Moyennement aromatique sur des notes de silex.
Une texture à la fois serrée et ample. Très sec. Acidité vive. Droit. Chaleureux. Alcool marqué.
Longue finale. Un vin jeune pour la cave.
Les Tremblots c’est 0,9 hectare pour une production moyenne de 6400 bouteilles.
Le vigneron fait aussi une cuvée haute densité à 22 000 pieds à l’hectare. Celle-ci, dite Vieilles vignes est à 11 000 pieds de vigne à l’hectare.
