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Coudoulet de Beaucastel 2004

Des arômes de bonbons aux fruits. Une très belle attaque. Fin, délicat, bien fruité. Un côtes-du-rhône éclatant, harmonieux et bien équilibré. 
Une belle longueur sur les fines herbes et le fruit.
À consommer au cours des huit prochaines années.

Assemblage: grenache 30 %, mourvèdre 30 %, syrah 20 % et cinsault 20 %.

Beaucastel fait chauffer ses vendanges à 80 °C, pendant quelques secondes, puis les refroidit à 20 °C. Vieillissement en fûts de chêne pendant 6 mois. Mise en bouteille après collage au blanc d’œuf. Un vignoble de 30 hectares juste de l’autre côté de l’autoroute A7 qui est la frontière est de l’appellation châteauneuf-du-pape.

Alc. 13,5 %. Servir à 16 °C. 
Dégusté à la propriété en mai.

C’est un produit de spécialité en approvisionnement continu. La SAQ annonce l’arrivée de 122 nouvelles caisses.

Voir aussi le commentaire de Benoît Lavoie.

3,5
Prix SAQ : 29,70$
Code SAQ : 00973222
Année : 2004

http://www.beaucastel.com

Couleur : Rouge
Région : Rhône
Catégorie : Qualité-prix