Voilà un Châteauneuf plutôt atypique tant par ses arômes et saveurs que par son évolution déjà marquée. Un vin expressif, original, de texture plutôt soyeuse et délicieux. Même s’il se conservera bien de 2 à 3 ans, le vin est déjà prêt à boire [probablement l’effet de la canicule de 2003]. Tenant compte de son prix raisonnable et du fait qu’on puisse en jouir dès maintenant, il peut représenter un achat avantageux. [65% grenache, 15% syrah, 15% mourvèdre, 5% autres cépages].
Châteauneuf du Pape Bois de Boursan 2003 SAQ
- par Benoit Lavoie
