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Un chardonnay original du nord de l’Italie. Il a des aromes et saveurs difficiles à décrire. On dirait floral, fruité sur une note d’ognon vert.… Lire la suite »Gaun, Alois Lageder, Chardonnay 2020
Un chardonnay original du nord de l’Italie. Il a des aromes et saveurs difficiles à décrire. On dirait floral, fruité sur une note d’ognon vert.… Lire la suite »Gaun, Alois Lageder, Chardonnay 2020
Un tawny fin, aux beaux aromes de pruneaux, de café, de feuilles mortes et de sucre d’orge. Élégant, souple, mature et très agréable à boire.… Lire la suite »Cabral Tawny 10 Ans
Un tawny fin, aux beaux aromes de pruneaux, de café, de feuilles mortes et de sucre d’orge. Élégant, souple, mature et très agréable à boire.… Lire la suite »Cabral Tawny 10 Ans
Valpolicella Superiore Un vin rouge italien coulant, fin, plutôt léger frais et agréable à boire. Servir frais à 14 degrés. Cépages : corvina veronese 60%;… Lire la suite »Pieropan, Ruberpan 2019
Valpolicella Superiore Un vin rouge italien coulant, fin, plutôt léger frais et agréable à boire. Servir frais à 14 degrés. Cépages : corvina veronese 60%;… Lire la suite »Pieropan, Ruberpan 2019
Un riesling de grande qualité finement pétrolé. À la fois vif et gras, ample, très plaisant à boire. Riche. Belle longueur sur les fruits blancs… Lire la suite »Domaine Ostertag, Riesling, les jardins 2020
Un riesling de grande qualité finement pétrolé. À la fois vif et gras, ample, très plaisant à boire. Riche. Belle longueur sur les fruits blancs… Lire la suite »Domaine Ostertag, Riesling, les jardins 2020
Petite note chevaline à l’ouverture. Belle bouche au fruité fin et légèrement acidulée. Non tanique, juteux. Plutôt léger. Final sur les petits fruits. Servir frais… Lire la suite »Radici e Filari, La Matota, Barbera d’Asti 2019
Petite note chevaline à l’ouverture. Belle bouche au fruité fin et légèrement acidulée. Non tanique, juteux. Plutôt léger. Final sur les petits fruits. Servir frais… Lire la suite »Radici e Filari, La Matota, Barbera d’Asti 2019
Le vin est opaque et très aromatique sur des notes de café, de chocolat et de bois. C’est assez gras, ample et d’une texture bien… Lire la suite »Ijalba, Graciano, Rioja 2019
Le vin est opaque et très aromatique sur des notes de café, de chocolat et de bois. C’est assez gras, ample et d’une texture bien… Lire la suite »Ijalba, Graciano, Rioja 2019
Un vin de très belle qualité. Bien aromatique, fruité et vanille. La bouche est ample, sur un fruité gras soutenu par des tanins bien ronds.… Lire la suite »Château Du Cèdre, Cahors 2020
Un vin de très belle qualité. Bien aromatique, fruité et vanille. La bouche est ample, sur un fruité gras soutenu par des tanins bien ronds.… Lire la suite »Château Du Cèdre, Cahors 2020
Un joli vin du Rhône suave, bien équilibré sur un fruité et des tanins fins. Très bon. Grenache à 80 % et syrah. Biodynamie. Sélection… Lire la suite »Montirius Vacqueyras Le Village 2020
Un joli vin du Rhône suave, bien équilibré sur un fruité et des tanins fins. Très bon. Grenache à 80 % et syrah. Biodynamie. Sélection… Lire la suite »Montirius Vacqueyras Le Village 2020
Encore opaque, nez profond. Belle texture d’un joli granulé. Notes de noix en finale. Riche, velouté, beau boisé. Bien fait et très agréable à boire.… Lire la suite »Pontet Canet 2000
Encore opaque, nez profond. Belle texture d’un joli granulé. Notes de noix en finale. Riche, velouté, beau boisé. Bien fait et très agréable à boire.… Lire la suite »Pontet Canet 2000
Il est étonnant de constater comment un vin, même un grand vin, peut mal tourner. Ce Chateauneuf du pape dégage des odeurs très désagréables de… Lire la suite »Vieux Donjon, Chateauneuf du Pape 2010
Il est étonnant de constater comment un vin, même un grand vin, peut mal tourner. Ce Chateauneuf du pape dégage des odeurs très désagréables de… Lire la suite »Vieux Donjon, Chateauneuf du Pape 2010
Cuvée Silex des Martinières. Un sauvignon blanc bien vif aux belles saveurs bien marquées d’herbe de foin, d’asperge et de poivron vert. C’est très aromatique,… Lire la suite »Domaine Bellevue, Touraine Chenonceaux 2021
Cuvée Silex des Martinières. Un sauvignon blanc bien vif aux belles saveurs bien marquées d’herbe de foin, d’asperge et de poivron vert. C’est très aromatique,… Lire la suite »Domaine Bellevue, Touraine Chenonceaux 2021
Des odeurs chevalines à l’ouverture. Puis en bouche c’est plus marqué surtout en rétroolfaction. Pas de fruit et finale chevaline. Possiblement contaminé par des levures… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Cuvée Aupilhac 2019
Des odeurs chevalines à l’ouverture. Puis en bouche c’est plus marqué surtout en rétroolfaction. Pas de fruit et finale chevaline. Possiblement contaminé par des levures… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Cuvée Aupilhac 2019
Un vin rouge espagnol bio, floral, boisé et fruité sur une texture assez souple. Tanins légers, peu acide, finale vanillée. Servir à 14 degrés. Cépage… Lire la suite »Campo Viejo, Ecologico, Rioja 2020
Un vin rouge espagnol bio, floral, boisé et fruité sur une texture assez souple. Tanins légers, peu acide, finale vanillée. Servir à 14 degrés. Cépage… Lire la suite »Campo Viejo, Ecologico, Rioja 2020
Un joli vin de Corse aux aromes de graphite et de charbon. C’est juteux, fruité frais, épicé et sèveux. D’une belle structure. Finale coulante sur… Lire la suite »Alzipratu Fiumeseccu 2021
Un joli vin de Corse aux aromes de graphite et de charbon. C’est juteux, fruité frais, épicé et sèveux. D’une belle structure. Finale coulante sur… Lire la suite »Alzipratu Fiumeseccu 2021
Un vin blanc d’Espagne plutôt léger, fin, floral et bien équilibré. Meilleur le lendemain. Ne le servez pas trop froid. Grenache blanc. Bio et nature.… Lire la suite »L’Abrunet, Frisach 2021
Un vin blanc d’Espagne plutôt léger, fin, floral et bien équilibré. Meilleur le lendemain. Ne le servez pas trop froid. Grenache blanc. Bio et nature.… Lire la suite »L’Abrunet, Frisach 2021