Un vin blanc fin, élégant, délicieux, souple. Un sauvignon non herbacé aux saveurs rappelant un peu le melon. Très bon.
Sauvignon. Superficie des Chasseignes 6,8 ha. Élevage d’un an sur lies en cuves inox.
Servir à 10-12 degrés.
Biodynamie. Les travaux en cave se font au rythme du calendrier lunaire. Alc. 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (500) et dans 216 magasins.
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Prix SAQ : 39,75$
Code SAQ : 12582247
https://www.fouassier.fr/vins-11-les-chasseignes–sancerre-blanc.html