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Poggio alle Gazze, Toscana 2019

Des aromes végétaux de sauvignon, de sel et de citron.
D’une belle présence vive en bouche. C’est sec et bien vif sur une texture légèrement huileuse.
Fait saliver. Une très longue finale sur les petits fruits et une belle acidité. Rafraichissant. Original.
Sauvignon 78 %, complété de vermentino 16 % et de 6 % de verdicchio. Alc. 13 %. Sucre 1,7 g/l.
Producteur Ornellaia.