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Un sancerre absolument délicieux ! C’est fin, élégant, droit, coulant, juteux et minéral, De l’eau de roche ! Tout est en parfait équilibre entre le… Lire la suite »Sancerre, Les Chasseignes, Domaine Fouassier 2020
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C’est gros, opulent, expressif sur un fruité gras et ample. La texture est dense et veloutée. Il rappelle un peu les sirops pour la toux.… Lire la suite »Crozes-Hermitage, Les Launes 2020
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Lorsque l’on achète un vin d’Alsace, on n’est pas toujours certain qu’il sera sec. Ici, il n’y aura pas de doute; le vin se nomme… Lire la suite »Sec, Wolfberger, Alsace 2021
Lorsque l’on achète un vin d’Alsace, on n’est pas toujours certain qu’il sera sec. Ici, il n’y aura pas de doute; le vin se nomme… Lire la suite »Sec, Wolfberger, Alsace 2021
Un beau savennières aux saveurs de fruits blancs, de noix et de pain grillé. C’est bien sec, assez ample et bien expressif. Belle finale sur… Lire la suite »Château d’Épiré, Le Parc, Savennières 2019
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Il faut aimer le genre. C’est un vin bien acidulé, très léger , vif et aux saveurs rappelant les canneberges. Il faut aussi le servir… Lire la suite »B. J.Bäumer Pinot Noir 2020
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Un vin espagnol de l’appellation Utiel-Requena absolument délicieux. C’est souple, plutôt léger, fin, d’un fruité élégant sur une légère touche vanillée. Gouleyant, il se laisse… Lire la suite »Requevin, Gran Reserva 2016
Un vin espagnol de l’appellation Utiel-Requena absolument délicieux. C’est souple, plutôt léger, fin, d’un fruité élégant sur une légère touche vanillée. Gouleyant, il se laisse… Lire la suite »Requevin, Gran Reserva 2016
Un vin blanc du Pontiac vraiment étonnant. Il est d’un beau doré sur de jolis aromes de pêches, de poire et de miel. Les mêmes… Lire la suite »P’tit Blanc 2021
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Un pinot noir de Bourgogne léger, souple, juteux sur un joli fruité rappelant les cerises. Se laisse boire. Élevage 10 mois en cuve inox. Servir… Lire la suite »Bourgogne Pinot Noir, Prosper Maufoux 2021
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Un très beau vin rouge de Crozes Hermitage de la maison Chapoutier. Il s’ouvre sur un beau nez d’épices. La bouche est ample, bien fruitée,… Lire la suite »Les Meysonniers 2020
Un très beau vin rouge de Crozes Hermitage de la maison Chapoutier. Il s’ouvre sur un beau nez d’épices. La bouche est ample, bien fruitée,… Lire la suite »Les Meysonniers 2020
J’aime ce type de vin sans artifices, sans boisé, sans trop d’alcool. C’est vif, sec, suave sur de belles saveurs de fruits frais et une… Lire la suite »Roditis, Tetramythos 2021
J’aime ce type de vin sans artifices, sans boisé, sans trop d’alcool. C’est vif, sec, suave sur de belles saveurs de fruits frais et une… Lire la suite »Roditis, Tetramythos 2021
Producteur Jean Perrier et Fils Un vin rouge bien léger, suave, fin, non tanique, coulant et gouleyant. Un bel apéritif et idéal pour accompagner les… Lire la suite »Savoie, Cuvée gastronomie, Pinot noir 2021
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Oui, il est possible de trouver un bon vin à moins de 12 dollars. Bio en plus! Celui-ci est léger, épicé, frais sur de beaux… Lire la suite »Lupi Reali, Montepulciano d’Abruzzo 2021
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Un vin rouge costaud doté d’une belle structure tanique. C’est ferme et ample sur un beau fruité. Fait pour accompagner des plats costauds. Cépages :… Lire la suite »Château Peyros, Madiran, Vieilles Vignes, 2018
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Un très beau vin rouge des Côtes-du-Rhône. C’est fruité, assez ample sur des tanins ronds. Presque svelte, souple, coulant, d’une belle présence en bouche. Le… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2020
Un très beau vin rouge des Côtes-du-Rhône. C’est fruité, assez ample sur des tanins ronds. Presque svelte, souple, coulant, d’une belle présence en bouche. Le… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2020
Un vin rouge pâle de Sicile aux aromes de fruits acidulés, de canneberge, de cerise. C’est souple, non tanique, léger, juteux et coulant. Belle finale… Lire la suite »Terre Nere, Etna Rosso 2020
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