Un bel exemple de ce que peut donner le cépage nebbiolo.
Ici, on a des aromes typiques du nebbiolo, c’est-à-dire du cuir, de la rose, des fleurs fanées.
C’est sur une structure moyennement ferme sur de petits tanins fins qui tapissent bien la bouche.
C’est très bon.
Servir à 15 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 2 g/l. Appellation Langhe. Capsule à vis.
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