Blanc or pâle. Un nez très floral. En bouche : fruité, fumé et très agréable. Un vin assez délicat, presque simple. Le boisé est très… Lire la suite »Vieux Télégraphe, La Crau, Châteauneuf-du-Pape 2001 blanc
Blanc or pâle. Un nez très floral. En bouche : fruité, fumé et très agréable. Un vin assez délicat, presque simple. Le boisé est très… Lire la suite »Vieux Télégraphe, La Crau, Châteauneuf-du-Pape 2001 blanc
Si c’est une erreur, c’en est une belle. La LCBO vend dans ses sections Vintages la cuvée Les Origines du Grand Veneur à 29,95$, alors… Lire la suite »Grand Veneur, Châteauneuf-du-Pape, Les Origines 2001
Si c’est une erreur, c’en est une belle. La LCBO vend dans ses sections Vintages la cuvée Les Origines du Grand Veneur à 29,95$, alors… Lire la suite »Grand Veneur, Châteauneuf-du-Pape, Les Origines 2001
Ce Châteauneuf a très mal évolué dans nos verres. Au premier abord, il dégageait des aromes végétales, de caves humides et de noix. Au bout… Lire la suite »Domaine de la Solitude Châteauneuf-du-Pape 2001
Ce Châteauneuf a très mal évolué dans nos verres. Au premier abord, il dégageait des aromes végétales, de caves humides et de noix. Au bout… Lire la suite »Domaine de la Solitude Châteauneuf-du-Pape 2001
Moins exubérant que le Grand Veneur, ce vin est d’un style plus classique. Il a beaucoup moins de fruits, mais un peu plus acide et… Lire la suite »Domaine de la Roquette Châteauneuf-du-pape 2001
Moins exubérant que le Grand Veneur, ce vin est d’un style plus classique. Il a beaucoup moins de fruits, mais un peu plus acide et… Lire la suite »Domaine de la Roquette Châteauneuf-du-pape 2001
Un nez chauffé de cassis, de bonbon et d’épice. En bouche un goût de cassonade et d’épices. Un vin assez léger. Toutefois, au repas, il… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel, Côtes-du-Rhône 2001
Un nez chauffé de cassis, de bonbon et d’épice. En bouche un goût de cassonade et d’épices. Un vin assez léger. Toutefois, au repas, il… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel, Côtes-du-Rhône 2001
Un Gigondas assez léger, aux belles saveurs de prunes et de cèdre. Il est bien agréable en bouche avec son goût de bonbons à la… Lire la suite »Gigondas 2001 Guigal Rhône
Un Gigondas assez léger, aux belles saveurs de prunes et de cèdre. Il est bien agréable en bouche avec son goût de bonbons à la… Lire la suite »Gigondas 2001 Guigal Rhône
Les Châteauneuf-du-Pape sont des vins qui, en général, vieillissent assez bien. Nous avons dégusté dernièrement côte à côte le millésime 1988 de Guigal et de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1998, La Gardine et Guigal
Les Châteauneuf-du-Pape sont des vins qui, en général, vieillissent assez bien. Nous avons dégusté dernièrement côte à côte le millésime 1988 de Guigal et de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1998, La Gardine et Guigal
Un beau bouquet épicé. Il vin costaud, bien fait et très long en bouche. Les tannins sont encore un peu rêches, le vin est encore… Lire la suite »Laurus Gigondas 2000, Rhône
Un beau bouquet épicé. Il vin costaud, bien fait et très long en bouche. Les tannins sont encore un peu rêches, le vin est encore… Lire la suite »Laurus Gigondas 2000, Rhône
Un rosé très foncé, presque rouge. D’ailleurs, il est un peu tannique, ce qui fait qu’il est très corsé pour un vin rosé. Un vin… Lire la suite »La Vieille ferme, Côtes du Ventoux 2003
Un rosé très foncé, presque rouge. D’ailleurs, il est un peu tannique, ce qui fait qu’il est très corsé pour un vin rosé. Un vin… Lire la suite »La Vieille ferme, Côtes du Ventoux 2003
Ce vin revient sur les tablettes. Dégusté en avril 2003, voici je que j’avais écrit : Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret Cuvée exceptionelle châteauneuf-du-pape 2000
Ce vin revient sur les tablettes. Dégusté en avril 2003, voici je que j’avais écrit : Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret Cuvée exceptionelle châteauneuf-du-pape 2000
Voici une série de 10 vins dégustés à l’aveugle, à l’Académie du vin de l’Outaouais. Ils sont placés dans l’ordre inverse de la dégustation. Ce… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1995, Châteauneuf-du-pape
Voici une série de 10 vins dégustés à l’aveugle, à l’Académie du vin de l’Outaouais. Ils sont placés dans l’ordre inverse de la dégustation. Ce… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1995, Châteauneuf-du-pape
Le millésime 1998 a été le plus grand de Châteauneuf depuis 1989. Un nez de poussière et de cuir, de crème et de tabac blond.… Lire la suite »Beaucastel 1998 Châteauneuf-du-pape
Le millésime 1998 a été le plus grand de Châteauneuf depuis 1989. Un nez de poussière et de cuir, de crème et de tabac blond.… Lire la suite »Beaucastel 1998 Châteauneuf-du-pape
D’un rouge très brillant. Un bouquet de cerise, de framboise, de cassonade et de foin. Un très beau fruit en bouche, suave, complexe, très long… Lire la suite »Châteauneuf-du-pape Guigal 2000
D’un rouge très brillant. Un bouquet de cerise, de framboise, de cassonade et de foin. Un très beau fruit en bouche, suave, complexe, très long… Lire la suite »Châteauneuf-du-pape Guigal 2000
D’un rouge très brillant. Des arômes un peu étranges rappelant le chou. Une belle texture, mais on note une petite sensation piquante en bouche. La… Lire la suite »Château de la Gardine 1998, Châteauneuf-du-pape
D’un rouge très brillant. Des arômes un peu étranges rappelant le chou. Une belle texture, mais on note une petite sensation piquante en bouche. La… Lire la suite »Château de la Gardine 1998, Châteauneuf-du-pape
D’un rouge pâle. Un nez assez ouvert de cuir. Une belle bouche, de très beaux tannins, une saveur de cuir aussi en bouche. On sent… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1999 Châteauneuf-du-pape
D’un rouge pâle. Un nez assez ouvert de cuir. Une belle bouche, de très beaux tannins, une saveur de cuir aussi en bouche. On sent… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1999 Châteauneuf-du-pape