Le vin de la semaine De beaux aromes de fruits chauds, de fines herbes et d’épices.Un vin ample, ferme et chaleureux. Un vin de soleil.Les… Lire la suite »Les Darons, Languedoc 2016, Jeff Carrel
Le vin de la semaine De beaux aromes de fruits chauds, de fines herbes et d’épices.Un vin ample, ferme et chaleureux. Un vin de soleil.Les… Lire la suite »Les Darons, Languedoc 2016, Jeff Carrel
Un vin sicilien original avec son étiquette en bois.Très aromatique. Fruits frais.Même chose en bouche, fruits frais accompagnés de petites notes d’épices.Des saveurs de chocolat,… Lire la suite »Lignum Vitis, Frappato-Shiraz 2017
Un vin sicilien original avec son étiquette en bois.Très aromatique. Fruits frais.Même chose en bouche, fruits frais accompagnés de petites notes d’épices.Des saveurs de chocolat,… Lire la suite »Lignum Vitis, Frappato-Shiraz 2017
Arome parfumé, fleurs, pamplemousse et pêches.Une bouche ample. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.C’est sec. La finale est chaude et chaleureuse et assez longue sur… Lire la suite »Cono Sur, Chardonnay, Organic 2017
Arome parfumé, fleurs, pamplemousse et pêches.Une bouche ample. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.C’est sec. La finale est chaude et chaleureuse et assez longue sur… Lire la suite »Cono Sur, Chardonnay, Organic 2017
Un champagne plutôt élégant.Une bouche agréable, des bulles fines.C’est vif et très persistant.Des saveurs originales rappelant un peu les oranges.Très bon.Culture en biodynamie. Vendanges manuelles.Pinot… Lire la suite »Fleury Blanc de Noirs Brut
Un champagne plutôt élégant.Une bouche agréable, des bulles fines.C’est vif et très persistant.Des saveurs originales rappelant un peu les oranges.Très bon.Culture en biodynamie. Vendanges manuelles.Pinot… Lire la suite »Fleury Blanc de Noirs Brut
Un vin mousseux d’un doré très foncé.Il y a pas mal de matière dans ce vin, c’est bien sec avec une petite saveur de caramel.… Lire la suite »Juvé y Camps, Reserva de la Familia, Cava 2014
Un vin mousseux d’un doré très foncé.Il y a pas mal de matière dans ce vin, c’est bien sec avec une petite saveur de caramel.… Lire la suite »Juvé y Camps, Reserva de la Familia, Cava 2014
On me demande souvent de suggérer des vins sans sulfites.En fait, tous les vins contiennent des sulfites produits par la fermentation. Toutefois, plusieurs producteurs n’y… Lire la suite »Domaine Cazes, Sans Sulfites ajoutés, Côtes du Roussillon 2017
On me demande souvent de suggérer des vins sans sulfites.En fait, tous les vins contiennent des sulfites produits par la fermentation. Toutefois, plusieurs producteurs n’y… Lire la suite »Domaine Cazes, Sans Sulfites ajoutés, Côtes du Roussillon 2017
Un champagne bien différent avec des aromes et saveurs de chocolat blanc.C’est vif et suave.Les bulles et l’acidité lui donnent une belle texture légèrement piquante… Lire la suite »Champagne Louis Nouvelot, Cuvée Saphir Brut
Un champagne bien différent avec des aromes et saveurs de chocolat blanc.C’est vif et suave.Les bulles et l’acidité lui donnent une belle texture légèrement piquante… Lire la suite »Champagne Louis Nouvelot, Cuvée Saphir Brut
Un vin rustique sur des tanins secs. C’est peu fruité et non savoureux. Finale rude et légèrement amère. Pas agréable et plutôt déplaisant. Neh! Pour… Lire la suite »Neh! Punset 2016
Un vin rustique sur des tanins secs. C’est peu fruité et non savoureux. Finale rude et légèrement amère. Pas agréable et plutôt déplaisant. Neh! Pour… Lire la suite »Neh! Punset 2016
Un nouveau produit. Un porto rosé.C’est floral sur des saveurs de cerise.Un fruité sucré et chaleureux.C’est juteux, corsé et très long en bouche.Cépages; touriga nacional;… Lire la suite »Cabral Fine Rosé Porto
Un nouveau produit. Un porto rosé.C’est floral sur des saveurs de cerise.Un fruité sucré et chaleureux.C’est juteux, corsé et très long en bouche.Cépages; touriga nacional;… Lire la suite »Cabral Fine Rosé Porto
Nez expressif de fruits blancs.Beaucoup de bulles en bouche. Belle présence. Savoureux. Longue finale.Un mousseux bien agréable.Cépages: maccabeu et parellada.Le meilleur cava des neuf cavas… Lire la suite »Segura Viudas Heredad
Nez expressif de fruits blancs.Beaucoup de bulles en bouche. Belle présence. Savoureux. Longue finale.Un mousseux bien agréable.Cépages: maccabeu et parellada.Le meilleur cava des neuf cavas… Lire la suite »Segura Viudas Heredad
Nature ici ne veut pas dire vin nature, mais vin qui contient très peu de sucre. Ça veut dire extra-brut, car extra brut est plus… Lire la suite »Sumarocca, Cava, Brut Nature, Gran Reserva 2013
Nature ici ne veut pas dire vin nature, mais vin qui contient très peu de sucre. Ça veut dire extra-brut, car extra brut est plus… Lire la suite »Sumarocca, Cava, Brut Nature, Gran Reserva 2013
Un beau vin de Bordeaux aromatique. Crème, fruits rouges et vanille.C’est ample, velouté et corsé sur une masse de tanins.De la belle matière. Finale chaleureuse.Encore… Lire la suite »Château Gaillard, Saint-Émilion Grand Cru 2014
Un beau vin de Bordeaux aromatique. Crème, fruits rouges et vanille.C’est ample, velouté et corsé sur une masse de tanins.De la belle matière. Finale chaleureuse.Encore… Lire la suite »Château Gaillard, Saint-Émilion Grand Cru 2014
Un champagne brillant au nez fin invitant.L’attaque est expressive. Le vin est ferme et sec. La texture est moyennement grasse. Il n’y a pas beaucoup… Lire la suite »Champagne Bollinger, Special Cuvée Brut
Un champagne brillant au nez fin invitant.L’attaque est expressive. Le vin est ferme et sec. La texture est moyennement grasse. Il n’y a pas beaucoup… Lire la suite »Champagne Bollinger, Special Cuvée Brut
Un vin espagnol corsé, costaud, très fruité sur des tanins rugueux. C’est ample, riche et ferme. L’alcool est bien marqué.C’est opulent et plutôt replet.Du gros… Lire la suite »Breca Grenache, Vieilles Vignes, 2015
Un vin espagnol corsé, costaud, très fruité sur des tanins rugueux. C’est ample, riche et ferme. L’alcool est bien marqué.C’est opulent et plutôt replet.Du gros… Lire la suite »Breca Grenache, Vieilles Vignes, 2015
Des odeurs de fumée, de cendre, de vieux cuir et de vieilles sandales se dégagent de ce vin grec.En bouche, il n’y a pas de… Lire la suite »Tetramythos Kalavryta 2017
Des odeurs de fumée, de cendre, de vieux cuir et de vieilles sandales se dégagent de ce vin grec.En bouche, il n’y a pas de… Lire la suite »Tetramythos Kalavryta 2017