À l’ouverture, nous n’avons pas aimé ce cava. Il nous est apparu bien fade, non savoureux et sans bulles.
Nous l’avons mis de côté. Le lendemain avant de le jeter, j’y ai gouté de nouveau. Il était plus appétissant avec des aromes et saveurs de miel et d’orange, mais sans bulles.
Un pétillant nature.
Alc. 11,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l. Sans sulfites ajoutés. Cépage xarel-lo, méthode ancestrale.
En ligne (9) et dans 48 magasins.
