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Un bouquet pas très ouvert. Mais un très beau vin en bouche. Une masse de fruit et de tannins. Un vin très dense. On sent… Lire la suite »Le Parvis, Châteauneuf-du-pape 1999, Ferraton,

Un bouquet de cuir et de poivre. Une attaque très syrah, beaucoup de tannins, on sent une forte présence d’alcool. Plus difficile que les autres.… Lire la suite »Saint-Benoit, Grande garde, Châteauneuf du Pape 2000

Ce domaine appartient depuis 1989 aux frères Brunier qui produisent le Vieux-Télégraphe. Il est composé à 70% de grenache, 20% de syrah et 10% de… Lire la suite »Domaine La Roquette, Châteauneuf-du-pape 1999, Brunier

Un très beau vin, depuis trois ans, ce producteur livre de très beaux châteauneufs. Un beau bouquet d’olives et d’épices. Une bouche suave, longe ample,… Lire la suite »Domaine Mathieu Châteauneuf-du-Pape 1999

Ce châteauneuf est très différent des autres. Un nez très ouvert de garrigues et d’épices. La syrah est vraiment prédominante au nez. En bouche, il… Lire la suite »Domaine Duclaux, Châteauneuf-du-Pape 1999, Quiot

Un nez très ouvert et complexe, suivi d’une belle bouche, une acidité agréable et enveloppante, ses très beaux tannins lui donnent du corps. Un seul… Lire la suite »La Bernardine, Châteauneuf-du-pape 1999 Chapoutier

Décidément, 2000 est vraiment un très beau millésime en châteauneuf. Nous sommes chanceux, trois beaux millésimes de suite: 1998, 1999 et 2000. Les bons millésimes… Lire la suite »Domaine Grand Veneur, Chateauneuf-du-Pape 2000

Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf à moins de 44$. Un vin presque opaque. Un bouquet exubérant de petits fruits et de… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret, cuvée exceptionnelle 2000, Jérôme Quiot

Nous avons goûté dernièrement le millésime 1996 de ce petit Côtes-du-Rhône. Il a très bien supporté ces quelques années de cave. Malgré un nez un… Lire la suite »Côte-du-Rhône, Guigal 1996

Un bouquet d’olives, de fines herbes et de crème. En bouche, une très belle texture et très long. Un des plus beaux Châteauneuf que j’ai… Lire la suite »Le Parvis 1999, Châteauneuf-du-Pape, Ferraton

Un nez de poussière, de petits fruits et de cannelle. Une belle impression en bouche, gras, encore des petits fruits et de la cannelle. Très… Lire la suite »Saint-Benoit « Grande Garde » 2000 Châteauneuf-du-Pape

Un vin rouge foncé, brillant et au pourtour violacé. Un bouquet très expressif de syrah. Une petite odeur d’écurie pas désagréable du tout. En bouche… Lire la suite »Domaine Coursodon 2000 Saint-Joseph

Le millésime 1998 ne n’avait pas impressionné, mais celui-ci est vraiment bon. Un nez très ouvert de canelle et de bonbons anglais. Des arômes de… Lire la suite »Domaine Mathieu 2000 Châteauneuf-du-Pape

Un très beau Châteauneuf-du-Pape. Une belle attaque, gras, consistant, beaucoup de fruité. à mettre en cave 5 ans. Prix SAQ : 33,00$ Code SAQ : 00856666 Année :… Lire la suite »Château Mont-Redon 2000 Châteauneuf-du-Pape