Quel merveilleux vin. Un bouquet magnifique. Des arômes de fleur et de miel ainsi qu’une note qui rappelle la laine ou les raisins botrytisés des… Lire la suite »Domaine Cauhapé, Sève d’Automne, Jurançon sec 2008
Quel merveilleux vin. Un bouquet magnifique. Des arômes de fleur et de miel ainsi qu’une note qui rappelle la laine ou les raisins botrytisés des… Lire la suite »Domaine Cauhapé, Sève d’Automne, Jurançon sec 2008
Un très beau vin jaune doré. Rond et gras. Aux amples saveurs rappelant le miel et la cire. Il fait penser au meursault. Saveurs bien… Lire la suite »Haute-Serre, Albesco 2009
Un très beau vin jaune doré. Rond et gras. Aux amples saveurs rappelant le miel et la cire. Il fait penser au meursault. Saveurs bien… Lire la suite »Haute-Serre, Albesco 2009
L’été n’est pas terminé!Nous avons encore de belles journées devant nous.Alors, profitons de chaque minute et de beau temps.Et pour égayer encore plus ces belles… Lire la suite »Château Bellevue La Forêt 2010
L’été n’est pas terminé!Nous avons encore de belles journées devant nous.Alors, profitons de chaque minute et de beau temps.Et pour égayer encore plus ces belles… Lire la suite »Château Bellevue La Forêt 2010
Un beau rosé brillant aux jolis arômes floraux.De belles saveurs à la fois acide et sucrée.Acidité assez tranchante et bien rafraîchissante.Une longue finale.Du bonbon.Merlot 40… Lire la suite »Carrelot des Amants, Côtes du Brulhois rosé 2010
Un beau rosé brillant aux jolis arômes floraux.De belles saveurs à la fois acide et sucrée.Acidité assez tranchante et bien rafraîchissante.Une longue finale.Du bonbon.Merlot 40… Lire la suite »Carrelot des Amants, Côtes du Brulhois rosé 2010
Un beau vin du Sud-Ouest de la France de style moderne. C’est très riche, costaud, bien aromatique et opaque. Il y a là beaucoup de… Lire la suite »Château Montauriol, Fronton 2008
Un beau vin du Sud-Ouest de la France de style moderne. C’est très riche, costaud, bien aromatique et opaque. Il y a là beaucoup de… Lire la suite »Château Montauriol, Fronton 2008
Pacherenc du Vic-Bilh sec Un vin léger, sec, floral, citronné, à la belle acidité. On a même une sensation minérale, calcaire en bouche. Une légère… Lire la suite »Les Jardins de Bouscassé 2008
Pacherenc du Vic-Bilh sec Un vin léger, sec, floral, citronné, à la belle acidité. On a même une sensation minérale, calcaire en bouche. Une légère… Lire la suite »Les Jardins de Bouscassé 2008
Un vin blanc, sec, très aromatique, gras en bouche. Il est très expressif, ample, extraverti. Des saveurs de fruits confits bien persistantes. À servir avec… Lire la suite »Cuvée Marie, Jurançon sec 2008
Un vin blanc, sec, très aromatique, gras en bouche. Il est très expressif, ample, extraverti. Des saveurs de fruits confits bien persistantes. À servir avec… Lire la suite »Cuvée Marie, Jurançon sec 2008
J’ouvre une bouteille de Bouscassé du millésime 1998 qui a bien patientée dans ma cave tout ce temps. Et quelle belle surprise! Je découvre un… Lire la suite »Château Bouscassé 2007
J’ouvre une bouteille de Bouscassé du millésime 1998 qui a bien patientée dans ma cave tout ce temps. Et quelle belle surprise! Je découvre un… Lire la suite »Château Bouscassé 2007
Le vin a bien vieilli. Il a une petite note rancio. Une belle acidité, une jolie amertume. Une très longue finale. Un vin très expressif.… Lire la suite »Montus blanc 2000
Le vin a bien vieilli. Il a une petite note rancio. Une belle acidité, une jolie amertume. Une très longue finale. Un vin très expressif.… Lire la suite »Montus blanc 2000
Un vin blanc bien expressif et très aromatique avec ses flaveurs de cire et d’olives. La bouche est bien serrée. C’est costaud, on dirait même… Lire la suite »Domaine Cauhapé Sève d’Automne Jurançon sec 2006
Un vin blanc bien expressif et très aromatique avec ses flaveurs de cire et d’olives. La bouche est bien serrée. C’est costaud, on dirait même… Lire la suite »Domaine Cauhapé Sève d’Automne Jurançon sec 2006
Un nez discret qui s’ouvre lentement à l’aération. Des saveurs de fruits et de noix. C’est costaud avec des tanins bien fermes. C’est viril et… Lire la suite »Irouleguy, Domaine Ilarria 2006
Un nez discret qui s’ouvre lentement à l’aération. Des saveurs de fruits et de noix. C’est costaud avec des tanins bien fermes. C’est viril et… Lire la suite »Irouleguy, Domaine Ilarria 2006
Un bouquet bien exubérant d’abricot, de papaye, de fruits jaunes, de fruits confits. Bien exotique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche, harmonieux, avec des notes… Lire la suite »Montus blanc 2007
Un bouquet bien exubérant d’abricot, de papaye, de fruits jaunes, de fruits confits. Bien exotique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche, harmonieux, avec des notes… Lire la suite »Montus blanc 2007
Volupté, douceur, délectable, plaisir simple, moelleux, sucré fin, coulant, rondeur, finesse… tels seraient les mots pour décrire ce joli vin. Je l’ai goûté en apéritif… Lire la suite »Château Jolys, Cuvée Jean 2006
Volupté, douceur, délectable, plaisir simple, moelleux, sucré fin, coulant, rondeur, finesse… tels seraient les mots pour décrire ce joli vin. Je l’ai goûté en apéritif… Lire la suite »Château Jolys, Cuvée Jean 2006
Le vin vient d’Irouleguy. Il pourrait venir de n’importe où. C’est rond, assez ample, des tanins assez costauds, pas mal de fruit, un après-goût de… Lire la suite »Domaine de Mignaberry 2006
Le vin vient d’Irouleguy. Il pourrait venir de n’importe où. C’est rond, assez ample, des tanins assez costauds, pas mal de fruit, un après-goût de… Lire la suite »Domaine de Mignaberry 2006
Un vin de Pacherenc du Vilh-Bilh aux saveurs de pêche. Bien aromatique. C’est gras, consistant, délicieux. Long. Cépage petit courbu. Alc. 14,5 %. Une production… Lire la suite »Les Jardins de Bouscassé 2007
Un vin de Pacherenc du Vilh-Bilh aux saveurs de pêche. Bien aromatique. C’est gras, consistant, délicieux. Long. Cépage petit courbu. Alc. 14,5 %. Une production… Lire la suite »Les Jardins de Bouscassé 2007