Un vin rouge très foncé. Dès la première approche, on sent là le vin de facture moderne [technologique]. Il est très exubérant. Il dégage des… Lire la suite »Château Pesquié Quintessence côtes-du-ventoux 2001
Un vin rouge très foncé. Dès la première approche, on sent là le vin de facture moderne [technologique]. Il est très exubérant. Il dégage des… Lire la suite »Château Pesquié Quintessence côtes-du-ventoux 2001
C’est un vin rouge au bel équilibre. Toutefois, goûté avec un steak sur barbecue, il n’a pas fait le poids. Il est apparût alors trop… Lire la suite »Domaine des Remizières cuvée particulière crozes-hermitage 2002
C’est un vin rouge au bel équilibre. Toutefois, goûté avec un steak sur barbecue, il n’a pas fait le poids. Il est apparût alors trop… Lire la suite »Domaine des Remizières cuvée particulière crozes-hermitage 2002
Voici un très beau crozes-hermitage blanc. Il est vraiment costaud, ample. Il s’en dégage des notes beurrées très intéressante. On perçoit bien l’alcool, pourtant l’étiquette… Lire la suite »Domaine des Remizières cuvée particulière crozes-hermitage 2002
Voici un très beau crozes-hermitage blanc. Il est vraiment costaud, ample. Il s’en dégage des notes beurrées très intéressante. On perçoit bien l’alcool, pourtant l’étiquette… Lire la suite »Domaine des Remizières cuvée particulière crozes-hermitage 2002
Voici un très beau côtes-du-rhône à bas prix. C’est un vin mur et rond. Il a beaucoup de matière. La bouche est plaisante. Il est… Lire la suite »Vinsobres Jérôme Quiot 2000, LCBO
Voici un très beau côtes-du-rhône à bas prix. C’est un vin mur et rond. Il a beaucoup de matière. La bouche est plaisante. Il est… Lire la suite »Vinsobres Jérôme Quiot 2000, LCBO
Voici un très beau vin du Côtes-du-Rhône, peut-être le meilleur de l’appellation actuellement sur le marché. Il dégage des arômes très invitants de fumée et… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2001, Côtes-du-Rhône. LCBO et SAQ
Voici un très beau vin du Côtes-du-Rhône, peut-être le meilleur de l’appellation actuellement sur le marché. Il dégage des arômes très invitants de fumée et… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2001, Côtes-du-Rhône. LCBO et SAQ
La teinte orangée de ce vin nous montre son âge. Il a un bouquet très intéressant d’olives vertes, de zestes d’orange et d’un peu de… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1989, Châteauneuf-du-Pape
La teinte orangée de ce vin nous montre son âge. Il a un bouquet très intéressant d’olives vertes, de zestes d’orange et d’un peu de… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1989, Châteauneuf-du-Pape
Un autre produit du groupe Tardieu Laurent. Un bouquet très expressif d’olives et de garrigue. Le vin est ample, les tannins sont un peu rudes… Lire la suite »Les Grandes Bastides, Vaqueyras 2001
Un autre produit du groupe Tardieu Laurent. Un bouquet très expressif d’olives et de garrigue. Le vin est ample, les tannins sont un peu rudes… Lire la suite »Les Grandes Bastides, Vaqueyras 2001
Des arômes de crème, de terre et d’encens même. Un vin charnu, robuste et assez généreux. Une belle acidité, vivifiante. Il se boit facilement. Cépages… Lire la suite »Domaine de la Cabasse 2001, Gigondas
Des arômes de crème, de terre et d’encens même. Un vin charnu, robuste et assez généreux. Une belle acidité, vivifiante. Il se boit facilement. Cépages… Lire la suite »Domaine de la Cabasse 2001, Gigondas
Ce vin serait produit par Tardieu Laurent. L’étiquette ne le mentionne pas, mais le site Internet de la SAQ en fait mention. C’est un gigondas… Lire la suite »Les Grandes Bastides, Gigondas 2001
Ce vin serait produit par Tardieu Laurent. L’étiquette ne le mentionne pas, mais le site Internet de la SAQ en fait mention. C’est un gigondas… Lire la suite »Les Grandes Bastides, Gigondas 2001
De couleur acajou, le vin offre un nez exubérant de sous-bois, d’épices, de chocolat, de tabac blond et de cuir. Le sucré au nez se… Lire la suite »Château de Beaucastel 1986
De couleur acajou, le vin offre un nez exubérant de sous-bois, d’épices, de chocolat, de tabac blond et de cuir. Le sucré au nez se… Lire la suite »Château de Beaucastel 1986
Ma dernière dégustation de ce vin remontait à 10 ans. Quelle surprise de voir ce vin encore grenat! Le nez très expressif révèle immédiatement une… Lire la suite »Cornas 1983, Delas
Ma dernière dégustation de ce vin remontait à 10 ans. Quelle surprise de voir ce vin encore grenat! Le nez très expressif révèle immédiatement une… Lire la suite »Cornas 1983, Delas
Voici un vin de pays de la principauté d’Orange tout à fait délicieux avec ses arômes de muscade. Le vin coule bien en bouche, il… Lire la suite »Domaine de la Janasse, Terre de Bussière 2002
Voici un vin de pays de la principauté d’Orange tout à fait délicieux avec ses arômes de muscade. Le vin coule bien en bouche, il… Lire la suite »Domaine de la Janasse, Terre de Bussière 2002
Voici un châteauneuf très impressionnant. Il s’ouvre sur des notes de fumée, d’épices, de noyaux et de tabac. Ce sont des arômes assez intenses et… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001, LCBO
Voici un châteauneuf très impressionnant. Il s’ouvre sur des notes de fumée, d’épices, de noyaux et de tabac. Ce sont des arômes assez intenses et… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001, LCBO
Arrivage de Vintages du 5 mars. Très beau Gigondas, foncé avec des reflets de jeunesse, très expressif au nez, une pointe d’oxydation. Gras et bien… Lire la suite »Gigondas Domaine Grand Romane 2001
Arrivage de Vintages du 5 mars. Très beau Gigondas, foncé avec des reflets de jeunesse, très expressif au nez, une pointe d’oxydation. Gras et bien… Lire la suite »Gigondas Domaine Grand Romane 2001
Robe foncée gardant des reflets violacés. D’intensité moyenne, un très beau nez complexe, fruité [cassis, prune], épicé, animal. Solide en bouche et bien équilibré, malgré… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 2000, Domaine du Pégaü
Robe foncée gardant des reflets violacés. D’intensité moyenne, un très beau nez complexe, fruité [cassis, prune], épicé, animal. Solide en bouche et bien équilibré, malgré… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 2000, Domaine du Pégaü