Un sauvignon blanc floral, sec, tendu sur un fruité fin. D’une belle présence en bouche.
Servir à 12 degrés. Un vin digeste.
Biodynamie. Neuf hectares. Élevage 95 % en cuve et 5 % en fut.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 15 magasins.
Menetou-Salon est une petite appellation de 637 hectares et de 94 producteurs. C’est situé près de Sancerre et de Pouilly-Fumé.
Des millésimes du Domaine Jean Teiller.
