Pas très foncé, ce vin est tout de même très aromatique et très agréable en bouche. Moyennement corsé, avec des tannins souples, son équilibre est impeccable. Simple mais savoureux, il tiendra 2-3 ans mais aucune raison d’attendre [Voir note de MAG 18 août 2002 plus bas]. . 19 février 2003 – Les Vins de Southcorp : shiraz/cab #1/5
Rawson’s Retreat Shiraz Cab. 2001, Penfolds
- par Alain Brault