Voici un beau vin de Saint Émilion d’un bel équilibre entre le fruité, les tanins, l’acidité et le boisé. Une texture veloutée d’un granulé fin qui donne une belle sensation de rondeur en bouche. Une belle longue finale crémeuse et légèrement chocolatée. Très agréable à boire.
Digeste. Alc. 14 %.
De la maison Mähler-Besse. Un domaine de 9 hectares produisant 60 000 bouteilles.
60% merlot, 25% cabernet-sauvignon, 15% cabernet-franc. Vendanges manuelles. Élevage en barrique de chêne français pendant 12 mois. 35% de bois neuf, avec un collage au blanc d’œuf. Sucre: 5 g/l.
Appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Dans 5 magasins au Québec et 75 en Ontario.