite »Croze-Hemitage Remizière 2005
Blanc d’un beau doré. Un petit sucré en début de bouche, probablement l’alcool. Assez costaud, métallique, une certaine richesse. Long, beurré en après-goût. J’ai déjà… Lire la suite »Croze-Hemitage Remizière 2005
Riche, gras sur des saveurs de noyaux et de chocolat. C’est costaud, chaud, austère, rugueux. Il y a des arômes fumés et des notes d’écurie.… Lire la suite »Châteauneuf du Pape, 2000 Raymond Usseglio
Riche, gras sur des saveurs de noyaux et de chocolat. C’est costaud, chaud, austère, rugueux. Il y a des arômes fumés et des notes d’écurie.… Lire la suite »Châteauneuf du Pape, 2000 Raymond Usseglio
Un autre très beau côtes-du-rhône-village rouge brillant au nez invitant. Il a une très belle attaque sur le fruit. De riches tanins bien placés accompagnent… Lire la suite »Château Signac Combe d’Enfer 2004
Un autre très beau côtes-du-rhône-village rouge brillant au nez invitant. Il a une très belle attaque sur le fruit. De riches tanins bien placés accompagnent… Lire la suite »Château Signac Combe d’Enfer 2004
Le vin était 99 $. La SAQ écoule des stocks qui sont depuis trop longtemps sur les tablettes. Très ouvert fumée et vieux cuir. Belle… Lire la suite »Les Dionnières Ferraton Hermitage 1998
Le vin était 99 $. La SAQ écoule des stocks qui sont depuis trop longtemps sur les tablettes. Très ouvert fumée et vieux cuir. Belle… Lire la suite »Les Dionnières Ferraton Hermitage 1998
Le rouge est délicieux, le blanc aussi. Il est floral. L’attaque est ample et joyeuse. C’est un blanc costaud. L’alcool est bien marqué, toutefois le… Lire la suite »Château Saint Roch Côtes du Rhône blanc 2005
Le rouge est délicieux, le blanc aussi. Il est floral. L’attaque est ample et joyeuse. C’est un blanc costaud. L’alcool est bien marqué, toutefois le… Lire la suite »Château Saint Roch Côtes du Rhône blanc 2005
Un délicieux Gigondas qu’on peut déjà boire mais dont la structure lui permettra de tenir facilement 5-6 ans. Nez expressif de framboises et garrigues. Un… Lire la suite »Gigondas Domaine Montirius 2003
Un délicieux Gigondas qu’on peut déjà boire mais dont la structure lui permettra de tenir facilement 5-6 ans. Nez expressif de framboises et garrigues. Un… Lire la suite »Gigondas Domaine Montirius 2003
Qui a dit qu’il n’y a pas de grands vins, mais seulement de grandes bouteilles? Un même vin peut être très différent d’une bouteille à… Lire la suite »Vieux Lazaret 2004
Qui a dit qu’il n’y a pas de grands vins, mais seulement de grandes bouteilles? Un même vin peut être très différent d’une bouteille à… Lire la suite »Vieux Lazaret 2004
Rouge moyen, très ouvert, cuir et terre. Attaque souple, puis colle un peu au dents. De la matière. Plutôt unidimensionnel. Possiblement sur la retenue. 70… Lire la suite »La Gardine 2004
Rouge moyen, très ouvert, cuir et terre. Attaque souple, puis colle un peu au dents. De la matière. Plutôt unidimensionnel. Possiblement sur la retenue. 70… Lire la suite »La Gardine 2004
Un très beau côtes-du-rhône-village aux arômes de fruits à noyau, de tabac et de réglisse rouge. Des saveurs de cerises en bouche sur une belle… Lire la suite »Château de Marjolet 2005
Un très beau côtes-du-rhône-village aux arômes de fruits à noyau, de tabac et de réglisse rouge. Des saveurs de cerises en bouche sur une belle… Lire la suite »Château de Marjolet 2005
Un vin discret encore sur le fruit où l’on devine des parfums de fraise et de thym. Sa structure impeccable offre une très belle présence… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2004
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Couleur d’intensité moyenne, bien jeune. Expressif au nez, très fruité, notes épicée et fumée [bien typé syrah]. De la rondeur et une bonne acidité. Bel… Lire la suite »Crozes-Hermitage «Le Rouvre» 2004, Yann Chave
Couleur d’intensité moyenne, bien jeune. Expressif au nez, très fruité, notes épicée et fumée [bien typé syrah]. De la rondeur et une bonne acidité. Bel… Lire la suite »Crozes-Hermitage «Le Rouvre» 2004, Yann Chave
Un côtes-du-rhône-villages Laudun au nez discret. Une belle attaque sur l’équilibre. Puis beaucoup de fruit, les tanins apparaissent en milieu de bouche, puis le fruit… Lire la suite »Château de Bord 2004
Un côtes-du-rhône-villages Laudun au nez discret. Une belle attaque sur l’équilibre. Puis beaucoup de fruit, les tanins apparaissent en milieu de bouche, puis le fruit… Lire la suite »Château de Bord 2004
Un côtes-du-rhône-villages au nez de fruits chauds. Une belle présence équilibrée en bouche. Des tanins un peu rudes, mais pas collants. Une très longue finale… Lire la suite »Château du Grand Moulas Massif d’Uchaux 2005
Un côtes-du-rhône-villages au nez de fruits chauds. Une belle présence équilibrée en bouche. Des tanins un peu rudes, mais pas collants. Une très longue finale… Lire la suite »Château du Grand Moulas Massif d’Uchaux 2005